{"id":6462,"date":"2025-10-25T11:13:15","date_gmt":"2025-10-25T09:13:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=6462"},"modified":"2025-12-08T11:23:33","modified_gmt":"2025-12-08T10:23:33","slug":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/","title":{"rendered":"Fermentowane przysmaki \u2013 czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#Czy_ogorki_konserwowe_sa_zdrowe\" title=\"Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?\">Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#Jak_przechowywac_ogorki_konserwowe\" title=\"Jak przechowywa\u0107 og\u00f3rki konserwowe?\">Jak przechowywa\u0107 og\u00f3rki konserwowe?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#Opinie_dietetykow_na_temat_ogorkow_konserwowych\" title=\"Opinie dietetyk\u00f3w na temat og\u00f3rk\u00f3w konserwowych\">Opinie dietetyk\u00f3w na temat og\u00f3rk\u00f3w konserwowych<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Og\u00f3rki konserwowe to popularny dodatek do wielu da\u0144, ceniony za sw\u00f3j charakterystyczny smak. Wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119 jednak czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe, g\u0142\u00f3wnie z powodu du\u017cej zawarto\u015bci octu i soli w zalewie. Cho\u0107 s\u0105 niskokaloryczne, ich wp\u0142yw na organizm nie jest jednoznaczny, dlatego warto bli\u017cej przyjrze\u0107 si\u0119 ich warto\u015bciom od\u017cywczym.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_ogorki_konserwowe_sa_zdrowe\"><\/span>Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Og\u00f3rki konserwowe (korniszony) powstaj\u0105 przez marynowanie w zalewie z octu, wody, cukru i soli, cz\u0119sto wzbogaconej przyprawami takimi jak gorczyca, koper czy li\u015b\u0107 laurowy. Nast\u0119pnie poddawane s\u0105 pasteryzacji, czyli obr\u00f3bce termicznej, kt\u00f3ra niszczy drobnoustroje i zapewnia im d\u0142ug\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107. Proces ten pozwala cieszy\u0107 si\u0119 ich smakiem przez ca\u0142y rok. To w\u0142a\u015bnie sk\u0142ad zalewy jest kluczow\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0105 w por\u00f3wnaniu do og\u00f3rk\u00f3w kiszonych, kt\u00f3re powstaj\u0105 w wyniku fermentacji mlekowej.<\/p>\n\n\n\n<p>Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe? Zalet\u0105 og\u00f3rk\u00f3w konserwowych jest ich niska kaloryczno\u015b\u0107 (zaledwie 10-18 kcal w 100 g), co czyni je \u015bwietnym dodatkiem dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o lini\u0119. Zawieraj\u0105 jedynie \u015bladowe ilo\u015bci bia\u0142ka i t\u0142uszczu, a obecne w nich <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/weglowodany-proste-i-zlozone-w-diecie-jak-wplywaja-na-organizm\/\">w\u0119glowodany<\/a> pochodz\u0105 g\u0142\u00f3wnie z cukru dodanego do zalewy. Mimo pasteryzacji wci\u0105\u017c dostarczaj\u0105 cennych mikroelement\u00f3w:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>witamin (K, A, C, E, z grupy B);<\/li>\n\n\n\n<li>minera\u0142\u00f3w (m.in. potasu, magnezu i cynku);<\/li>\n\n\n\n<li>b\u0142onnika pokarmowego.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107 o umiarze \u2013 wysoka zawarto\u015b\u0107 soli i octu w zalewie to sygna\u0142, by nie spo\u017cywa\u0107 ich w nadmiarze.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Og\u00f3rki konserwowe a cukrzyca<\/h3>\n\n\n\n<p>Osoby z cukrzyc\u0105 mog\u0105 doceni\u0107 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/niski-indeks-glikemiczny\/\">niski indeks glikemiczny<\/a> og\u00f3rk\u00f3w konserwowych, kt\u00f3ry zapobiega gwa\u0142townym skokom poziomu cukru we krwi. Wyzwaniem pozostaje jednak cukier w zalewie, kt\u00f3rego ilo\u015b\u0107 mo\u017ce znacznie r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od producenta. Dlatego diabetycy powinni uwa\u017cnie czyta\u0107 etykiety i wybiera\u0107 produkty o jak najni\u017cszej zawarto\u015bci cukr\u00f3w. Cz\u0119sto lepsz\u0105 alternatyw\u0105 okazuj\u0105 si\u0119 og\u00f3rki kiszone \u2013 nie zawieraj\u0105 dodanego cukru, a dodatkowo dostarczaj\u0105 probiotyk\u00f3w wspieraj\u0105cych kontrol\u0119 glikemii. <strong>Nie oznacza to, \u017ce og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zakazane, ale ich spo\u017cycie wymaga rozwagi i umiaru.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Witaminy i minera\u0142y w og\u00f3rkach konserwowych<\/h3>\n\n\n\n<p>Mimo obr\u00f3bki termicznej, og\u00f3rki konserwowe wci\u0105\u017c dostarczaj\u0105 cennych mikroelement\u00f3w. <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-k-niedobor-nadmiar-wlasciwosci-wystepowanie\/\">Witamina K<\/a> jest kluczowa w procesie krzepni\u0119cia krwi i utrzymaniu zdrowych ko\u015bci, podczas gdy witaminy A, C i E to silne <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/antyoksydanty-rodzaje-wplyw-na-zdrowie\/\">antyoksydanty<\/a>. Ponadto zawarty w nich potas pomaga regulowa\u0107 ci\u015bnienie krwi, a b\u0142onnik pokarmowy wspiera prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu trawiennego.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_przechowywac_ogorki_konserwowe\"><\/span>Jak przechowywa\u0107 og\u00f3rki konserwowe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aby zachowa\u0107 smak, chrupko\u015b\u0107 i warto\u015bci od\u017cywcze og\u00f3rk\u00f3w konserwowych, nale\u017cy je odpowiednio przechowywa\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>przed otwarciem: s\u0142oiki trzymaj w ch\u0142odnym, ciemnym i suchym miejscu (np. w spi\u017carni), z dala od bezpo\u015bredniego \u015bwiat\u0142a s\u0142onecznego;<\/li>\n\n\n\n<li>po otwarciu: s\u0142oik przechowuj w lod\u00f3wce. Upewnij si\u0119, \u017ce og\u00f3rki s\u0105 ca\u0142kowicie zanurzone w zalewie i szczelnie zamkni\u0119te. Do wyjmowania u\u017cywaj czystego widelca, aby unikn\u0105\u0107 zanieczyszczenia. W ten spos\u00f3b zachowaj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez kilka tygodni.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Opinie_dietetykow_na_temat_ogorkow_konserwowych\"><\/span>Opinie dietetyk\u00f3w na temat og\u00f3rk\u00f3w konserwowych<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Opinie dietetyk\u00f3w s\u0105 sp\u00f3jne: og\u00f3rki konserwowe, spo\u017cywane z umiarem, mog\u0105 by\u0107 elementem zbilansowanej diety. <\/strong>Eksperci doceniaj\u0105 ich nisk\u0105 kaloryczno\u015b\u0107, ale jednocze\u015bnie ostrzegaj\u0105 przed nadmiarem sodu i cukru w zalewie. Podkre\u015blaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce ocet mo\u017ce podra\u017cnia\u0107 przew\u00f3d pokarmowy, zw\u0142aszcza u os\u00f3b z refluksem czy chorob\u0105 wrzodow\u0105. Wniosek jest prosty: nale\u017cy traktowa\u0107 je jako smaczny dodatek, a nie podstaw\u0119 posi\u0142ku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Og\u00f3rki konserwowe to popularny dodatek do wielu da\u0144, ceniony za sw\u00f3j charakterystyczny smak. Wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119 jednak czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe, g\u0142\u00f3wnie z powodu du\u017cej zawarto\u015bci octu i soli w zalewie. Cho\u0107 s\u0105 niskokaloryczne, ich wp\u0142yw na organizm nie jest jednoznaczny, dlatego warto bli\u017cej przyjrze\u0107 si\u0119 ich warto\u015bciom od\u017cywczym. Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":6463,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":6463,"alt_text":"czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1300,"height":865,"file":"2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg","filesize":270375,"sizes":{"medium":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":23378,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-300x200.jpg"},"large":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-1024x681.jpg","width":1024,"height":681,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":172236,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-1024x681.jpg"},"thumbnail":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":9835,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-768x511.jpg","width":768,"height":511,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":108768,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-768x511.jpg"},"slide":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-1300x850.jpg","width":1300,"height":850,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":266714,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-1300x850.jpg"},"recent-post":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-280x133.jpg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":15515,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-280x133.jpg"},"category-post":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-320x152.jpg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":18945,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-320x152.jpg"},"promoted-post":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":23378,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-300x200.jpg"},"post-wide":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-960x639.jpg","width":960,"height":639,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":154985,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-960x639.jpg"},"yarpp-thumbnail":{"file":"czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-120x120.jpg","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6644,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe-120x120.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":null,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe \u2013 co warto wiedzie\u0107? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sprawd\u017a, czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe. Poznaj ich kaloryczno\u015b\u0107, warto\u015bci od\u017cywcze oraz potencjalne wady i zalety tego przysmaku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe \u2013 co warto wiedzie\u0107? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sprawd\u017a, czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe. Poznaj ich kaloryczno\u015b\u0107, warto\u015bci od\u017cywcze oraz potencjalne wady i zalety tego przysmaku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-25T09:13:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-08T10:23:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"865\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maczfit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maczfit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maczfit\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\"},\"headline\":\"Fermentowane przysmaki \u2013 czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?\",\"datePublished\":\"2025-10-25T09:13:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-08T10:23:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/\"},\"wordCount\":606,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/\",\"name\":\"Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe \u2013 co warto wiedzie\u0107? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-25T09:13:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-08T10:23:33+00:00\",\"description\":\"Sprawd\u017a, czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe. Poznaj ich kaloryczno\u015b\u0107, warto\u015bci od\u017cywcze oraz potencjalne wady i zalety tego przysmaku.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg\",\"width\":1300,\"height\":865,\"caption\":\"czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fermentowane przysmaki \u2013 czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\",\"name\":\"Maczfit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maczfit\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe \u2013 co warto wiedzie\u0107? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Sprawd\u017a, czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe. Poznaj ich kaloryczno\u015b\u0107, warto\u015bci od\u017cywcze oraz potencjalne wady i zalety tego przysmaku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe \u2013 co warto wiedzie\u0107? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Sprawd\u017a, czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe. Poznaj ich kaloryczno\u015b\u0107, warto\u015bci od\u017cywcze oraz potencjalne wady i zalety tego przysmaku.","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-10-25T09:13:15+00:00","article_modified_time":"2025-12-08T10:23:33+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":865,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Maczfit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Maczfit","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/"},"author":{"name":"Maczfit","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489"},"headline":"Fermentowane przysmaki \u2013 czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?","datePublished":"2025-10-25T09:13:15+00:00","dateModified":"2025-12-08T10:23:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/"},"wordCount":606,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/","name":"Czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe \u2013 co warto wiedzie\u0107? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg","datePublished":"2025-10-25T09:13:15+00:00","dateModified":"2025-12-08T10:23:33+00:00","description":"Sprawd\u017a, czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe. Poznaj ich kaloryczno\u015b\u0107, warto\u015bci od\u017cywcze oraz potencjalne wady i zalety tego przysmaku.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe.jpg","width":1300,"height":865,"caption":"czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-ogorki-konserwowe-sa-zdrowe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fermentowane przysmaki \u2013 czy og\u00f3rki konserwowe s\u0105 zdrowe?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489","name":"Maczfit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maczfit"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6464,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6462\/revisions\/6464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}