Tłuszcze nasycone to nie tylko skoncentrowane źródło energii, ale też istotny budulec komórek i nośnik witamin. Chociaż są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ich nadmiar w diecie może przyczyniać się do wzrostu poziomu cholesterolu LDL. ​Czym dokładnie są tłuszcze nasycone? Nasycone kwasy tłuszczowe to rodzaj lipidów, które w temperaturze pokojowej zazwyczaj mają stałą konsystencję. Ich […]

Dla wielu to burger numer jeden – bardziej wyrazisty, z charakterem i… konkretną masą. WieśMac, ze swoim sosem musztardowo-chrzanowym i sporą porcją wołowiny, uchodzi za jedną z najbardziej sycących i treściwych propozycji w menu. Ale czy jego reputacja idzie w parze z wartością energetyczną? Przyjrzyjmy się liczbom, bo w przypadku WieśMaca kalorie lubią sumować się […]

Często pojawia się pytanie, czy orzechy makadamia są zdrowe. Uważane za jedne z najszlachetniejszych, kryją w sobie bogactwo składników. Wyjaśniamy ich realny wpływ na funkcjonowanie organizmu i ogólne samopoczucie. Właściwości odżywcze orzechów makadamia – co zawierają? Pytanie, czy orzechy makadamia są zdrowe, znajduje odpowiedź w ich unikalnym profilu makroskładników. Wyróżniają się one najwyższą zawartością tłuszczu […]

Cukinia to jeden z najbardziej uniwersalnych składników w kuchni dietetycznej. Lekka, delikatna w smaku, a przy tym niesamowicie wszechstronna – pasuje do zup, grillowanych warzyw, makaronu „zoodles” czy nawet ciast czekoladowych. Sprawdź, ile kalorii ma cukinia, jakie dostarcza wartości odżywcze i dlaczego kucharze z cateringów dietetycznych, takich jak Maczfit, tak chętnie po nią sięgają. Ile […]

​Wydaje się, że nie ma nic prostszego niż ugotowanie jajka. Wrzucasz do wody, czekasz kilka minut i gotowe. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, czy jajko na twardo tuczy bardziej niż to na miękko? Albo ile energii ukrywa się w samym żółtku, a ile w białku? Dziś bierzemy pod lupę jajko gotowane i jego kalorie i […]