{"id":6418,"date":"2025-12-02T12:06:33","date_gmt":"2025-12-02T11:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=6418"},"modified":"2025-12-02T12:06:50","modified_gmt":"2025-12-02T11:06:50","slug":"czy-truskawki-sa-zdrowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/","title":{"rendered":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty \u017cywieniowe, ryzyko i korzy\u015bci"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#Profil_odzywczy_truskawek_i_krotka_odpowiedz\" title=\"Profil od\u017cywczy truskawek i kr\u00f3tka odpowied\u017a\">Profil od\u017cywczy truskawek i kr\u00f3tka odpowied\u017a<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#Porcja_czestotliwosc_i_dla_kogo\" title=\"Porcja, cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 i dla kogo\">Porcja, cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 i dla kogo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#Alergie_salicylany_i_reakcje_krzyzowe\" title=\"Alergie, salicylany i reakcje krzy\u017cowe\">Alergie, salicylany i reakcje krzy\u017cowe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#Pestycydy_mycie_i_bezpieczenstwo_przechowywania\" title=\"Pestycydy, mycie i bezpiecze\u0144stwo przechowywania\">Pestycydy, mycie i bezpiecze\u0144stwo przechowywania<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#Truskawki_w_ciazy_u_dzieci_i_w_dietach_specjalnych\" title=\"Truskawki w ci\u0105\u017cy, u dzieci i w dietach specjalnych\">Truskawki w ci\u0105\u017cy, u dzieci i w dietach specjalnych<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#Zakupy_przechowywanie_i_przygotowanie_kulinarne\" title=\"Zakupy, przechowywanie i przygotowanie kulinarne\">Zakupy, przechowywanie i przygotowanie kulinarne<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>\u201eCzy truskawki s\u0105 zdrowe?\u201d to pytanie o bilans korzy\u015bci, ryzyka i liczb. W ocenie bierze si\u0119 pod uwag\u0119 kalorie, witamin\u0119 C, b\u0142onnik, indeks glikemiczny oraz mo\u017cliwe reakcje. Na obraz wp\u0142ywaj\u0105 te\u017c pestycydy, przechowywanie i porcja, wi\u0119c lektura do ko\u0144ca daje pe\u0142ny kontekst.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Profil_odzywczy_truskawek_i_krotka_odpowiedz\"><\/span>Profil od\u017cywczy truskawek i kr\u00f3tka odpowied\u017a<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Czy truskawki s\u0105 zdrowe? W kontek\u015bcie \u017cywieniowym odpowied\u017a brzmi: truskawki sprzyjaj\u0105 dobremu bilansowi diety. 100 g dostarcza ok.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>32 kcal,\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>60 mg <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-c-jakie-sa-wlasciwosci-i-zastosowanie-kwasu-askorbinowego\">witaminy C<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>2 g <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/blonnik-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\">b\u0142onnika<\/a>,\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>sporo wody oraz manganu i folian\u00f3w.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Niska g\u0119sto\u015b\u0107 energetyczna u\u0142atwia kontrol\u0119 kalorii, a b\u0142onnik wspiera uczucie syto\u015bci, a polifenole dope\u0142niaj\u0105 obrazu. <strong>Ponadto indeks glikemiczny jest niski, wi\u0119c odpowiednie porcje nie podnosz\u0105 gwa\u0142townie glukozy.<\/strong> Pytanie \u201eczy truskawki s\u0105 zdrowe?\u201d dotyczy wi\u0119c g\u0142\u00f3wnie jako\u015bci porcji, \u015bwie\u017co\u015bci i tolerancji organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Witaminy, polifenole i antyoksydanty<\/h3>\n\n\n\n<p>Najmocniejszym atutem jest witamina C, cz\u0119sto ponad 70% dziennego zapotrzebowania w porcji 150\u2013200 g. Antocyjany nadaj\u0105 barw\u0119 i wi\u0105\u017c\u0105 wolne rodniki. Kwas elagowy, flawonole i taniny uzupe\u0142niaj\u0105 dzia\u0142anie antyoksydacyjne. Truskawki mog\u0105 mie\u0107 korzystny wp\u0142yw na markery stresu oksydacyjnego oraz funkcj\u0119 \u015br\u00f3db\u0142onka, cho\u0107 efekt zale\u017cy od dawki i regularno\u015bci spo\u017cycia. Naturalna macierz owocu, obecno\u015b\u0107 b\u0142onnika i niska zawarto\u015b\u0107 cukru u\u0142atwiaj\u0105 w\u0142\u0105czenie ich do jad\u0142ospisu o wysokiej g\u0119sto\u015bci od\u017cywczej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Indeks glikemiczny, cukier i syto\u015b\u0107<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/indeks-glikemiczny-co-wplywa-na-jego-wartosc\/\">Indeks glikemiczny<\/a> truskawek mie\u015bci si\u0119 zwykle w okolicach 40, a \u0142adunek glikemiczny porcji 150 g pozostaje niski. Cukr\u00f3w w 100 g jest oko\u0142o 4,5\u20135 g, co na tle innych owoc\u00f3w oznacza niewielkie obci\u0105\u017cenie. Ponad 90% masy stanowi woda, dlatego kaloryczno\u015b\u0107 jest niska, a obj\u0119to\u015b\u0107 porcji du\u017ca. Co wi\u0119cej, b\u0142onnik rozpuszczalny spowalnia wch\u0142anianie glukozy i wspiera mikrobiot\u0119. Po\u0142\u0105czenie z bia\u0142kiem lub orzechami dodatkowo stabilizuje odpowied\u017a glikemiczn\u0105. W pytaniu \u201eczy truskawki s\u0105 zdrowe?\u201d ten profil metaboliczny ma znaczenie praktyczne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Porcja_czestotliwosc_i_dla_kogo\"><\/span>Porcja, cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 i dla kogo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Typowa praktyczna porcja to 150\u2013200 g, mieszcz\u0105ca si\u0119 w rekomendacjach dotycz\u0105cych dziennego spo\u017cycia owoc\u00f3w. Jak wspomniano, taki zakres u\u0142atwia pokrycie zapotrzebowania na witamin\u0119 C i nie zwi\u0119ksza nadmiernie poda\u017cy cukr\u00f3w. Osoby dbaj\u0105ce o mas\u0119 cia\u0142a korzystaj\u0105 na niskiej kaloryczno\u015bci i syc\u0105cym wolumenie. Przy cukrzycy <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/niski-indeks-glikemiczny\">niskie IG<\/a> u\u0142atwia kontrol\u0119 poposi\u0142kowej glikemii, zw\u0142aszcza w zestawieniu z posi\u0142kiem zawieraj\u0105cym bia\u0142ko i t\u0142uszcz. <strong>U os\u00f3b aktywnych fizycznie truskawki wspieraj\u0105 nawodnienie i uzupe\u0142nienie <\/strong><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/potas-wlasciwosci-norma-niedobor-i-zrodla\"><strong>potasu<\/strong><\/a><strong> bez du\u017cego \u0142adunku energetycznego.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alergie_salicylany_i_reakcje_krzyzowe\"><\/span>Alergie, salicylany i reakcje krzy\u017cowe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>U cz\u0119\u015bci os\u00f3b wyst\u0119puje alergia na truskawki, cz\u0119sto w postaci zespo\u0142u alergii jamy ustnej. Reakcje krzy\u017cowe mog\u0105 dotyczy\u0107 uczulenia na py\u0142ek brzozy, co objawia si\u0119 \u015bwi\u0105dem warg, podniebienia lub obrz\u0119kiem. Antocyjany i bia\u0142ka specyficzne dla owocu bywaj\u0105 bod\u017acem immunologicznym. Truskawki zawieraj\u0105 tak\u017ce naturalne salicylany, co ma znaczenie u os\u00f3b wra\u017cliwych na te zwi\u0105zki. Rzadziej obserwuje si\u0119 dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowo\u2011jelitowe. Zatem je\u015bli masz w\u0105tpliwo\u015bci czy, truskawki s\u0105 zdrowe musisz odnie\u015b\u0107 si\u0119 do Twojej w\u0142asnej indywidualnej tolerancji i historii reakcji.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pestycydy_mycie_i_bezpieczenstwo_przechowywania\"><\/span>Pestycydy, mycie i bezpiecze\u0144stwo przechowywania<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>W systemach kontroli \u017cywno\u015bci wi\u0119kszo\u015b\u0107 pr\u00f3bek spe\u0142nia normy pozosta\u0142o\u015bci pestycyd\u00f3w. Mycie pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105 ogranicza pozosta\u0142o\u015bci i mikroorganizmy na powierzchni. <strong>Szypu\u0142ki najlepiej usuwa\u0107 po op\u0142ukaniu, co zmniejsza wnikanie wody do mi\u0105\u017cszu. <\/strong>Przechowywanie w 0\u20134\u00b0C, w suchym pojemniku, ogranicza namna\u017canie ple\u015bni. Owoce z oznakami psucia nie nadaj\u0105 si\u0119 do spo\u017cycia. W\u0142a\u015bciwa higiena i ch\u0142odny \u0142a\u0144cuch przechowywania stanowi\u0105 wa\u017cny element oceny bezpiecze\u0144stwa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Truskawki_w_ciazy_u_dzieci_i_w_dietach_specjalnych\"><\/span>Truskawki w ci\u0105\u017cy, u dzieci i w dietach specjalnych<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Po umyciu truskawki uznaje si\u0119 za bezpieczne sk\u0142adniki jad\u0142ospisu. Wysoka zawarto\u015b\u0107 witaminy C wspiera wch\u0142anianie \u017celaza niehemowego z produkt\u00f3w ro\u015blinnych. Obecno\u015b\u0107 folian\u00f3w ma znaczenie w diecie przedkoncepcyjnej i w ci\u0105\u017cy. <strong>W protoko\u0142ach <\/strong><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/dieta-fodmap-zasady-efekty-i-przykladowy-jadlospis\"><strong>low FODMAP<\/strong><\/a><strong> standardowe porcje klasyfikowane s\u0105 jako \u201eniskofodmapowe\u201d. <\/strong>Zawarto\u015b\u0107 szczawian\u00f3w jest niska do umiarkowanej na tle warzyw li\u015bciastych. Dla dzieci mi\u0119kki mi\u0105\u017csz i naturalna s\u0142odycz u\u0142atwiaj\u0105 akceptacj\u0119 owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zakupy_przechowywanie_i_przygotowanie_kulinarne\"><\/span>Zakupy, przechowywanie i przygotowanie kulinarne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Najlepiej wybiera\u0107 j\u0119drne, suche, aromatyczne owoce bez wgniece\u0144, z zielonymi szypu\u0142kami. Mycie tu\u017c przed podaniem ogranicza straty aromatu i witaminy C. Krojenie przyspiesza utlenianie, dlatego ca\u0142e owoce d\u0142u\u017cej zachowuj\u0105 jako\u015b\u0107. <strong>Mro\u017cenie pozwala zachowa\u0107 znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 witaminy C i antocyjan\u00f3w; obr\u00f3bka termiczna zmniejsza ich poziom.<\/strong> \u0141\u0105czenie z fermentowanym nabia\u0142em zwi\u0119ksza biodost\u0119pno\u015b\u0107 niekt\u00f3rych zwi\u0105zk\u00f3w i \u0142agodzi odpowied\u017a glikemiczn\u0105. W praktycznej ocenie tego, czy truskawki s\u0105 zdrowe, liczy si\u0119 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, technika przygotowania i porcja.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eCzy truskawki s\u0105 zdrowe?\u201d to pytanie o bilans korzy\u015bci, ryzyka i liczb. W ocenie bierze si\u0119 pod uwag\u0119 kalorie, witamin\u0119 C, b\u0142onnik, indeks glikemiczny oraz mo\u017cliwe reakcje. Na obraz wp\u0142ywaj\u0105 te\u017c pestycydy, przechowywanie i porcja, wi\u0119c lektura do ko\u0144ca daje pe\u0142ny kontekst. Profil od\u017cywczy truskawek i kr\u00f3tka odpowied\u017a Czy truskawki s\u0105 zdrowe? W kontek\u015bcie \u017cywieniowym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":6286,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":6286,"alt_text":"czy truskawki s\u0105 zdrowe","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1300,"height":864,"file":"2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg","filesize":149522,"sizes":{"medium":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-300x199.jpg","width":300,"height":199,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":12399,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-300x199.jpg"},"large":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-1024x681.jpg","width":1024,"height":681,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":81051,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-1024x681.jpg"},"thumbnail":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6338,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-768x510.jpg","width":768,"height":510,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":52471,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-768x510.jpg"},"slide":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-1300x850.jpg","width":1300,"height":850,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":122542,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-1300x850.jpg"},"recent-post":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-280x133.jpg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":9757,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-280x133.jpg"},"category-post":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-320x152.jpg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":11705,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-320x152.jpg"},"promoted-post":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-300x199.jpg","width":300,"height":199,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":12399,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-300x199.jpg"},"post-wide":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-960x638.jpg","width":960,"height":638,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":73380,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-960x638.jpg"},"yarpp-thumbnail":{"file":"czy-truskawki-sa-zdrowe-120x120.jpg","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":4541,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe-120x120.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"NIKON D90","caption":"Fresh new image of strawberries on a slate background","created_timestamp":"1462997857","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"Fresh new image of strawberries","orientation":"1","keywords":["bowl","background","food","red","summer","fresh","strawberry","table","dessert","juicy","vegetarian","ripe","berry","sweet","organic","healthy","fruit","dark","closeup","diet","nutrition","plate","rustic","overhead","snack","whole","cut","freshness","raw","tasty","wood","wooden","succulent","photo","copyspace","aromatic","sun","black","eat","slate","slab","party","cooking","square","vegan","new","bio","vitamins","modern","grey"]}},"post":null,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty, ryzyko i korzy\u015bci - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe w codziennej diecie? Liczby, ryzyko, dawkowanie i przechowywanie. Fakty, kt\u00f3re porz\u0105dkuj\u0105 temat.\ud83c\udf53\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty, ryzyko i korzy\u015bci - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe w codziennej diecie? Liczby, ryzyko, dawkowanie i przechowywanie. Fakty, kt\u00f3re porz\u0105dkuj\u0105 temat.\ud83c\udf53\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-02T11:06:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-02T11:06:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"864\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maczfit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maczfit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maczfit\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\"},\"headline\":\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty \u017cywieniowe, ryzyko i korzy\u015bci\",\"datePublished\":\"2025-12-02T11:06:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T11:06:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/\"},\"wordCount\":795,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/\",\"name\":\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty, ryzyko i korzy\u015bci - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-02T11:06:33+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-02T11:06:50+00:00\",\"description\":\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe w codziennej diecie? Liczby, ryzyko, dawkowanie i przechowywanie. Fakty, kt\u00f3re porz\u0105dkuj\u0105 temat.\ud83c\udf53\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg\",\"width\":1300,\"height\":864,\"caption\":\"czy truskawki s\u0105 zdrowe\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty \u017cywieniowe, ryzyko i korzy\u015bci\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\",\"name\":\"Maczfit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maczfit\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty, ryzyko i korzy\u015bci - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe w codziennej diecie? Liczby, ryzyko, dawkowanie i przechowywanie. Fakty, kt\u00f3re porz\u0105dkuj\u0105 temat.\ud83c\udf53","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty, ryzyko i korzy\u015bci - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe w codziennej diecie? Liczby, ryzyko, dawkowanie i przechowywanie. Fakty, kt\u00f3re porz\u0105dkuj\u0105 temat.\ud83c\udf53","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-12-02T11:06:33+00:00","article_modified_time":"2025-12-02T11:06:50+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":864,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Maczfit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Maczfit","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/"},"author":{"name":"Maczfit","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489"},"headline":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty \u017cywieniowe, ryzyko i korzy\u015bci","datePublished":"2025-12-02T11:06:33+00:00","dateModified":"2025-12-02T11:06:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/"},"wordCount":795,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/","name":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty, ryzyko i korzy\u015bci - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg","datePublished":"2025-12-02T11:06:33+00:00","dateModified":"2025-12-02T11:06:50+00:00","description":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe w codziennej diecie? Liczby, ryzyko, dawkowanie i przechowywanie. Fakty, kt\u00f3re porz\u0105dkuj\u0105 temat.\ud83c\udf53","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/czy-truskawki-sa-zdrowe.jpg","width":1300,"height":864,"caption":"czy truskawki s\u0105 zdrowe"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-truskawki-sa-zdrowe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czy truskawki s\u0105 zdrowe? Fakty \u017cywieniowe, ryzyko i korzy\u015bci"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489","name":"Maczfit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maczfit"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6418"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6419,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6418\/revisions\/6419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}