{"id":5997,"date":"2025-08-06T16:50:15","date_gmt":"2025-08-06T14:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=5997"},"modified":"2025-09-12T16:51:07","modified_gmt":"2025-09-12T14:51:07","slug":"winogrona-indeks-glikemiczny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/","title":{"rendered":"Winogrona: indeks glikemiczny \u2013 co trzeba wiedzie\u0107 o ich wp\u0142ywie na cukier?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#Indeks_glikemiczny_winogron_%E2%80%93_miedzy_mitem_a_rzeczywistoscia\" title=\"Indeks glikemiczny winogron \u2013 mi\u0119dzy mitem a rzeczywisto\u015bci\u0105\">Indeks glikemiczny winogron \u2013 mi\u0119dzy mitem a rzeczywisto\u015bci\u0105<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#Kolor_i_odmiana_a_reakcja_organizmu\" title=\"Kolor i odmiana a reakcja organizmu\">Kolor i odmiana a reakcja organizmu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#Jak_winogrona_wplywaja_na_poziom_glukozy\" title=\"Jak winogrona wp\u0142ywaj\u0105 na poziom glukozy?\">Jak winogrona wp\u0142ywaj\u0105 na poziom glukozy?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#Wiecej_niz_cukier_%E2%80%93_ukryte_zalety_winogron\" title=\"Wi\u0119cej ni\u017c cukier \u2013 ukryte zalety winogron\">Wi\u0119cej ni\u017c cukier \u2013 ukryte zalety winogron<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Winogrona kusz\u0105 s\u0142odycz\u0105, budz\u0105c pytania o ich wp\u0142yw na poziom glukozy we krwi. Kluczowy jest tu indeks glikemiczny winogron, kt\u00f3ry bywa \u017ar\u00f3d\u0142em kontrowersji. Odkryj, co nauka m\u00f3wi o tych popularnych owocach i ich miejscu w zbilansowanej diecie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Indeks_glikemiczny_winogron_%E2%80%93_miedzy_mitem_a_rzeczywistoscia\"><\/span>Indeks glikemiczny winogron \u2013 mi\u0119dzy mitem a rzeczywisto\u015bci\u0105<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Warto\u015b\u0107 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/indeks-glikemiczny-co-wplywa-na-jego-wartosc\/\">indeksu glikemicznego<\/a> dla winogron nie jest sta\u0142a i waha si\u0119 w przedziale od 43 do 59, co klasyfikuje je jako produkt o niskim lub \u015brednim IG. Taka rozpi\u0119to\u015b\u0107 wynika z wielu czynnik\u00f3w. <strong>Kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywa odmiana owoc\u00f3w \u2013 te mniejsze, ciemniejsze i bardziej kwaskowate b\u0119d\u0105 mia\u0142y ni\u017cszy indeks ni\u017c du\u017ce, s\u0142odkie i bezpestkowe warianty<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mimo stosunkowo bezpiecznego wyniku IG, winogrona zawieraj\u0105 znaczn\u0105 ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w prostych, g\u0142\u00f3wnie glukozy i fruktozy, si\u0119gaj\u0105c\u0105 nawet 17 gram\u00f3w na 100 gram\u00f3w produktu. Dlatego ich spo\u017cycie, szczeg\u00f3lnie w nadmiarze, mo\u017ce odczuwalnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na poziom cukru we krwi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kolor_i_odmiana_a_reakcja_organizmu\"><\/span>Kolor i odmiana a reakcja organizmu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ciemne odmiany winogron cz\u0119sto uchodz\u0105 za korzystniejsze dla zdrowia, nie tylko ze wzgl\u0119du na potencjalnie ni\u017cszy indeks glikemiczny winogron.<strong> Ich g\u0142\u00f3wnym atutem jest bogactwo zwi\u0105zk\u00f3w polifenolowych, zw\u0142aszcza resweratrolu, kt\u00f3ry znajduje si\u0119 g\u0142\u00f3wnie w sk\u00f3rce<\/strong>. Zwi\u0105zek ten mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 ochronnie na serce i uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Popularne jasne odmiany, takie jak Thompson Seedless, maj\u0105 indeks glikemiczny w okolicach 49. Zupe\u0142nie inaczej wygl\u0105da sytuacja w przypadku rodzynek. Proces suszenia koncentruje cukry, przez co ich indeks glikemiczny wzrasta do oko\u0142o 65, co klasyfikuje je jako produkt o \u015brednim IG, bliskim g\u00f3rnej granicy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_winogrona_wplywaja_na_poziom_glukozy\"><\/span>Jak winogrona wp\u0142ywaj\u0105 na poziom glukozy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Po zjedzeniu winogron zawarte w nich cukry proste s\u0105 stosunkowo szybko wch\u0142aniane do krwiobiegu. Jednak odpowied\u017a glikemiczna organizmu jest bardziej z\u0142o\u017cona. Obecno\u015b\u0107 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/blonnik-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\">b\u0142onnika pokarmowego<\/a>, chocia\u017c w niewielkiej ilo\u015bci (oko\u0142o 1-2 gramy na 100 g), oraz bogactwo polifenoli mog\u0105 spowalnia\u0107 ten proces. Istotnym wska\u017anikiem jest r\u00f3wnie\u017c \u0142adunek glikemiczny (\u0141G), kt\u00f3ry dla standardowej porcji winogron (oko\u0142o 70 g) jest niski i wynosi oko\u0142o 6,2. Sugeruje to, \u017ce umiarkowana ilo\u015b\u0107 nie powinna wywo\u0142a\u0107 gwa\u0142townego wyrzutu insuliny. Z tego powodu indeks glikemiczny winogron to tylko jeden z element\u00f3w uk\u0142adanki \u2013 r\u00f3wnie wa\u017cna jest wielko\u015b\u0107 porcji i kompozycja ca\u0142ego posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli szukasz informacji o kaloryczno\u015bci winogron, znajdziesz je w naszym artykule: <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/ile-kalorii-ma-winogrono\"><em>Ile kalorii ma winogrono?<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wiecej_niz_cukier_%E2%80%93_ukryte_zalety_winogron\"><\/span>Wi\u0119cej ni\u017c cukier \u2013 ukryte zalety winogron<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Redukowanie oceny winogron wy\u0142\u0105cznie do ich wp\u0142ywu na glikemi\u0119 by\u0142oby sporym uproszczeniem. <strong>Owoce te s\u0105 skarbnic\u0105 cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Stanowi\u0105 dobre \u017ar\u00f3d\u0142o witaminy K, kluczowej dla prawid\u0142owego krzepni\u0119cia krwi, a tak\u017ce miedzi i <\/strong><a href=\"http:\/\/maczfit.pl\/blog\/potas-wlasciwosci-norma-niedobor-i-zrodla\"><strong>potasu<\/strong><\/a><strong>. <\/strong>Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci wody, si\u0119gaj\u0105cej 81%, doskonale nawadniaj\u0105 organizm.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ponadto obfituj\u0105 w <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/antyoksydanty-rodzaje-wplyw-na-zdrowie\">antyoksydanty<\/a>, takie jak flawonoidy i kwercetyna, kt\u00f3re chroni\u0105 kom\u00f3rki przed szkodliwym dzia\u0142aniem wolnych rodnik\u00f3w i mog\u0105 op\u00f3\u017ania\u0107 procesy starzenia. Mimo \u017ce indeks glikemiczny winogron wymaga rozwagi, ich og\u00f3lny profil od\u017cywczy przemawia za w\u0142\u0105czeniem ich do diety w rozs\u0105dnych ilo\u015bciach.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Winogrona kusz\u0105 s\u0142odycz\u0105, budz\u0105c pytania o ich wp\u0142yw na poziom glukozy we krwi. Kluczowy jest tu indeks glikemiczny winogron, kt\u00f3ry bywa \u017ar\u00f3d\u0142em kontrowersji. Odkryj, co nauka m\u00f3wi o tych popularnych owocach i ich miejscu w zbilansowanej diecie. Indeks glikemiczny winogron \u2013 mi\u0119dzy mitem a rzeczywisto\u015bci\u0105 Warto\u015b\u0107 indeksu glikemicznego dla winogron nie jest sta\u0142a i waha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":5873,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":5873,"alt_text":"winogrona indeks glikemiczny","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1300,"height":863,"file":"2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp","filesize":86944,"sizes":{"medium":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-300x199.webp","width":300,"height":199,"mime-type":"image\/webp","filesize":15552,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-300x199.webp"},"large":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-1024x680.webp","width":1024,"height":680,"mime-type":"image\/webp","filesize":81282,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-1024x680.webp"},"thumbnail":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-150x150.webp","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/webp","filesize":7748,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-150x150.webp"},"medium_large":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-768x510.webp","width":768,"height":510,"mime-type":"image\/webp","filesize":55904,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-768x510.webp"},"slide":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-1300x850.webp","width":1300,"height":850,"mime-type":"image\/webp","filesize":117156,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-1300x850.webp"},"recent-post":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-280x133.webp","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/webp","filesize":10610,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-280x133.webp"},"category-post":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-320x152.webp","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/webp","filesize":12404,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-320x152.webp"},"promoted-post":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-300x199.webp","width":300,"height":199,"mime-type":"image\/webp","filesize":15552,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-300x199.webp"},"post-wide":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-960x637.webp","width":960,"height":637,"mime-type":"image\/webp","filesize":74298,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-960x637.webp"},"yarpp-thumbnail":{"file":"winogrona-indeks-glikemiczny-120x120.webp","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/webp","filesize":5598,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny-120x120.webp"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":null,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Winogrona a indeks glikemiczny \u2013 prawda o owocach - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jaki jest faktyczny indeks glikemiczny winogron i jak wp\u0142ywaj\u0105 na cukier? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dowiedz si\u0119, jak je\u015b\u0107 je z korzy\u015bci\u0105.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Winogrona a indeks glikemiczny \u2013 prawda o owocach - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jaki jest faktyczny indeks glikemiczny winogron i jak wp\u0142ywaj\u0105 na cukier? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dowiedz si\u0119, jak je\u015b\u0107 je z korzy\u015bci\u0105.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-06T14:50:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-12T14:51:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"863\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maczfit\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maczfit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/\"},\"author\":{\"name\":\"Maczfit\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\"},\"headline\":\"Winogrona: indeks glikemiczny \u2013 co trzeba wiedzie\u0107 o ich wp\u0142ywie na cukier?\",\"datePublished\":\"2025-08-06T14:50:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-12T14:51:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/\"},\"wordCount\":537,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/\",\"name\":\"Winogrona a indeks glikemiczny \u2013 prawda o owocach - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp\",\"datePublished\":\"2025-08-06T14:50:15+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-12T14:51:07+00:00\",\"description\":\"Jaki jest faktyczny indeks glikemiczny winogron i jak wp\u0142ywaj\u0105 na cukier? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dowiedz si\u0119, jak je\u015b\u0107 je z korzy\u015bci\u0105.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp\",\"width\":1300,\"height\":863,\"caption\":\"winogrona indeks glikemiczny\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winogrona: indeks glikemiczny \u2013 co trzeba wiedzie\u0107 o ich wp\u0142ywie na cukier?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489\",\"name\":\"Maczfit\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maczfit\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Winogrona a indeks glikemiczny \u2013 prawda o owocach - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Jaki jest faktyczny indeks glikemiczny winogron i jak wp\u0142ywaj\u0105 na cukier? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dowiedz si\u0119, jak je\u015b\u0107 je z korzy\u015bci\u0105.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Winogrona a indeks glikemiczny \u2013 prawda o owocach - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Jaki jest faktyczny indeks glikemiczny winogron i jak wp\u0142ywaj\u0105 na cukier? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dowiedz si\u0119, jak je\u015b\u0107 je z korzy\u015bci\u0105.","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-08-06T14:50:15+00:00","article_modified_time":"2025-09-12T14:51:07+00:00","og_image":[{"width":1300,"height":863,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Maczfit","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Maczfit","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/"},"author":{"name":"Maczfit","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489"},"headline":"Winogrona: indeks glikemiczny \u2013 co trzeba wiedzie\u0107 o ich wp\u0142ywie na cukier?","datePublished":"2025-08-06T14:50:15+00:00","dateModified":"2025-09-12T14:51:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/"},"wordCount":537,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/","name":"Winogrona a indeks glikemiczny \u2013 prawda o owocach - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp","datePublished":"2025-08-06T14:50:15+00:00","dateModified":"2025-09-12T14:51:07+00:00","description":"Jaki jest faktyczny indeks glikemiczny winogron i jak wp\u0142ywaj\u0105 na cukier? Poznaj ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dowiedz si\u0119, jak je\u015b\u0107 je z korzy\u015bci\u0105.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/winogrona-indeks-glikemiczny.webp","width":1300,"height":863,"caption":"winogrona indeks glikemiczny"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/winogrona-indeks-glikemiczny\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winogrona: indeks glikemiczny \u2013 co trzeba wiedzie\u0107 o ich wp\u0142ywie na cukier?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/316dff66f73e71a08edcd247c3adb489","name":"Maczfit","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1267b528476f8e3f60911991dfd7c25e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maczfit"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/maczfit\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5997"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5997"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5998,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5997\/revisions\/5998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}