{"id":916,"date":"2020-04-23T12:52:02","date_gmt":"2020-04-23T10:52:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=916"},"modified":"2024-07-24T14:45:00","modified_gmt":"2024-07-24T12:45:00","slug":"maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/","title":{"rendered":"Maltodekstryna &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dawkowanie, zastosowanie"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#Maltodekstryna_%E2%80%93_co_to_jest\" title=\"Maltodekstryna &#8211; co to jest?\">Maltodekstryna &#8211; co to jest?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#Wlasciwosci_maltodekstryny\" title=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci maltodekstryny\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci maltodekstryny<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#Maltodekstryna_%E2%80%93_zastosowanie\" title=\"Maltodekstryna &#8211; zastosowanie\">Maltodekstryna &#8211; zastosowanie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#Dawkowanie_maltodekstryny\" title=\"Dawkowanie maltodekstryny\">Dawkowanie maltodekstryny<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#Czy_maltodekstryna_jest_szkodliwa\" title=\"Czy maltodekstryna jest szkodliwa?\">Czy maltodekstryna jest szkodliwa?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maltodekstryna to popularny dodatek do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3rego trudno unikn\u0105\u0107, zw\u0142aszcza gdy w naszej diecie obecne jest jedzenie wysoko przetworzone. Maltodekstryna jest r\u00f3wnie\u017c suplementem diety stosowanym przez sportowc\u00f3w. Czy jest bezpieczna dla zdrowia? Sprawd\u017a, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie oraz czy maltodekstryna szkodzi.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Maltodekstryna_%E2%80%93_co_to_jest\"><\/span>Maltodekstryna &#8211; co to jest?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">W sk\u0142adzie wielu produkt\u00f3w spo\u017cywczych wyst\u0119puje maltodekstryna. Czy to cukier? Tak, maltodekstryna jest wielocukrem otrzymywanym ze skrobi poprzez cz\u0119\u015bciow\u0105 hydroliz\u0119. Ze wzgl\u0119du na pochodzenie skrobi, wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 kilka rodzaj\u00f3w maltodekstryny: kukurydzian\u0105, ry\u017cow\u0105, j\u0119czmienna, a tak\u017ce owsian\u0105.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wlasciwosci_maltodekstryny\"><\/span>W\u0142a\u015bciwo\u015bci maltodekstryny<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maltodekstryna wyst\u0119puje w postaci bia\u0142ego proszku o lekko s\u0142odkim smaku. Jest dobrze rozpuszczalna w wodzie, pod kt\u00f3rej wp\u0142ywem przyjmuje posta\u0107 lepkiej substancji. R\u00f3wnie dobrze \u0142\u0105czy si\u0119 z t\u0142uszczem. Tworzy stabilne \u017cele i emulsje. Nie ulega fermentacji i jest \u0142atwo przyswajalna przez organizm, podobnie jak glukoza &#8211; to wp\u0142ywa na jej wysoki indeks glikemiczny. Maltodekstryna ma r\u00f3wnie\u017c wysok\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 &#8211; 100 g to a\u017c 382 kcal.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Maltodekstryna_%E2%80%93_zastosowanie\"><\/span>Maltodekstryna &#8211; zastosowanie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ze wzgl\u0119du na w\u0142a\u015bciwo\u015bci hamuj\u0105ce krystalizacj\u0119 sacharozy, maltodekstryn\u0119 stosuje si\u0119 do wyrob\u00f3w cukierniczych oraz przetwor\u00f3w owocowych. Jednak to nie koniec zastosowa\u0144 tego popularnego dodatku do \u017cywno\u015bci. Maltodekstryn\u0119 stosuje si\u0119 m.in. jako sk\u0142adnik: wi\u0105\u017c\u0105cy, wype\u0142niaj\u0105cy, zag\u0119szczaj\u0105cy, spulchniaj\u0105cy, wzmacniaj\u0105cy smak i zapach, reguluj\u0105cy wilgotno\u015b\u0107, emulguj\u0105cy, przed\u0142u\u017caj\u0105cy trwa\u0142o\u015b\u0107. Z tego powodu maltodekstryna jest tak ch\u0119tnie u\u017cywana przez producent\u00f3w \u017cywno\u015bci. Znajdziemy j\u0105 w \u017cywno\u015bci typu instant i produktach mlecznych, szczeg\u00f3lnie tych o obni\u017conej zawarto\u015bci t\u0142uszczu tzw. \u201elight&#8221;. Jest r\u00f3wnie\u017c substancj\u0105 dodatkow\u0105 w niekt\u00f3rych lekach i suplementach diety.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Niezwykle popularnym zastosowaniem jest maltodekstryna w mleku modyfikowanym dla niemowl\u0105t. W tego typu produktach stosowana jest jako \u017ar\u00f3d\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w i energii, \u0142atwiej przyswajalne i lepiej trawione przez przew\u00f3d pokarmowy ma\u0142ego dziecka ni\u017c skrobia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciekawym zastosowaniem maltodekstryny jest u\u017cycie jej do produkcji napoj\u00f3w i od\u017cywek dla sportowc\u00f3w, zw\u0142aszcza od\u017cywek w\u0119glowodanowych i w\u0119glowodanowo-bia\u0142kowych. Argumentem, kt\u00f3ry przemawia za takim zastosowaniem maltodekstryny, jest jej \u0142atwa przyswajalno\u015b\u0107 oraz potencjalne dzia\u0142anie poprawiaj\u0105ce wyniki trening\u00f3w oraz przyspieszaj\u0105ce odnow\u0119 organizmu po zako\u0144czeniu aktywno\u015bci fizycznej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wa\u017cn\u0105 informacj\u0105, szczeg\u00f3lnie dla cukrzyk\u00f3w, jest to, \u017ce maltodekstryna jest cz\u0119sto dodawana do s\u0142odzik\u00f3w na bazie stewii, przez co podnosi ich indeks glikemiczny. Dlatego osoby, kt\u00f3re musz\u0105 kontrolowa\u0107 poziom glikemii w organizmie, powinny wybiera\u0107 stewi\u0119 bez maltodekstryny. Gdzie kupi\u0107 s\u0142odzik pozbawiony tej niekorzystnej substancji? W ka\u017cdym sklepie ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 &#8211; internetowym b\u0105d\u017a stacjonarnym &#8211; znajdziemy szeroki wyb\u00f3r produkt\u00f3w na bazie stewii. Przed zakupem nale\u017cy przeczyta\u0107 sk\u0142ad produktu, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce na pewno nie zawiera maltodekstryny.<\/p>\n<table class=\" aligncenter\" style=\"width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center; width: 574px;\"><strong>Przyk\u0142adowe produkty, w kt\u00f3rych znajdziemy maltodekstryn\u0119<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center; width: 574px;\">mleko modyfikowane<\/p>\n<p>dania gotowe<\/p>\n<p>wafle, batony, ciastka, p\u0105czki<\/p>\n<p>kisiele i budynie instant<\/p>\n<p>napoje i od\u017cywki w\u0119glowodanowe dla sportowc\u00f3w<\/p>\n<p>lody<\/p>\n<p>smakowe jogurty i desery mleczne<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dawkowanie_maltodekstryny\"><\/span>Dawkowanie maltodekstryny<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maltodekstryna nie jest kwalifikowana jako \u015brodek niebezpieczny dla zdrowia. Niepo\u017c\u0105dane dzia\u0142anie mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 jedynie u os\u00f3b zmagaj\u0105cych si\u0119 z insulinooporno\u015bci\u0105, cukrzyc\u0105 typu 2 lub oty\u0142ych, poniewa\u017c ma wysoki indeks glikemiczny. Maltodekstryna spo\u017cywana w racjonalnych ilo\u015bciach przez osoby zdrowe jest dla nich bezpieczna. Dawkowanie maltodekstryny przez sportowc\u00f3w nie powinno by\u0107 wi\u0119ksze ni\u017c 20-70 g na porcj\u0119 od 1 do 3 razy dziennie, najlepiej oko\u0142otreningowo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_maltodekstryna_jest_szkodliwa\"><\/span>Czy maltodekstryna jest szkodliwa?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Chocia\u017c wed\u0142ug ekspert\u00f3w maltodekstryna jest bezpieczna w ilo\u015bci, w jakiej stosuje si\u0119 j\u0105 w produktach spo\u017cywczych, to niekt\u00f3re jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 niekorzystnie na zdrowie.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Wady maltodekstryny to:<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>wysoki indeks glikemiczny &#8211; z tego powodu powinny jej unika\u0107 zw\u0142aszcza osoby choruj\u0105ce na cukrzyc\u0119 typu 2 i insulinooporno\u015b\u0107;<\/li>\n<li>maltodekstryna mo\u017ce zawiera\u0107 gluten &#8211; pozyskiwana z pszenicy, j\u0119czmienia lub owsa nie powinna by\u0107 spo\u017cywana przez osoby na diecie bezglutenowej,<\/li>\n<li>u niekt\u00f3rych os\u00f3b mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 uczulenie na maltodekstryn\u0119 &#8211; jest to powi\u0105zane z alergi\u0105 na zbo\u017ca, z kt\u00f3rych dana maltodekstryna zosta\u0142a pozyskana,<\/li>\n<li>ma potencjalnie negatywny wp\u0142yw na flor\u0119 bakteryjn\u0105 w organizmie.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jak wynika z powy\u017cszego artyku\u0142u, maltodekstryna nie jest niebezpieczna dla zdrowia, ale nie mo\u017cna o niej te\u017c powiedzie\u0107, \u017ce jest oboj\u0119tna dla naszego organizmu. Dlatego lepiej unika\u0107 maltodekstryny. Zdrowa dieta powinna by\u0107 oparta o warto\u015bciowe, nieprzetworzone produkty \u017cywno\u015bciowe, takie jak \u015bwie\u017ce warzywa i owoce, kasze, ry\u017c, nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, chude mi\u0119so oraz nabia\u0142 &#8211; bez sztucznych dodatk\u00f3w. Z takich w\u0142a\u015bnie sk\u0142adnik\u00f3w komponowane s\u0105 diety Maczfit tworzone przez kompetentnych dietetyk\u00f3w i pe\u0142nych pasji kucharzy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maltodekstryna to popularny dodatek do \u017cywno\u015bci, kt\u00f3rego trudno unikn\u0105\u0107, zw\u0142aszcza gdy w naszej diecie obecne jest jedzenie wysoko przetworzone. Maltodekstryna jest r\u00f3wnie\u017c suplementem diety stosowanym przez sportowc\u00f3w. Czy jest bezpieczna dla zdrowia? Sprawd\u017a, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie oraz czy maltodekstryna szkodzi. Maltodekstryna &#8211; co to jest? W sk\u0142adzie wielu produkt\u00f3w spo\u017cywczych wyst\u0119puje maltodekstryna. Czy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":1145,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":1145,"alt_text":"","caption":"Woman doing grocery shopping at the supermarket and reading food labels, nutrition and quality concept","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":960,"height":615,"file":"2020\/04\/maltodekstryna.jpeg","sizes":{"medium":{"file":"maltodekstryna-300x192.jpeg","width":300,"height":192,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-300x192.jpeg"},"thumbnail":{"file":"maltodekstryna-150x150.jpeg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-150x150.jpeg"},"medium_large":{"file":"maltodekstryna-768x492.jpeg","width":768,"height":492,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-768x492.jpeg"},"post-thumbnail":{"file":"maltodekstryna-650x450.jpeg","width":650,"height":450,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-650x450.jpeg"},"recent-post":{"file":"maltodekstryna-280x133.jpeg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-280x133.jpeg"},"category-post":{"file":"maltodekstryna-320x152.jpeg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-320x152.jpeg"},"promoted-post":{"file":"maltodekstryna-300x192.jpeg","width":300,"height":192,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna-300x192.jpeg"}},"image_meta":{"aperture":"2.8","credit":"stokkete - stock.adobe.com","camera":"NIKON D810","caption":"Woman doing grocery shopping at the supermarket and reading food labels, nutrition and quality concept","created_timestamp":"1474555488","copyright":"\u00a9stokkete - stock.adobe.com","focal_length":"85","iso":"100","shutter_speed":"0.008","title":"Woman reading food labels","orientation":"1","keywords":["Supermarket","Grocery","Shopping","Product","Woman","Reading","Choice","Label","Thinking","Choose","Retail","Purchase","Food","Milk","Bottle","Commerce","Buying","Examining","Checking","Choosing","Consumerism","Offers","Price","Expense","Ingredients","Information","Nutrition facts","Additives","Healthy food","Labelling","Marketing","Package","Shop","Store","Hypermarket","Goods","Shopper","Shopping mall","Sale","Store shelf","Discount","Shopping cart","Quality","supermarket","grocery","shopping","product","woman","reading","choice","label","thinking","choose","retail","purchase","food","milk","bottle","commerce","buying","examining","checking","choosing","consumerism","offers","price","expense","ingredients","information","nutrition facts","additives","healthy food","labelling","marketing","package","shop","store","hypermarket","goods","shopper","shopping mall","sale","store shelf","discount","shopping cart","quality"]}},"post":916,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg"},"acf":{"tytul_zajawki":null,"rekomendowane_posty":null,"post_sidebar_cta_img":null,"post_sidebar_cta_title":null,"post_sidebar_cta_content":null,"post_sidebar_cta_button":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Maltodekstryna - co to jest? w\u0142a\u015bciwo\u015bci, produkty | Maczfit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Maltodekstryna jest powszechnie stosowana w \u017cywno\u015bci. Zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105, lecz u pewnych os\u00f3b mo\u017ce mie\u0107 niekorzystne dzia\u0142anie\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maltodekstryna - co to jest? w\u0142a\u015bciwo\u015bci, produkty | Maczfit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Maltodekstryna jest powszechnie stosowana w \u017cywno\u015bci. Zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105, lecz u pewnych os\u00f3b mo\u017ce mie\u0107 niekorzystne dzia\u0142anie\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-23T10:52:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-24T12:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"615\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Henel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Henel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Henel\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/0f2edd000da06f89182e9a7defdcb5a4\"},\"headline\":\"Maltodekstryna &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dawkowanie, zastosowanie\",\"datePublished\":\"2020-04-23T10:52:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:45:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/\"},\"wordCount\":823,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki\",\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/\",\"name\":\"Maltodekstryna - co to jest? w\u0142a\u015bciwo\u015bci, produkty | Maczfit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg\",\"datePublished\":\"2020-04-23T10:52:02+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:45:00+00:00\",\"description\":\"Maltodekstryna jest powszechnie stosowana w \u017cywno\u015bci. Zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105, lecz u pewnych os\u00f3b mo\u017ce mie\u0107 niekorzystne dzia\u0142anie\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg\",\"width\":960,\"height\":615,\"caption\":\"Woman doing grocery shopping at the supermarket and reading food labels, nutrition and quality concept\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Maltodekstryna &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dawkowanie, zastosowanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/0f2edd000da06f89182e9a7defdcb5a4\",\"name\":\"Katarzyna Henel\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d318b43a675cba06086780161df785b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d318b43a675cba06086780161df785b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Henel\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/katarzyna-henelmaczfit-pl\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maltodekstryna - co to jest? w\u0142a\u015bciwo\u015bci, produkty | Maczfit","description":"Maltodekstryna jest powszechnie stosowana w \u017cywno\u015bci. Zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105, lecz u pewnych os\u00f3b mo\u017ce mie\u0107 niekorzystne dzia\u0142anie","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Maltodekstryna - co to jest? w\u0142a\u015bciwo\u015bci, produkty | Maczfit","og_description":"Maltodekstryna jest powszechnie stosowana w \u017cywno\u015bci. Zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105, lecz u pewnych os\u00f3b mo\u017ce mie\u0107 niekorzystne dzia\u0142anie","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2020-04-23T10:52:02+00:00","article_modified_time":"2024-07-24T12:45:00+00:00","og_image":[{"width":960,"height":615,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Henel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Henel","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/"},"author":{"name":"Katarzyna Henel","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/0f2edd000da06f89182e9a7defdcb5a4"},"headline":"Maltodekstryna &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dawkowanie, zastosowanie","datePublished":"2020-04-23T10:52:02+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:45:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/"},"wordCount":823,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg","articleSection":["Ciekawostki","Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/","name":"Maltodekstryna - co to jest? w\u0142a\u015bciwo\u015bci, produkty | Maczfit","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg","datePublished":"2020-04-23T10:52:02+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:45:00+00:00","description":"Maltodekstryna jest powszechnie stosowana w \u017cywno\u015bci. Zosta\u0142a uznana za bezpieczn\u0105, lecz u pewnych os\u00f3b mo\u017ce mie\u0107 niekorzystne dzia\u0142anie","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/maltodekstryna.jpeg","width":960,"height":615,"caption":"Woman doing grocery shopping at the supermarket and reading food labels, nutrition and quality concept"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/maltodekstryna-wlasciwosci-dawkowanie-zastosowanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Maltodekstryna &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dawkowanie, zastosowanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/0f2edd000da06f89182e9a7defdcb5a4","name":"Katarzyna Henel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d318b43a675cba06086780161df785b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5d318b43a675cba06086780161df785b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Henel"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/katarzyna-henelmaczfit-pl\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/916"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=916"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1144,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/916\/revisions\/1144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}