Spis treści
Dzieci spędzają w szkole bardzo dużo czasu. To godziny spędzone na nauce, sporcie i zabawie z rówieśnikami. Warto więc zadbać, aby w szkole dzieci jadły zdrowe, wartościowe przekąski. Zamiast kupować gotowe propozycje ze sklepu, smaczną i pełnowartościową przekąskę możesz przygotować w domu. Jeśli nie masz pomysłu, jak to zrobić, w tym artykule przedstawimy nasze propozycje na szkolne posiłki.
Dbając o odpowiednią dietę naszych dzieci i dając im do szkoły zdrowe przekąski w plecaku, działamy podwójnie. Po pierwsze możemy w ten sposób mieć pewność, co i w jakich ilościach jedzą nasze dzieci.
Dzięki domowej przekąsce dzieci nie muszą kupować na przerwie niezdrowych wyrobów, takich jak ciasteczka, batony, chipsy czy cukierki. Produkty te pozwalają zaspokoić głód tylko na chwilę, poza tym charakteryzują się niską wartością odżywczą. Ich spożywanie w nadmiarze jest jedną z głównych przyczyn nadwagi i otyłości. Otyłość u dzieci w wieku szkolnym to problem, którego nie można bagatelizować.
Przyzwyczajając dzieci od małego, że drugie śniadanie czy deser mogą być zarówno smaczne, jak i zdrowe i nie muszą to być słodycze czy chipsy, wyrabiamy w nich prawidłowe nawyki żywieniowe, co z kolei zaprocentuje w dorosłym życiu.
Po drugie – dzieci w szkole podejmują różne aktywności tj. intelektualną, fizyczną, społeczną. By zaspokoić swoje potrzeby energetyczne potrzebują zdrowych, zbilansowanych posiłków. Dieta dla dzieci powinna uwzględniać wszystkie niezbędne składniki pokarmowe we właściwych proporcjach. Warto dbać o podaż składników korzystnie wpływających na funkcjonowanie dziecka w szkole.
W tym miejscu warto wspomnieć chociażby o orzechach włoskich. Garść orzechów dorzucona do drugiego śniadania będzie zastrzykiem energii, białka oraz kwasów omega-3. To prosta w przygotowaniu przekąska, która ma bardzo korzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu.
Po tym wstępie dotyczącym zalet, jakie mają samodzielnie przygotowane przekąski do szkoły, przejdźmy do konkretnych pomysłów na takie dania. Przekonacie się, że drugie śniadanie nie musi być wciąż takie samo i że małym nakładem pracy możecie wraz z dzieckiem przygotować pyszne przekąski. Wszystkie z poniższych propozycji to posiłki z naszych programów dietetycznych MACZFIT.
Pierwsza propozycja na przekąskę do szkoły to granola z jogurtem i owocami, czyli dowód na to, że słodka przekąska może być również zdrowa. Przede wszystkim główny składnik granoli, czyli jogurt, to nabiał tak potrzebny najmłodszym.
Zgodnie z piramidą żywienia dla dzieci i młodzieży przedstawioną przez Instytut Żywności i Żywienia (aktualnie Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB) dzieci w wieku szkolnym powinny wypijać 3-4 szklanki mleka dziennie, co można zastąpić jogurtem naturalnym, kefirem i częściowo serem. Jogurt to źródło białka i wapnia, które są niezbędne w okresie wzmożonego rozwoju kośćca naszych pociech.
W granoli i owocach znajdziemy błonnik pokarmowy niezbędny do prawidłowej pracy układu pokarmowego. To także źródło witamin, składników mineralnych i węglowodanów, które (w przeciwieństwie do sklepowych słodyczy) zapewnią dzieciom energię na dłużej. Węglowodany, wraz z błonnikiem, dadzą dziecku uczucie sytości – dzięki temu spokojnie wytrzyma do obiadu po lekcjach.
Do przygotowania granoli najlepiej wybierać kolorowe, sezonowe owoce. Dzięki temu przekąska do szkoły będzie nie tylko pożywna, ale również apetyczna.
Dziecko lubi w szkole zjeść coś treściwego? Mamy świetną propozycję na drugie śniadanie – pełnoziarniste penne ze szpinakiem, serem feta, pomidorkami koktajlowymi, oliwkami i rukolą. Taki posiłek szczególnie doceni młodzież aktywna fizycznie, jeśli ma w trakcie zajęć w szkole lub zaraz po nich trening sportowy.
Bazą tego dania jest znowu produkt pełnoziarnisty. Jednym z podstawowych założeń zalecanego przez dietetyków sposobu zdrowego odżywiania jest zastąpienie każdego produktu z mąki białej produktem z grubego przemiału. Takie produkty mają więcej wartości odżywczych. Argumenty za pełnoziarnistym penne są zatem identyczne jak w przypadku owsianego spodu sernika. Tak samo ser (tu feta) pełni funkcję porcji nabiału, czyli źródła białka i mikro- oraz makroelementów.
W przeciwieństwie do granoli, która miała charakter deserowy, mamy tu warzywa – pomidory, rukolę i oliwki.
Rukola to kopalnia witamin K, A, C oraz tych z grupy B. Zawiera także niezbędną porcję minerałów: wapnia, magnezu, potasu i żelaza. A przy tym wszystkim ma bardzo mało kalorii i orzeźwiające walory smakowe.
Pomidor korzystnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego, potrafi zapewnić połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
Oliwki to skarbnica kwasu oleinowego (omega-9). Dodatkowo te, których używamy w naszych potrawach, to oliwki w zalewie, więc jak inne produkty tego typu wspomagają perystaltykę jelit i ich florę bakteryjną.
Pamiętajmy o tym, że warzywa i owoce stanowią podstawę piramidy zdrowego żywienia (nie licząc piętra z aktywnością fizyczną), dlatego starajmy się dodawać je dzieciom do każdego posiłku.
Dla zwolenników tradycyjnego posiłku szkolnego, czyli kanapki, proponujemy takie właśnie śniadanie z małymi modyfikacjami. W naszym programie przygotowujemy pastę z kurczaka i jajka z kurkumą, ogórkiem kiszonym, koperkiem i pieczywem bezglutenowym.
W tym zestawieniu warto zwrócić uwagę na jajko, które jest wzorcowym źródłem białka. Jajko zawiera wszystkie potrzebne organizmowi aminokwasy, także te, których organizm sam nie wytwarza.
Posiłek z jajkiem jest naprawdę energetyczny. Kurczak to również białko, budulec dla rosnącego ciała. Jest to mięso chude, a takie właśnie powinniśmy spożywać częściej niż wieprzowinę czy wołowinę.
Drobne dodatki stanowią o wyjątkowości takich kanapek. Mamy tu kurkumę i koperek. Taka przekąska poprawia trawienie i wydzielanie żółci oraz ma właściwości przeciwutleniające, zarówno ze względu na koper, jak i kurkumę.
Ta propozycja szczególnie kierowana jest do rodziców, których dzieci nie tolerują glutenu, stąd pieczywo bezglutenowe. Jeśli nie ma przeciwwskazań, można je zastąpić zwykłym pieczywem pełnoziarnistym – pamiętajcie, że lepiej unikać produktów z białej mąki.
Jeśli Wasza rodzina wybrała wegański sposób odżywiania lub też od czasu do czasu macie ochotę wprowadzić do Waszego jadłospisu coś nowego, to mamy propozycję specjalnie dla Was.
W naszej diecie WEGAN proponujemy na śniadanie naleśniki wegańskie z serkiem orzechowym, ciemną czekoladą, sosem jogurtowym z syropem klonowym, borówkami i ananasem, ale taki naleśnik zapakowany w szczelne pudełko, może też być pysznym drugim śniadaniem dla dziecka.
Wiele osób uważa, że nie istnieją zdrowe słodkie przekąski, ale to nieprawda. Jeśli nie będziemy sztucznie dosładzać potraw łyżkami cukru i postaramy się dodawać ulubione owoce z umiarem, bo to głównie one nadają daniu słodyczy, to otrzymamy takie właśnie pyszne i słodkie, a zdrowe danie.
Prawdę mówiąc, taki naleśnik to nie tylko słodycz, a prawdziwa mieszanka smaków – mamy słodkiego ananasa, słodko-kwaśne borówki, słodko-gorzką ciemną czekoladę, słodki syrop klonowy i ciekawy smak serka orzechowego.
Zatrzymajmy się na chwilę przy tym ostatnim, bo orzechy to niepozorny, a bogaty w wartości odżywcze produkt. Orzechy są bardzo kaloryczne dzięki zawartości białka i tłuszczu, dlatego nie możemy jeść ich za dużo, jednak w odpowiedniej ilości tłuszcz orzechowy to bardzo dobre źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Poza tym orzechy zawierają witaminy z grupy B i E, a co najważniejsze dla wegan i wegetarian – są dobrym źródłem protein. To właśnie dlatego ta zdrowa przekąska do szkoły zawiera i orzechy, i jogurt, czyli nabiał – aby dostarczyć dziecku niezbędnych białek i dodać energii.
Chcesz przygotowywać dla dziecka zdrowe, pożywne i smaczne dania do szkoły? Komponując lunchboxa, korzystaj ze świeżych i pełnowartościowych produktów.
Jeśli podobają się Wam nasze pyszne składniki i pomysły, które tu prezentujemy i interesuje Was zdrowe żywienie dzieci, to możecie rozważyć dietę pudełkową. Takie rozwiązanie odciąża Was z przygotowywania i planowania potraw, a Wasze dziecko wyruszy do swoich codziennych zajęć wyposażone w zdrowe i wartościowe posiłki.
Jeśli Wasze dziecko wstaje rano i wcześniej kończy dzień, to możecie rozważyć wybór najbardziej elastycznej opcji, czyli Wybór Menu – dzięki temu codziennie możecie wybierać dokładnie tyle dodatkowych posiłków, ile chcecie, a także ich rodzaj – możecie na przykład zamówić tylko śniadania, drugie śniadania i obiady.
Odwiedź naszą stronę internetową lub pobierz darmową aplikację Maczfit. Wybierz rodzaj diety, jej kaloryczność oraz adres dostawy. Ciesz się pysznymi posiłkami dla całej rodziny!
Nasi eksperci pracują nad tym, aby posiłki były zdrowe, pożywne oraz by zasmakowały nawet największym niejadkom. Jeśli jednak macie ochotę i czas sami zająć się zdrowym żywieniem swoich dzieci, to mamy nadzieję, że znajdziecie w naszych pomysłach świeże inspiracje i podejdziecie kreatywnie do przekąski szkolnej na drugie śniadanie. Wasze pociechy na pewno będą zachwycone!
Smacznie i zdrowo
Smacznie i zdrowo
Smacznie i zdrowo
Youtube
Smacznie i zdrowo
Wszystkie
Maczfit od kuchni
Artykuły
Ciekawostki
Eksperci
Odżywianie
