{"id":6044,"date":"2025-09-18T16:49:29","date_gmt":"2025-09-18T14:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=6044"},"modified":"2025-10-01T16:58:29","modified_gmt":"2025-10-01T14:58:29","slug":"kaki-indeks-glikemiczny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/","title":{"rendered":"Indeks glikemiczny kaki. Kompletny przewodnik po persymonie"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#Indeks_glikemiczny_kaki_%E2%80%93_co_o_nim_wiadomo\" title=\"Indeks glikemiczny kaki \u2013 co o nim wiadomo?\">Indeks glikemiczny kaki \u2013 co o nim wiadomo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#Ladunek_glikemiczny_czyli_indeks_glikemiczny_kaki_w_praktyce\" title=\"\u0141adunek glikemiczny, czyli indeks glikemiczny kaki w praktyce\">\u0141adunek glikemiczny, czyli indeks glikemiczny kaki w praktyce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#Jak_jesc_kaki_aby_zoptymalizowac_jego_wlasciwosci\" title=\"Jak je\u015b\u0107 kaki, aby zoptymalizowa\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci?\">Jak je\u015b\u0107 kaki, aby zoptymalizowa\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#Kaki_a_bioaktywne_zwiazki_%E2%80%93_co_jeszcze_warto_wiedziec\" title=\"Kaki a bioaktywne zwi\u0105zki \u2013 co jeszcze warto wiedzie\u0107?\">Kaki a bioaktywne zwi\u0105zki \u2013 co jeszcze warto wiedzie\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Jaki jest prawdziwy indeks glikemiczny kaki i jak organizm reaguje na jego spo\u017cycie? Ten s\u0142odki, pomara\u0144czowy owoc kryje w sobie kilka niespodzianek. Dowiedz si\u0119, jak jego unikalny sk\u0142ad wp\u0142ywa na poziom cukru we krwi i jak \u015bwiadomie w\u0142\u0105czy\u0107 go do diety.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Indeks_glikemiczny_kaki_%E2%80%93_co_o_nim_wiadomo\"><\/span>Indeks glikemiczny kaki \u2013 co o nim wiadomo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Indeks glikemiczny kaki plasuje si\u0119 w \u015brednim przedziale, przyjmuj\u0105c warto\u015bci w granicach 50\u201360.<\/strong> Taka warto\u015b\u0107 klasyfikuje go jako produkt, kt\u00f3ry nie powoduje gwa\u0142townego i nag\u0142ego skoku poziomu glukozy we krwi, w przeciwie\u0144stwie do produkt\u00f3w o <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wysoki-indeks-glikemiczny\/\">wysokim indeksie glikemicznym<\/a>. Kaki zawiera sporo naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych cukr\u00f3w, g\u0142\u00f3wnie fruktozy i glukozy, ale ich wp\u0142yw na glikemi\u0119 jest cz\u0119\u015bciowo \u0142agodzony. Dzieje si\u0119 tak za spraw\u0105 obecno\u015bci b\u0142onnika pokarmowego, kt\u00f3ry spowalnia procesy trawienne i wch\u0142anianie w\u0119glowodan\u00f3w w przewodzie pokarmowym. Dzi\u0119ki temu energia z owocu uwalniana jest bardziej stopniowo, co zapobiega gwa\u0142townym wahaniom cukru.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dojrza\u0142o\u015b\u0107 owocu a jego wp\u0142yw na glikemi\u0119<\/h3>\n\n\n\n<p>Stopie\u0144 dojrza\u0142o\u015bci owocu kaki ma niebagatelne znaczenie dla jego oddzia\u0142ywania na poziom cukru we krwi. Mniej dojrza\u0142e, twardsze owoce zawieraj\u0105 wi\u0119cej tanin, kt\u00f3re nadaj\u0105 im cierpki smak, ale jednocze\u015bnie mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na metabolizm w\u0119glowodan\u00f3w. <strong>W miar\u0119 dojrzewania zawarto\u015b\u0107 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/cukry-proste-czym-sa-i-gdzie-wystepuja\/\"><strong>cukr\u00f3w prostych<\/strong><\/a><strong> w owocu wzrasta, co naturalnie podnosi jego indeks glikemiczny<\/strong>. Kaki, kt\u00f3re jest bardzo dojrza\u0142e, mi\u0119kkie i niemal galaretowate b\u0119dzie zatem powodowa\u0142o szybszy wzrost glukozy ni\u017c jego twardszy odpowiednik. Dlatego osoby zwracaj\u0105ce szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na kontrol\u0119 glikemii powinny wybiera\u0107 owoce j\u0119drne, ale ju\u017c pozbawione charakterystycznej cierpko\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ladunek_glikemiczny_czyli_indeks_glikemiczny_kaki_w_praktyce\"><\/span>\u0141adunek glikemiczny, czyli indeks glikemiczny kaki w praktyce<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Znacznie bardziej praktycznym wska\u017anikiem ni\u017c sam indeks glikemiczny jest \u0142adunek glikemiczny (\u0141G). Uwzgl\u0119dnia on nie tylko jako\u015b\u0107, ale i ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w w standardowej porcji produktu.<strong> Dla 100 g kaki \u0142adunek glikemiczny wynosi oko\u0142o 9\u201312, co klasyfikuje go w niskim przedziale.<\/strong> Oznacza to, \u017ce zjedzenie jednej, rozs\u0105dnej porcji owocu nie powinno stanowi\u0107 du\u017cego obci\u0105\u017cenia dla gospodarki insulinowej organizmu. Problemem mo\u017ce sta\u0107 si\u0119 jednak spo\u017cycie kilku owoc\u00f3w naraz. Pojedyncze kaki wa\u017cy \u015brednio 250 g i dostarcza ponad 30 g cukru, co jest r\u00f3wnowarto\u015bci\u0105 sze\u015bciu \u0142y\u017ceczek. Wtedy sumaryczny \u0142adunek glikemiczny staje si\u0119 wysoki.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_jesc_kaki_aby_zoptymalizowac_jego_wlasciwosci\"><\/span>Jak je\u015b\u0107 kaki, aby zoptymalizowa\u0107 jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Najlepszym sposobem na w\u0142\u0105czenie kaki do diety jest traktowanie go jako elementu zbilansowanego posi\u0142ku, a nie samodzielnej przek\u0105ski jedzonej na pusty \u017co\u0142\u0105dek. <strong>Po\u0142\u0105czenie owocu ze \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka i zdrowego t\u0142uszczu, na przyk\u0142ad z jogurtem naturalnym, gar\u015bci\u0105 orzech\u00f3w lub <\/strong><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/nasiona-chia-wlasciwosci\/\"><strong>nasionami chia<\/strong><\/a><strong>, znacz\u0105co obni\u017cy ca\u0142kowity \u0142adunek glikemiczny posi\u0142ku<\/strong>. T\u0142uszcze i bia\u0142ko spowalniaj\u0105 opr\u00f3\u017cnianie \u017co\u0142\u0105dka, co dodatkowo wyd\u0142u\u017ca czas wch\u0142aniania cukr\u00f3w z owocu. Warto r\u00f3wnie\u017c spo\u017cywa\u0107 kaki ze sk\u00f3rk\u0105 (po dok\u0142adnym umyciu), gdy\u017c to w\u0142a\u015bnie w niej i tu\u017c pod ni\u0105 znajduje si\u0119 najwi\u0119cej cennego b\u0142onnika pokarmowego, kt\u00f3ry jest sprzymierze\u0144cem stabilnego poziomu cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pudding chia z kaki i orzechami<\/h3>\n\n\n\n<p>Oto przepis na deser, kt\u00f3ry pozwala cieszy\u0107 si\u0119 smakiem kaki, jednocze\u015bnie dbaj\u0105c o niski \u0142adunek glikemiczny. Potrzebne sk\u0142adniki to:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 dojrza\u0142y owoc kaki,\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0142y\u017cki nasion chia,\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>szklanka napoju migda\u0142owego bez cukru,<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017cka posiekanych orzech\u00f3w w\u0142oskich,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta cynamonu.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kaki nale\u017cy zblendowa\u0107 na g\u0142adki mus. W osobnym naczyniu wymiesza\u0107 nasiona chia z napojem migda\u0142owym i odstawi\u0107 na co najmniej 20 minut, aby nap\u0119cznia\u0142y. Po tym czasie po\u0142\u0105czy\u0107 pudding chia z musem z kaki, prze\u0142o\u017cy\u0107 do miseczki, posypa\u0107 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/orzechy-po-ktore-siegac-i-w-jakich-ilosciach\">orzechami<\/a> i <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/cynamon-wlasciwosci-i-zastosowanie\/\">cynamonem<\/a>. Dzi\u0119ki du\u017cej zawarto\u015bci b\u0142onnika z nasion chia oraz t\u0142uszczu z orzech\u00f3w, wch\u0142anianie cukr\u00f3w z owocu jest spowolnione.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kaki_a_bioaktywne_zwiazki_%E2%80%93_co_jeszcze_warto_wiedziec\"><\/span>Kaki a bioaktywne zwi\u0105zki \u2013 co jeszcze warto wiedzie\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Owoc persymony to nie tylko cukry i <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/blonnik-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\">b\u0142onnik<\/a>, ale r\u00f3wnie\u017c bogactwo zwi\u0105zk\u00f3w bioaktywnych, takich jak karotenoidy (beta-karoten, likopen) i flawonoidy (kwercetyna, kemferol). Zwi\u0105zki te wykazuj\u0105 silne dzia\u0142anie antyoksydacyjne, ale co istotniejsze w kontek\u015bcie gospodarki w\u0119glowodanowej, mog\u0105 one wp\u0142ywa\u0107 na popraw\u0119 wra\u017cliwo\u015bci kom\u00f3rek na insulin\u0119. Oznacza to, \u017ce organizm mo\u017ce efektywniej wykorzystywa\u0107 glukoz\u0119, co dodatkowo stabilizuje jej poziom we krwi. W\u0142a\u015bnie dlatego indeks glikemiczny kaki nie opowiada ca\u0142ej historii \u2013 jego prozdrowotny potencja\u0142 jest znacznie szerszy i wynika ze z\u0142o\u017conej interakcji wszystkich jego sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jaki jest prawdziwy indeks glikemiczny kaki i jak organizm reaguje na jego spo\u017cycie? Ten s\u0142odki, pomara\u0144czowy owoc kryje w sobie kilka niespodzianek. Dowiedz si\u0119, jak jego unikalny sk\u0142ad wp\u0142ywa na poziom cukru we krwi i jak \u015bwiadomie w\u0142\u0105czy\u0107 go do diety. Indeks glikemiczny kaki \u2013 co o nim wiadomo? Indeks glikemiczny kaki plasuje si\u0119 w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":6045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":6045,"alt_text":"kaki indeks glikemiczny","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1200,"height":800,"file":"2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp","filesize":130180,"sizes":{"medium":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":17404,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-300x200.webp"},"large":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-1024x683.webp","width":1024,"height":683,"mime-type":"image\/webp","filesize":122240,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-1024x683.webp"},"thumbnail":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-150x150.webp","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":8028,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-150x150.webp"},"medium_large":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-768x512.webp","width":768,"height":512,"mime-type":"image\/webp","filesize":77582,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-768x512.webp"},"recent-post":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-280x133.webp","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/webp","filesize":12336,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-280x133.webp"},"category-post":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-320x152.webp","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/webp","filesize":14832,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-320x152.webp"},"promoted-post":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-300x200.webp","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/webp","filesize":17404,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-300x200.webp"},"post-wide":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-960x640.webp","width":960,"height":640,"mime-type":"image\/webp","filesize":108754,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-960x640.webp"},"yarpp-thumbnail":{"file":"kaki-indeks-glikemiczny-120x120.webp","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/webp","filesize":5638,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny-120x120.webp"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":null,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Indeks glikemiczny kaki. Jaki jest ten egzotyczny owoc? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ciekawi Ci\u0119, jaki jest indeks glikemiczny kaki i jak kaki wpisuje si\u0119 w zbilansowan\u0105 diet\u0119? Poznaj jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci i miejsce w jad\u0142ospisie\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Indeks glikemiczny kaki. Jaki jest ten egzotyczny owoc? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ciekawi Ci\u0119, jaki jest indeks glikemiczny kaki i jak kaki wpisuje si\u0119 w zbilansowan\u0105 diet\u0119? Poznaj jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci i miejsce w jad\u0142ospisie\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-18T14:49:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-01T14:58:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maczfit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maczfit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maczfit\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\"},\"headline\":\"Indeks glikemiczny kaki. Kompletny przewodnik po persymonie\",\"datePublished\":\"2025-09-18T14:49:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-01T14:58:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/\"},\"wordCount\":766,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/\",\"name\":\"Indeks glikemiczny kaki. Jaki jest ten egzotyczny owoc? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp\",\"datePublished\":\"2025-09-18T14:49:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-01T14:58:29+00:00\",\"description\":\"Ciekawi Ci\u0119, jaki jest indeks glikemiczny kaki i jak kaki wpisuje si\u0119 w zbilansowan\u0105 diet\u0119? Poznaj jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci i miejsce w jad\u0142ospisie\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"kaki indeks glikemiczny\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Indeks glikemiczny kaki. Kompletny przewodnik po persymonie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\",\"name\":\"Maczfit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maczfit\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Indeks glikemiczny kaki. Jaki jest ten egzotyczny owoc? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Ciekawi Ci\u0119, jaki jest indeks glikemiczny kaki i jak kaki wpisuje si\u0119 w zbilansowan\u0105 diet\u0119? Poznaj jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci i miejsce w jad\u0142ospisie","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Indeks glikemiczny kaki. Jaki jest ten egzotyczny owoc? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Ciekawi Ci\u0119, jaki jest indeks glikemiczny kaki i jak kaki wpisuje si\u0119 w zbilansowan\u0105 diet\u0119? Poznaj jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci i miejsce w jad\u0142ospisie","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-09-18T14:49:29+00:00","article_modified_time":"2025-10-01T14:58:29+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Maczfit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Maczfit","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/"},"author":{"name":"Maczfit","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489"},"headline":"Indeks glikemiczny kaki. Kompletny przewodnik po persymonie","datePublished":"2025-09-18T14:49:29+00:00","dateModified":"2025-10-01T14:58:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/"},"wordCount":766,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/","name":"Indeks glikemiczny kaki. Jaki jest ten egzotyczny owoc? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp","datePublished":"2025-09-18T14:49:29+00:00","dateModified":"2025-10-01T14:58:29+00:00","description":"Ciekawi Ci\u0119, jaki jest indeks glikemiczny kaki i jak kaki wpisuje si\u0119 w zbilansowan\u0105 diet\u0119? Poznaj jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci i miejsce w jad\u0142ospisie","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/kaki-indeks-glikemiczny.webp","width":1200,"height":800,"caption":"kaki indeks glikemiczny"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kaki-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Indeks glikemiczny kaki. Kompletny przewodnik po persymonie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489","name":"Maczfit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maczfit"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6044"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6044"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6046,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6044\/revisions\/6046"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}