Odżywianie

Ile kalorii ma ziemniak?

Data publikacji: 27 lutego 2024 Data aktualizacji: 28 października 2024 Czas czytania: 2 minut

ziemniaki

Ziemniaki są jednymi z najbardziej popularnych warzyw na całym świecie. Mogą być przygotowywane na wiele różnych sposobów – gotowane, pieczone, smażone, a także jako składnik wielu potraw. Wiele osób zastanawia się, ile kalorii ma ziemniak i jakie są jego wartości odżywcze. Przekonajmy się!

Ziemniaki – kalorie

Ziemniaki są stosunkowo niskokalorycznymi produktami spożywczymi, dlatego są idealnym składnikiem diety dla osób, które dbają o linię. Zastanawiając się, ile kalorii ma ziemniak, warto wiedzieć, że:

  • średniej wielkości ziemniak (około 150 g) zawiera około 110-130 kcal;
  • gotowane ziemniaki mają mniej kalorii niż smażone czy pieczone ziemniaki; gotowanie bez dodatku tłuszczów sprawia, że ziemniaki zachowują swoją niską kaloryczność.

Gotowane ziemniaki

To jedna z najzdrowszych form przygotowania tego warzywa. Proces gotowania minimalizuje kaloryczność i pozwala zachować większość składników odżywczych.

  • 100 gramów gotowanych ziemniaków to około 87 kcal.
  • Dzięki gotowaniu ziemniaki zachowują witaminy i minerały.
  • Gotowane ziemniaki są lekkostrawne i mogą być spożywane przez osoby na diecie.

Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki są nieco bardziej kaloryczne niż gotowane, ale nadal mogą być zdrowym wyborem, szczególnie jeśli pieczemy je bez dodatku tłuszczu.

  • 100 gramów pieczonych ziemniaków to około 93 kcal.
  • Pieczone ziemniaki mają bardziej wyrazisty smak.
  • Dodanie oliwy czy masła podczas pieczenia zwiększa kaloryczność, dlatego warto kontrolować ilość używanego tłuszczu.

Wartości odżywcze ziemniaków

Ziemniaki zawierają pewne składniki odżywcze, które są niezbędne dla naszego zdrowia.

Węglowodany

  • Ziemniaki są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych, które dostarczają organizmowi energii.
  • W 100 g ziemniaków znajduje się ok. 17 g węglowodanów.

Białko

  • Ziemniaki zawierają białko, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji tkanek.
  • W 100 g ziemniaków znajdują się zaledwie ok. 2 g białka.

Tłuszcze

  • Ziemniaki są naturalnie niskotłuszczowym produktem.
  • W 100 g ziemniaków znajduje się mniej niż 0,1 g tłuszczów.

 

Maczfit
Maczfit to jeden z liderów w branży cateringu dietetycznego w Polsce. Nad posiłkami pracuje zespół wykwalifikowanych dietetyków i kucharzy, a certyfikaty i wyróżnienia potwierdzają jakość usługi. Naszą misją jest zmiana nawyków żywieniowych Polaków, co staramy się osiągnąć również poprzez publikowane przez nas treści.

Polecane artykuły

mycie warzyw i owoców

Ciekawostki

Mycie owoców i warzyw. Jak zrobić to dobrze i dlaczego jest ważne?

2 lipca 2024
węglowodany

Ciekawostki

Odżywianie

Węglowodany proste i złożone: lista produktów i rola w organizmie

8 kwietnia 2025
Szybciej, wygodniej, lepiej. Pobierz darmową aplikację Maczfit!
Aplikacja do pobrania w sklepach: