{"id":6627,"date":"2025-11-14T12:05:53","date_gmt":"2025-11-14T11:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=6627"},"modified":"2025-12-10T12:08:13","modified_gmt":"2025-12-10T11:08:13","slug":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/","title":{"rendered":"T\u0142uszcze nasycone: czy s\u0105 zdrowe, czy szkodliwe?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#Czym_sa_tluszcze_nasycone_i_gdzie_je_mozna_znalezc\" title=\"Czym s\u0105 t\u0142uszcze nasycone i gdzie je mo\u017cna znale\u017a\u0107?\">Czym s\u0105 t\u0142uszcze nasycone i gdzie je mo\u017cna znale\u017a\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#Wplyw_tluszczow_nasyconych_na_poziom_cholesterolu\" title=\"Wp\u0142yw t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych na poziom cholesterolu\">Wp\u0142yw t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych na poziom cholesterolu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#Zalecenia_zywieniowe_i_rola_tluszczow_w_diecie\" title=\"Zalecenia \u017cywieniowe i rola t\u0142uszcz\u00f3w w diecie\">Zalecenia \u017cywieniowe i rola t\u0142uszcz\u00f3w w diecie<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Powszechna opinia na temat t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych przez dekady by\u0142a jednoznacznie negatywna. Uznawano je za g\u0142\u00f3wn\u0105 przyczyn\u0119 chor\u00f3b sercowo-naczyniowych, oty\u0142o\u015bci i podwy\u017cszonego poziomu cholesterolu. Okazuje si\u0119, \u017ce wp\u0142yw tych zwi\u0105zk\u00f3w na organizm jest znacznie bardziej z\u0142o\u017cony. Zastan\u00f3wmy si\u0119 wi\u0119c, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_sa_tluszcze_nasycone_i_gdzie_je_mozna_znalezc\"><\/span>Czym s\u0105 t\u0142uszcze nasycone i gdzie je mo\u017cna znale\u017a\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>T\u0142uszcze nasycone to rodzaj <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kwasy-tluszczowe-rodzaje-i-ich-funkcje-w-organizmie\/\">kwas\u00f3w t\u0142uszczowych<\/a>, kt\u00f3re charakteryzuj\u0105 si\u0119 specyficzn\u0105 budow\u0105 chemiczn\u0105. W ich cz\u0105steczkach mi\u0119dzy atomami w\u0119gla wyst\u0119puj\u0105 wy\u0142\u0105cznie pojedyncze wi\u0105zania. Taka struktura sprawia, \u017ce w temperaturze pokojowej przyjmuj\u0105 one sta\u0142\u0105 konsystencj\u0119. <strong>G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych w diecie s\u0105 produkty pochodzenia zwierz\u0119cego.<\/strong> Znajduj\u0105 si\u0119 one w du\u017cych ilo\u015bciach w t\u0142ustych mi\u0119sach, takich jak wieprzowina czy wo\u0142owina, w\u0119dlinach, ma\u015ble, smalcu, \u015bmietanie oraz pe\u0142not\u0142ustych serach.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wiele os\u00f3b zadaje sobie pytanie, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe w ka\u017cdej postaci, a odpowied\u017a cz\u0119sto le\u017cy w ich \u017ar\u00f3dle. Warto wiedzie\u0107, \u017ce wyst\u0119puj\u0105 one r\u00f3wnie\u017c w produktach ro\u015blinnych, g\u0142\u00f3wnie w oleju kokosowym i palmowym, kt\u00f3re s\u0105 cz\u0119sto sk\u0142adnikami s\u0142odyczy i \u017cywno\u015bci wysoko przetworzonej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy t\u0142uszczami nasyconymi a nienasyconymi<\/h3>\n\n\n\n<p>Na w\u0142a\u015bciwo\u015bci i rol\u0119 w organizmie wp\u0142ywa r\u00f3\u017cnica strukturalna mi\u0119dzy t\u0142uszczami nasyconymi a nienasyconymi. <strong>T\u0142uszcze nienasycone posiadaj\u0105 co najmniej jedno podw\u00f3jne wi\u0105zanie mi\u0119dzy atomami w\u0119gla, co nadaje im p\u0142ynn\u0105 konsystencj\u0119 w temperaturze pokojowej. <\/strong>Dzieli si\u0119 je na jednonienasycone (obecne np. w oliwie z oliwek, awokado, orzechach) oraz wielonienasycone (znajduj\u0105ce si\u0119 w t\u0142ustych rybach morskich, oleju lnianym, nasionach chia). S\u0105 one powszechnie uznawane za korzystne dla zdrowia, poniewa\u017c przyczyniaj\u0105 si\u0119 do poprawy profilu lipidowego krwi i wspieraj\u0105 funkcjonowanie uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. Zast\u0119powanie t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych nienasyconymi jest jedn\u0105 z g\u0142\u00f3wnych rekomendacji dietetycznych.<\/p>\n\n\n\n<p>W kontek\u015bcie t\u0142uszcz\u00f3w warto r\u00f3wnie\u017c wspomnie\u0107 o kwasach t\u0142uszczowych trans. To najbardziej szkodliwy dla zdrowia rodzaj t\u0142uszcz\u00f3w, kt\u00f3ry powstaje g\u0142\u00f3wnie w procesie przemys\u0142owego utwardzania olej\u00f3w ro\u015blinnych. Ich spo\u017cycie jest silnie powi\u0105zane ze wzrostem ryzyka chor\u00f3b serca, stan\u00f3w zapalnych i nowotwor\u00f3w. T\u0142uszcze trans znajduj\u0105 si\u0119 przede wszystkim w margarynach kostkowych, wyrobach cukierniczych, <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/fast-food-szybko-nie-znaczy-zdrowo-co-kryje-w-sobie-jedzenie-typu-fast-food\/\">fast foodach<\/a> i gotowych daniach. Zaleca si\u0119 ich ca\u0142kowit\u0105 eliminacj\u0119 z diety, poniewa\u017c nie pe\u0142ni\u0105 \u017cadnej pozytywnej funkcji w organizmie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wplyw_tluszczow_nasyconych_na_poziom_cholesterolu\"><\/span>Wp\u0142yw t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych na poziom cholesterolu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dyskusja na temat tego, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, cz\u0119sto koncentruje si\u0119 na ich oddzia\u0142ywaniu na profil lipidowy krwi. <strong>Dieta bogata w te kwasy t\u0142uszczowe prowadzi do wzrostu st\u0119\u017cenia cholesterolu ca\u0142kowitego we krwi. Istotne jest jednak rozr\u00f3\u017cnienie jego frakcji.<\/strong> Spo\u017cycie t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych podnosi poziom zar\u00f3wno lipoprotein o niskiej g\u0119sto\u015bci (LDL), okre\u015blanych jako \u201ez\u0142y\u201d cholesterol, jak i lipoprotein o wysokiej g\u0119sto\u015bci (HDL), czyli \u201edobrego\u201d cholesterolu. Przez wiele lat skupiano si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na negatywnym efekcie wzrostu LDL, jednak nowsze analizy wskazuj\u0105, \u017ce jednoczesny wzrost HDL mo\u017ce cz\u0119\u015bciowo neutralizowa\u0107 to ryzyko.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce cholesterol jest substancj\u0105 niezb\u0119dn\u0105 do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu. S\u0142u\u017cy do budowy b\u0142on kom\u00f3rkowych, produkcji hormon\u00f3w steroidowych (takich jak kortyzol, testosteron i estrogeny) oraz syntezy witaminy D. Problemy zdrowotne pojawiaj\u0105 si\u0119, gdy jego transport we krwi jest zaburzony. Frakcja LDL odpowiada za przenoszenie cholesterolu z w\u0105troby do kom\u00f3rek cia\u0142a. Jej nadmiar we krwi mo\u017ce prowadzi\u0107 do odk\u0142adania si\u0119 cz\u0105steczek cholesterolu w \u015bcianach t\u0119tnic, co inicjuje proces mia\u017cd\u017cycowy i zwi\u0119ksza ryzyko zawa\u0142u serca lub udaru m\u00f3zgu. Z kolei frakcja HDL pe\u0142ni funkcj\u0119 odwrotn\u0105 \u2013 zbiera nadmiar cholesterolu z tkanek i transportuje go z powrotem do w\u0105troby, gdzie jest metabolizowany.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zalecenia_zywieniowe_i_rola_tluszczow_w_diecie\"><\/span>Zalecenia \u017cywieniowe i rola t\u0142uszcz\u00f3w w diecie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wi\u0119kszo\u015b\u0107 \u015bwiatowych organizacji zdrowotnych, w tym \u015awiatowa Organizacja Zdrowia (WHO), zaleca maksymalne ograniczenie spo\u017cycia t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych. <strong>Wytyczne te stanowi\u0105 praktyczn\u0105 odpowied\u017a na dylemat, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe i w jakiej ilo\u015bci mo\u017cna je spo\u017cywa\u0107. <\/strong>T\u0142uszcze jako takie s\u0105 jednak kluczowym makrosk\u0142adnikiem. Pe\u0142ni\u0105 funkcj\u0119 energetyczn\u0105, s\u0105 niezb\u0119dne do wch\u0142aniania witamin rozpuszczalnych w t\u0142uszczach (A, D, E i K) oraz bior\u0105 udzia\u0142 w syntezie hormon\u00f3w. Dlatego kluczem nie jest eliminacja t\u0142uszczu z diety, lecz \u015bwiadomy wyb\u00f3r jego rodzaj\u00f3w i zachowanie odpowiednich proporcji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Powszechna opinia na temat t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych przez dekady by\u0142a jednoznacznie negatywna. Uznawano je za g\u0142\u00f3wn\u0105 przyczyn\u0119 chor\u00f3b sercowo-naczyniowych, oty\u0142o\u015bci i podwy\u017cszonego poziomu cholesterolu. Okazuje si\u0119, \u017ce wp\u0142yw tych zwi\u0105zk\u00f3w na organizm jest znacznie bardziej z\u0142o\u017cony. Zastan\u00f3wmy si\u0119 wi\u0119c, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe. Czym s\u0105 t\u0142uszcze nasycone i gdzie je mo\u017cna znale\u017a\u0107? T\u0142uszcze nasycone to [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":6628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":6628,"alt_text":"czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1300,"height":868,"file":"2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg","filesize":156766,"sizes":{"medium":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":19875,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-300x200.jpg"},"large":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-1024x684.jpg","width":1024,"height":684,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":135415,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-1024x684.jpg"},"thumbnail":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":8347,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-768x513.jpg","width":768,"height":513,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":86841,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-768x513.jpg"},"slide":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-1300x850.jpg","width":1300,"height":850,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":207206,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-1300x850.jpg"},"recent-post":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-280x133.jpg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":13603,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-280x133.jpg"},"category-post":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-320x152.jpg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":16240,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-320x152.jpg"},"promoted-post":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":19875,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-300x200.jpg"},"post-wide":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-960x641.jpg","width":960,"height":641,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":122786,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-960x641.jpg"},"yarpp-thumbnail":{"file":"czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-120x120.jpg","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":5973,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe-120x120.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":6627,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a fakty! - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wok\u00f3\u0142 pytania, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Co warto o nich wiedzie\u0107? Wyja\u015bniamy to w artykule.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a fakty! - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wok\u00f3\u0142 pytania, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Co warto o nich wiedzie\u0107? Wyja\u015bniamy to w artykule.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-14T11:05:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-10T11:08:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"868\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maczfit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maczfit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maczfit\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\"},\"headline\":\"T\u0142uszcze nasycone: czy s\u0105 zdrowe, czy szkodliwe?\",\"datePublished\":\"2025-11-14T11:05:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-10T11:08:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/\"},\"wordCount\":783,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/\",\"name\":\"Czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a fakty! - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg\",\"datePublished\":\"2025-11-14T11:05:53+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-10T11:08:13+00:00\",\"description\":\"Wok\u00f3\u0142 pytania, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Co warto o nich wiedzie\u0107? Wyja\u015bniamy to w artykule.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg\",\"width\":1300,\"height\":868,\"caption\":\"czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"T\u0142uszcze nasycone: czy s\u0105 zdrowe, czy szkodliwe?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\",\"name\":\"Maczfit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maczfit\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a fakty! - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Wok\u00f3\u0142 pytania, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Co warto o nich wiedzie\u0107? Wyja\u015bniamy to w artykule.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a fakty! - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Wok\u00f3\u0142 pytania, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Co warto o nich wiedzie\u0107? Wyja\u015bniamy to w artykule.","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-11-14T11:05:53+00:00","article_modified_time":"2025-12-10T11:08:13+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":868,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Maczfit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Maczfit","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/"},"author":{"name":"Maczfit","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489"},"headline":"T\u0142uszcze nasycone: czy s\u0105 zdrowe, czy szkodliwe?","datePublished":"2025-11-14T11:05:53+00:00","dateModified":"2025-12-10T11:08:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/"},"wordCount":783,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/","name":"Czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a fakty! - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg","datePublished":"2025-11-14T11:05:53+00:00","dateModified":"2025-12-10T11:08:13+00:00","description":"Wok\u00f3\u0142 pytania, czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe, naros\u0142o wiele mit\u00f3w. Co warto o nich wiedzie\u0107? Wyja\u015bniamy to w artykule.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe.jpg","width":1300,"height":868,"caption":"czy t\u0142uszcze nasycone s\u0105 zdrowe"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-tluszcze-nasycone-sa-zdrowe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"T\u0142uszcze nasycone: czy s\u0105 zdrowe, czy szkodliwe?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489","name":"Maczfit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maczfit"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6627"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6627"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6629,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6627\/revisions\/6629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}