{"id":6063,"date":"2025-09-24T11:19:12","date_gmt":"2025-09-24T09:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=6063"},"modified":"2025-10-02T11:25:38","modified_gmt":"2025-10-02T09:25:38","slug":"pomidor-indeks-glikemiczny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/","title":{"rendered":"Indeks glikemiczny pomidora: czerwony superbohater na Twoim talerzu"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#Pomidor_pod_lupa_liczby_ktore_mowia_same_za_siebie\" title=\"Pomidor pod lup\u0105: liczby, kt\u00f3re m\u00f3wi\u0105 same za siebie\">Pomidor pod lup\u0105: liczby, kt\u00f3re m\u00f3wi\u0105 same za siebie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#Dlaczego_indeks_glikemiczny_pomidora_jest_tak_niski\" title=\"Dlaczego indeks glikemiczny pomidora jest tak niski?\">Dlaczego indeks glikemiczny pomidora jest tak niski?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#Swiezy_z_puszki_czy_w_formie_soku_Porownujemy_IG_przetworow\" title=\"\u015awie\u017cy, z puszki czy w formie soku? Por\u00f3wnujemy IG przetwor\u00f3w\">\u015awie\u017cy, z puszki czy w formie soku? Por\u00f3wnujemy IG przetwor\u00f3w<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#Pomidor_%E2%80%93_przyjaciel_diety_i_stabilnej_energii\" title=\"Pomidor \u2013 przyjaciel diety i stabilnej energii\">Pomidor \u2013 przyjaciel diety i stabilnej energii<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#Czerwony_duet_idealny_pomidor_i_oliwa_z_oliwek\" title=\"Czerwony duet idealny: pomidor i oliwa z oliwek\">Czerwony duet idealny: pomidor i oliwa z oliwek<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#Od_malinowki_po_bawole_serce_%E2%80%93_jedz_bez_obaw\" title=\"Od malin\u00f3wki po bawole serce \u2013 jedz bez obaw!\">Od malin\u00f3wki po bawole serce \u2013 jedz bez obaw!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Pomidor \u2013 kochamy go za smak, uniwersalno\u015b\u0107 i pi\u0119kny, czerwony kolor. Jest gwiazd\u0105 sa\u0142atek, baz\u0105 najlepszych sos\u00f3w i nieod\u0142\u0105cznym elementem kanapek. Ale czy zastanawia\u0142e\u015b si\u0119 kiedy\u015b, jak ten popularny owoc (tak, botanicznie to owoc!) wp\u0142ywa na poziom cukru we krwi? Czas wzi\u0105\u0107 pod lup\u0119 indeks glikemiczny pomidora i odkry\u0107, dlaczego mo\u017cesz go je\u015b\u0107 praktycznie bez ogranicze\u0144 i z u\u015bmiechem na twarzy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pomidor_pod_lupa_liczby_ktore_mowia_same_za_siebie\"><\/span>Pomidor pod lup\u0105: liczby, kt\u00f3re m\u00f3wi\u0105 same za siebie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zacznijmy od konkret\u00f3w, kt\u00f3re rozwiej\u0105 wszelkie w\u0105tpliwo\u015bci. \u015awie\u017cy pomidor to prawdziwy mistrz w kategorii produkt\u00f3w o <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/niski-indeks-glikemiczny\">niskim IG<\/a>. <strong>Indeks glikemiczny pomidora wynosi zaledwie 15-23.<\/strong> To ekstremalnie niska warto\u015b\u0107, kt\u00f3ra stawia go w jednej lidze z zielonymi warzywami li\u015bciastymi, takimi jak sa\u0142ata czy <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/szpinak-wlasciwosci\/\">szpinak<\/a>. Oznacza to, \u017ce po zjedzeniu pomidora poziom glukozy we krwi wzrasta bardzo powoli i \u0142agodnie, co jest fantastyczn\u0105 wiadomo\u015bci\u0105 dla naszego organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dlaczego_indeks_glikemiczny_pomidora_jest_tak_niski\"><\/span>Dlaczego indeks glikemiczny pomidora jest tak niski?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sekret tkwi w jego sk\u0142adzie. Pomidory w ponad 90% sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z wody, a zawarto\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w jest w nich \u015bladowa. Na 100 gram\u00f3w tego warzywa przypada zaledwie oko\u0142o 2,9 grama w\u0119glowodan\u00f3w, z czego ponad gram to cenny <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/blonnik-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\">b\u0142onnik pokarmowy<\/a>. B\u0142onnik dzia\u0142a jak naturalny spowalniacz, reguluj\u0105c wch\u0142anianie cukr\u00f3w. Dodatkowo pomidory s\u0105 skarbnic\u0105 likopenu \u2013 pot\u0119\u017cnego <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/antyoksydanty-rodzaje-wplyw-na-zdrowie\">antyoksydantu<\/a>, kt\u00f3ry odpowiada za ich czerwon\u0105 barw\u0119 i kt\u00f3remu przypisuje si\u0119 wiele korzy\u015bci zdrowotnych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Swiezy_z_puszki_czy_w_formie_soku_Porownujemy_IG_przetworow\"><\/span>\u015awie\u017cy, z puszki czy w formie soku? Por\u00f3wnujemy IG przetwor\u00f3w<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>A co z przetworami? Tutaj indeks glikemiczny pomidora mo\u017ce si\u0119 nieznacznie r\u00f3\u017cni\u0107, ale wci\u0105\u017c pozostaje na bezpiecznym, niskim poziomie.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Sok pomidorowy (bez dodatku cukru) ma IG w granicach 33-38.<\/li>\n\n\n\n<li>Sos pomidorowy (typu marinara) to oko\u0142o 23.<\/li>\n\n\n\n<li>Suszone pomidory maj\u0105 nieco wy\u017cszy IG, oko\u0142o 35, ale dodatek oliwy w zalewie skutecznie go obni\u017ca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Jak wida\u0107, nawet przetworzone pomidory s\u0105 \u015bwietnym wyborem. Warto jednak zawsze <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/jak-czytac-etykiety-produktow-spozywczych\">czyta\u0107 etykiety<\/a> i unika\u0107 produkt\u00f3w z dodatkiem cukru.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pomidor_%E2%80%93_przyjaciel_diety_i_stabilnej_energii\"><\/span>Pomidor \u2013 przyjaciel diety i stabilnej energii<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki temu, \u017ce indeks glikemiczny pomidora jest tak niski, staje si\u0119 on warzywem uniwersalnym. Jest absolutnie niezb\u0119dny w diecie os\u00f3b z cukrzyc\u0105 i insulinooporno\u015bci\u0105. Osoby odchudzaj\u0105ce si\u0119 doceni\u0105 go za nisk\u0105 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/ile-kalorii-ma-pomidor\/\">kaloryczno\u015b\u0107<\/a> (oko\u0142o 19 kcal w 100 g) i du\u017c\u0105 syto\u015b\u0107. To tak\u017ce idealna przek\u0105ska dla ka\u017cdego, kto chce unikn\u0105\u0107 popo\u0142udniowych spadk\u00f3w energii i nag\u0142ych napad\u00f3w g\u0142odu, kt\u00f3re cz\u0119sto pojawiaj\u0105 si\u0119 po zjedzeniu produkt\u00f3w o wysokim IG.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czerwony_duet_idealny_pomidor_i_oliwa_z_oliwek\"><\/span>Czerwony duet idealny: pomidor i oliwa z oliwek<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chcesz w pe\u0142ni wykorzysta\u0107 potencja\u0142 pomidor\u00f3w? <strong>Zawsze \u0142\u0105cz je ze zdrowym t\u0142uszczem! <\/strong>Dodatek oliwy z oliwek nie tylko pomaga wch\u0142ania\u0107 rozpuszczalny w t\u0142uszczach likopen, ale r\u00f3wnie\u017c dodatkowo obni\u017ca \u0142adunek glikemiczny ca\u0142ego posi\u0142ku. Sa\u0142atka caprese, bruschetta skropiona oliw\u0105 czy po prostu kanapka z pomidorem i <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/awokado-wlasciwosci-wartosci-odzywcze-przepisy\/\">awokado<\/a> \u2013 to po\u0142\u0105czenia idealne, zar\u00f3wno pod wzgl\u0119dem smaku, jak i wp\u0142ywu na zdrowie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Od_malinowki_po_bawole_serce_%E2%80%93_jedz_bez_obaw\"><\/span>Od malin\u00f3wki po bawole serce \u2013 jedz bez obaw!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Niezale\u017cnie od tego, czy wybierasz s\u0142odkie pomidorki koktajlowe, mi\u0119siste bawole serca czy tradycyjn\u0105 malin\u00f3wk\u0119, mo\u017cesz by\u0107 spokojny. <\/strong>Ka\u017cdy z nich charakteryzuje si\u0119 bardzo niskim indeksem glikemicznym. W\u0142a\u015bnie dlatego pomidor i indeks glikemiczny to temat, kt\u00f3ry przynosi same dobre wiadomo\u015bci. To warzywo, kt\u00f3re mo\u017cna i warto je\u015b\u0107 codziennie, ciesz\u0105c si\u0119 jego smakiem i czerpi\u0105c z niego to, co najlepsze dla naszego zdrowia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pomidor \u2013 kochamy go za smak, uniwersalno\u015b\u0107 i pi\u0119kny, czerwony kolor. Jest gwiazd\u0105 sa\u0142atek, baz\u0105 najlepszych sos\u00f3w i nieod\u0142\u0105cznym elementem kanapek. Ale czy zastanawia\u0142e\u015b si\u0119 kiedy\u015b, jak ten popularny owoc (tak, botanicznie to owoc!) wp\u0142ywa na poziom cukru we krwi? Czas wzi\u0105\u0107 pod lup\u0119 indeks glikemiczny pomidora i odkry\u0107, dlaczego mo\u017cesz go je\u015b\u0107 praktycznie bez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":6059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":6059,"alt_text":"pomidor indeks glikemiczny","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1300,"height":868,"file":"2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp","filesize":119022,"sizes":{"medium":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":14706,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-300x200.webp"},"large":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-1024x684.webp","width":1024,"height":684,"mime-type":"image\/webp","filesize":110194,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-1024x684.webp"},"thumbnail":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-150x150.webp","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":5992,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-150x150.webp"},"medium_large":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-768x513.webp","width":768,"height":513,"mime-type":"image\/webp","filesize":70678,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-768x513.webp"},"slide":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-1300x850.webp","width":1300,"height":850,"mime-type":"image\/webp","filesize":162288,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-1300x850.webp"},"recent-post":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-280x133.webp","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/webp","filesize":9152,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-280x133.webp"},"category-post":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-320x152.webp","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/webp","filesize":11742,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-320x152.webp"},"promoted-post":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":14706,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-300x200.webp"},"post-wide":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-960x641.webp","width":960,"height":641,"mime-type":"image\/webp","filesize":97386,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-960x641.webp"},"yarpp-thumbnail":{"file":"pomidor-indeks-glikemiczny-120x120.webp","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/webp","filesize":4030,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny-120x120.webp"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":null,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pomidor i indeks glikemiczny, kt\u00f3ry Ci\u0119 zaskoczy. - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj prawd\u0119 o indeksie glikemicznym pomidora! Dowiedz si\u0119, dlaczego jest dobry w diecie i jak jego przetwory wp\u0142ywaj\u0105 na organizm.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pomidor i indeks glikemiczny, kt\u00f3ry Ci\u0119 zaskoczy. - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj prawd\u0119 o indeksie glikemicznym pomidora! Dowiedz si\u0119, dlaczego jest dobry w diecie i jak jego przetwory wp\u0142ywaj\u0105 na organizm.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-24T09:19:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-02T09:25:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"868\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maczfit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maczfit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maczfit\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\"},\"headline\":\"Indeks glikemiczny pomidora: czerwony superbohater na Twoim talerzu\",\"datePublished\":\"2025-09-24T09:19:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-02T09:25:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/\"},\"wordCount\":591,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/\",\"name\":\"Pomidor i indeks glikemiczny, kt\u00f3ry Ci\u0119 zaskoczy. - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp\",\"datePublished\":\"2025-09-24T09:19:12+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-02T09:25:38+00:00\",\"description\":\"Poznaj prawd\u0119 o indeksie glikemicznym pomidora! Dowiedz si\u0119, dlaczego jest dobry w diecie i jak jego przetwory wp\u0142ywaj\u0105 na organizm.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp\",\"width\":1300,\"height\":868,\"caption\":\"pomidor indeks glikemiczny\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Indeks glikemiczny pomidora: czerwony superbohater na Twoim talerzu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\",\"name\":\"Maczfit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maczfit\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pomidor i indeks glikemiczny, kt\u00f3ry Ci\u0119 zaskoczy. - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Poznaj prawd\u0119 o indeksie glikemicznym pomidora! Dowiedz si\u0119, dlaczego jest dobry w diecie i jak jego przetwory wp\u0142ywaj\u0105 na organizm.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pomidor i indeks glikemiczny, kt\u00f3ry Ci\u0119 zaskoczy. - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Poznaj prawd\u0119 o indeksie glikemicznym pomidora! Dowiedz si\u0119, dlaczego jest dobry w diecie i jak jego przetwory wp\u0142ywaj\u0105 na organizm.","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-09-24T09:19:12+00:00","article_modified_time":"2025-10-02T09:25:38+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":868,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Maczfit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Maczfit","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/"},"author":{"name":"Maczfit","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489"},"headline":"Indeks glikemiczny pomidora: czerwony superbohater na Twoim talerzu","datePublished":"2025-09-24T09:19:12+00:00","dateModified":"2025-10-02T09:25:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/"},"wordCount":591,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/","name":"Pomidor i indeks glikemiczny, kt\u00f3ry Ci\u0119 zaskoczy. - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp","datePublished":"2025-09-24T09:19:12+00:00","dateModified":"2025-10-02T09:25:38+00:00","description":"Poznaj prawd\u0119 o indeksie glikemicznym pomidora! Dowiedz si\u0119, dlaczego jest dobry w diecie i jak jego przetwory wp\u0142ywaj\u0105 na organizm.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pomidor-indeks-glikemiczny.webp","width":1300,"height":868,"caption":"pomidor indeks glikemiczny"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/pomidor-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Indeks glikemiczny pomidora: czerwony superbohater na Twoim talerzu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489","name":"Maczfit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maczfit"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6063"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6063"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6064,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6063\/revisions\/6064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}