Nattokinaza: jak działa i kiedy warto ją brać?

Nattokinaza to enzym pochodzący z fermentowanej soi, ceniony za wspieranie zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Ze względu na zdolność do rozkładania fibryny – białka kluczowego w procesach krzepnięcia krwi – stała się przedmiotem licznych badań.

Dowiedz się, jakie ma właściwości i jak bezpiecznie ją stosować.

Czym jest nattokinaza?

Nattokinaza to enzym, który zdobywa coraz większe uznanie ze względu na swoje unikalne właściwości. Pozyskuje się go z nattō – tradycyjnej japońskiej potrawy z fermentowanej soi. Za jego produkcję odpowiadają bakterie Bacillus subtilis var natto, które w procesie fermentacji przekształcają ziarna soi w danie o wyjątkowych walorach odżywczych.

Chociaż nattō jest znane w Japonii od stuleci, dopiero w XX wieku naukowcom udało się wyizolować i zbadać nattokinazę. Okazało się, że jest to enzym fibrynolityczny, co oznacza, że potrafi rozkładać fibrynę – białko kluczowe dla procesu krzepnięcia krwi. Ta unikalna zdolność sprawiła, że nattokinaza szybko zyskała miano naturalnego środka wspierającego zdrowie układu krążenia.

Jak działa nattokinaza?

Mechanizm działania nattokinazy opiera się na jej aktywności fibrynolitycznej, czyli zdolności do rozkładania fibryny – białka odpowiedzialnego za tworzenie się skrzepów.

To jednak nie wszystko. Badania sugerują, że nattokinaza może również przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi. Dzieje się to za sprawą hamowania aktywności enzymu konwertującego angiotensynę (ACE), co prowadzi do rozszerzenia naczyń krwionośnych. Ten podwójny mechanizm działania sprawia, że nattokinaza kompleksowo wspiera układ sercowo-naczyniowy.

Nattokinaza a zdrowie serca

Regularne stosowanie nattokinazy może przynieść konkretne korzyści dla zdrowia serca. Poprzez zmniejszenie ryzyka groźnych zdarzeń, takich jak zawał czy udar mózgu, oraz poprawę płynności krwi, enzym ten skutecznie odciąża serce w jego codziennej pracy.

Ponadto niektóre badania wskazują na jej umiarkowany wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu całkowitego. Chociaż nie jest to główne zadanie nattokinazy, może ona być cennym wsparciem w profilaktyce miażdżycy. Badania kliniczne potwierdzają jej bezpieczeństwo stosowania w zalecanych dawkach.

Zalecane dawkowanie nattokinazy

Chociaż standardowe dawkowanie nattokinazy często określa się na około 100 mg ekstraktu dziennie, najważniejsza jest jej aktywność enzymatyczna, wyrażana w jednostkach fibrynolitycznych (FU). Dawka 2000 FU na dobę jest powszechnie uznawana za skuteczną i bezpieczną dla większości osób dorosłych.

Suplementy z nattokinazą najlepiej przyjmować w trakcie posiłku, popijając je wodą. Przed rozpoczęciem suplementacji absolutnie konieczna jest konsultacja z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpisz na zaburzenia krzepliwości krwi lub przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Chociaż nattokinaza jest na ogół dobrze tolerowana, istnieją pewne skutki uboczne i przeciwwskazania. Główne ryzyko to nadmierne rozrzedzenie krwi, co może zwiększać ryzyko krwawień (np. z nosa, dziąseł) oraz łatwość powstawania siniaków, zwłaszcza u osób z zaburzeniami krzepnięcia.

Szczególną ostrożność muszą zachować osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe (np. warfaryna, acenokumarol, aspiryna), gdyż łączenie ich z nattokinazą bez nadzoru lekarza grozi krwotokiem. Przed rozpoczęciem suplementacji zawsze należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Do głównych przeciwwskazań należą:

• ciąża i okres karmienia piersią,
• planowane zabiegi chirurgiczne,
• alergia na soję.

Nattokinaza w suplementach diety

W suplementach diety nattokinaza jest najczęściej dostępna w formie kapsułek lub tabletek, co gwarantuje precyzyjne dawkowanie. Przy wyborze preparatu warto zwrócić uwagę na zawartość enzymu wyrażoną w jednostkach FU (jednostkach fibrynolitycznych) – to one określają jego rzeczywistą aktywność. Najpowszechniejsza na rynku dawka to 2000 FU.
Częstym dylematem jest kwestia zawartości witaminy K2 w suplementach z nattokinazą. Naturalne nattō obfituje w tę witaminę, jednak w procesie produkcji standaryzowanych ekstraktów, jest ona zazwyczaj usuwana. Dzieje się tak, ponieważ witamina K bierze udział w procesach krzepnięcia, a jej obecność mogłaby osłabiać fibrynolityczne działanie nattokinazy.

Maczfit

Maczfit to jeden z liderów w branży cateringu dietetycznego w Polsce. Nad posiłkami pracuje zespół wykwalifikowanych dietetyków i kucharzy, a certyfikaty i wyróżnienia potwierdzają jakość usługi. Naszą misją jest zmiana nawyków żywieniowych Polaków, co staramy się osiągnąć również poprzez publikowane przez nas treści.