Dieta Adele – na czym polega i jakie daje efekty?

Swego czasu była to jedna z najpopularniejszych metod utraty wagi. Dieta Adele – bo o niej mowa – to plan żywieniowy oparty na aktywacji sirtuin w organizmie. Brytyjska piosenkarka schudła dzięki temu ponad 40 kilogramów. Metoda przyciąga uwagę swoimi spektakularnymi rezultatami i nietypowym podejściem do odchudzania.

Podstawy diety sirtuinowej – co to właściwie oznacza?

Dieta Adele koncentruje się na spożywaniu produktów bogatych w sirtuiny, czyli białka enzymatyczne regulujące procesy metaboliczne. Sirtuiny odpowiadają za aktywację genów długowieczności i przyspieszenie spalania tkanki tłuszczowej. Mechanizm działania opiera się na stymulacji procesów naprawczych komórek oraz hamowaniu produkcji wolnych rodników. Główne założenie polega na wprowadzeniu deficytu kalorycznego przy jednoczesnym dostarczaniu organizmowi składników aktywujących białka SIRT.

Metoda została opracowana przez Aidana Gogginsa i Glena Mattena, specjalistów z Uniwersytetu w Surrey. Autorzy wydali książkę „The Sirtfood Diet”, opisującą dokładne zasady stosowania tej formy odchudzania. Dieta sirtuinowa działa na poziomie komórkowym, wpływając na regulację procesów trawiennych i budowanie tkanki mięśniowej. Białka SIRT aktywują się głównie w wątrobie, trzustce oraz tkance tłuszczowej – miejscach o wysokiej aktywności metabolicznej.

Etapy diety Adele – jak wygląda proces odchudzania?

Dieta Adele składa się z dwóch głównych faz podzielonych na cztery etapy o różnej kaloryczności. 

1. Pierwszy etap trwa trzy dni i ogranicza spożycie do 1000 kalorii dziennie. W tym okresie jadłospis składa się z trzech koktajli sirtuinowych oraz jednego pełnego posiłku. 
2. Drugi etap obejmuje dni 4-7 i zwiększa kaloryczność do 1500 kalorii, dodając drugi stały posiłek przy redukcji koktajli do dwóch dziennie.
3. Trzeci etap rozpoczyna się ósmego dnia i trwa przez kolejne siedem dni bez ograniczeń kalorycznych. W tym okresie spożywa się trzy główne posiłki, jedną lub dwie przekąski oraz jeden koktajl sirtuinowy. 
4. Czwarty etap stanowi fazę utrzymania, rozpoczynającą się od 15. dnia stosowania diety. Od 21. dnia można wprowadzać większą różnorodność produktów, zachowując codzienne spożycie koktajlu sirtuinowego i produktów bogatych w sirtuiny.

Pierwsza faza – intensywna redukcja kalorii

Początkowe trzy dni diety Adele charakteryzują się najsurowszymi ograniczeniami żywieniowymi. Drastyczne obniżenie kaloryczności do 1000 kalorii ma na celu szybkie uruchomienie procesów spalania tłuszczu. W tym okresie zaleca się unikanie intensywnej aktywności fizycznej ze względu na niską wartość energetyczną posiłków. Jeden stały posiłek powinien dostarczać około 400 kalorii, pozostałe 600 kalorii pochodzi z trzech koktajli sirtuinowych.

Koktajle przygotowuje się głównie z zielonych warzyw liściastych, takich jak jarmuż, rukola i seler naciowy. Dodatkowo wykorzystuje się składniki bogate w antyoksydanty: matchę, imbir, cytrynę oraz zielone jabłko. Każdy koktajl dostarcza około 200 kalorii i powinien być spożywany w określonych odstępach czasowych. Stały posiłek koncentruje się na produktach sirtuinowych, eliminując żywność wysoko przetworzoną i produkty z białej mąki.

Druga faza – łagodniejsze podejście do odżywiania

Druga faza diety Adele rozpoczyna się ósmego dnia i charakteryzuje się znacznie łagodniejszym podejściem niż restrykcyjna pierwsza faza. W tym okresie nie obowiązują już ścisłe ograniczenia kaloryczne, co oznacza większą swobodę w komponowaniu jadłospisu. Drugi etap trwa 14 dni i pozwala na spożywanie trzech pełnowartościowych posiłków stałych oraz jednego koktajlu sirtuinowego dziennie. Dodatkowo można wprowadzić jedną lub dwie zdrowe przekąski bogate w sirtuiny. 

Głównym założeniem tej fazy jest utrzymanie efektów pierwszego etapυ przy jednoczesnym zwiększeniu komfortu stosowania diety. Organizm ma czas na adaptację do nowego sposobu żywienia bez drastycznych ograniczeń kalorycznych.

Produkty zalecane w diecie Adele

Lista produktów sirtuinowych obejmuje około dwudziestu składników o wysokiej zawartości polifenoli.

W diecie Adele dopuszczane są również orzechy włoskie, ponieważ dostarczają białka roślinnego i kwasów omega-3.

Koktajle sirtuinowe – podstawa jadłospisu

Zielony koktajl SIRT stosowany przez Adele zawiera jarmuż, rukolę, pietruszkę, seler naciowy, imbir, sok z cytryny oraz matchę. Dostarcza około 250 kalorii i stanowi podstawę pierwszych etapów diety. Alternatywne przepisy wykorzystują truskawki, jagody goji oraz różne kombinacje zielonych warzyw. Każdy koktajl powinien być przygotowywany świeżo, najlepiej za pomocą wyciskarki do soków lub wysokoobrotowego blendera:

• truskawkowy koktajl sirtuinowy łączy owoce z natką pietruszki, selerem naciowym i jagodami goji;
• przeciwzapalny wariant zawiera dodatkowo kurkumę, cynamon i chili dla wzmocnienia działania antyoksydacyjnego;
• polski koktajl sirtfood wykorzystuje czerwone i czarne porzeczki, sok z aronii oraz natkę pietruszki. 

Wszystkie koktajle można modyfikować według indywidualnych preferencji, zachowując bazowe składniki sirtuinowe.

Efekty stosowania diety Adele

Adele schudła około 45 kilogramów, stosując dietę sirtuinową przez dłuższy okres. Według twórców metody Pierwsza faza może przynieść spadek wagi do 3,2 kilograma tygodniowo. Efekty obejmują nie tylko redukcję masy ciała, ale także poprawę samopoczucia i zwiększenie poziomu energii.

Dieta sirtuinowa wpływa na zwiększenie wrażliwości na insulinę, co korzystnie oddziałuje na kontrolę poziomu cukru we krwi. Działanie przeciwzapalne sirtuin może przyczyniać się do poprawy stanu zdrowia i spowolnienia procesów starzenia. Metamorfoza Adele wzbudziła zachwyt całego świata, a zdjęcia szczupłej piosenkarki obiegły media. Przy zachowaniu zdrowych nawyków żywieniowych, efekty diety Adele mogą być długotrwałe.

Ograniczenia i przeciwwskazania diety Adele

Mimo udowodnionego działania dieta Adele nie powinna być stosowana przez kobiety w ciąży, dzieci oraz osoby z zaburzeniami odżywiania. Drastyczne ograniczenie kalorii w pierwszej fazie może być niebezpieczne dla osób z cukrzycą typu II lub insulinoopornością. Zbyt niska kaloryczność może prowadzić do hipoglikemii, stanowiącej zagrożenie dla zdrowia. Osoby z anoreksją, bulimią czy ortoreksją nie powinny stosować tej metody ze względu na restrykcyjny charakter początkowych etapów.

Narzucona z góry kaloryczność może być nieodpowiednia dla aktywnych fizycznie mężczyzn o większych potrzebach energetycznych. W początkowej fazie diety mogą wystąpić niedobory składników odżywczych. Stan osłabienia i poddenerwowanie wynikające z uczucia głodu to częste efekty uboczne pierwszych dni.

Maczfit

Maczfit to jeden z liderów w branży cateringu dietetycznego w Polsce. Nad posiłkami pracuje zespół wykwalifikowanych dietetyków i kucharzy, a certyfikaty i wyróżnienia potwierdzają jakość usługi. Naszą misją jest zmiana nawyków żywieniowych Polaków, co staramy się osiągnąć również poprzez publikowane przez nas treści.