{"id":466,"date":"2018-03-09T16:34:23","date_gmt":"2018-03-09T15:34:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=466"},"modified":"2024-07-24T14:44:50","modified_gmt":"2024-07-24T12:44:50","slug":"co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/","title":{"rendered":"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kto pr\u00f3bowa\u0142 naszego cateringu ten wie,\u00a0 \u017ce nie tylko wysoka jako\u015b\u0107 od\u017cywcza, ale tak\u017ce wy\u015bmienity smak potraw,\u00a0 to cele jakie stawiamy sobie tworz\u0105c nowe receptury i komponuj\u0105c menu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jednak smak poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w, ich wzajemne po\u0142\u0105czenie i odpowiedni dob\u00f3r przypraw to tylko element ca\u0142ej uk\u0142adanki.\u00a0 Na ostateczny smak dania wp\u0142ywa wiele innych \u2013 zdawa\u0142oby si\u0119 poza-smakowych &#8211; czynnik\u00f3w.\u00a0 Jednymi z nich s\u0105 wygl\u0105d oraz temperatura da\u0144.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Czym jest smak?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Smak to wra\u017cenie, jakie powstaje przy zetkni\u0119ciu si\u0119 zwi\u0105zk\u00f3w chemicznych (sk\u0142adnik\u00f3w \u017cywno\u015bci) z receptorami smakowymi, kt\u00f3re u cz\u0142owieka zlokalizowane s\u0105 w jamie ustnej. Jak wynika cho\u0107by z tej kr\u00f3tkiej, uproszczonej definicji, to wra\u017cenie bardzo indywidualne, a wi\u0119c tak\u017ce do\u015b\u0107 subiektywne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">R\u00f3\u017cne osoby mog\u0105 odmiennie postrzega\u0107 te same substancje \u2013 to co dla jednych smaczne i przyjemne, innym mo\u017ce zupe\u0142nie nie smakowa\u0107. Mimo to, podstawowe smaki odbieramy do\u015b\u0107 uniwersalnie; dotychczas na podstawie bada\u0144 do\u015bwiadczalny naukowcy wyodr\u0119bnili te podstawowe:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>S\u0142odki<\/li>\n<li>Gorzki<\/li>\n<li>Kwa\u015bny<\/li>\n<li>S\u0142ony<\/li>\n<li>Umami<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Te 5 smak\u00f3w nie opisuje jednak ca\u0142ej z\u0142o\u017cono\u015bci z jak\u0105 odbieramy jedzenie. Ka\u017cdy z nas z \u0142atwo\u015bci\u0105 potrafi wymieni\u0107 co najmniej 6 r\u00f3\u017cnych deser\u00f3w, z kt\u00f3rych ka\u017cdy jest s\u0142odki, a za razem ka\u017cdy smakuje inaczej. Jak to si\u0119 dzieje? Wynika to po cz\u0119\u015bci z tego, \u017ce wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkt\u00f3w spo\u017cywczych (a zw\u0142aszcza ca\u0142ych da\u0144), jest mieszank\u0105 wielu sk\u0142adnik\u00f3w, a co za tym idzie \u2013 r\u00f3\u017cnych zwi\u0105zk\u00f3w chemicznych. Chocia\u017c w deserze dominuje smak s\u0142odki, wytrawny smakosz na pewno doszuka si\u0119 w nim innych nut. A to wci\u0105\u017c dopiero pocz\u0105tek\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jemy oczami<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ju\u017c sam widok apetycznego k\u0105ska potrafi silnie pobudzi\u0107 apetyt, a ka\u017cdy posi\u0142ek smakuje lepiej, kiedy jest estetycznie podany, a nie jedzony w biegu z papierowej torby.\u00a0 Pakuj\u0105c dania do pude\u0142ek, dbamy wi\u0119c o najmniejsze szczeg\u00f3\u0142y.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ale to nie wszystko. Okazuje si\u0119, \u017ce silny wp\u0142yw na smak maj\u0105 tak\u017ce kolory \u2013 zar\u00f3wno samej potrawy jak i naczy\u0144, w kt\u00f3rych si\u0119 je serwuje. W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie w Waszyngtonie wi\u0119kszo\u015b\u0107 uczestnik\u00f3w eksperymentu nie potrafi\u0142a rozpozna\u0107 smaku sok\u00f3w winogronowego i wi\u015bniowego, kiedy pili je z zaciemnionego naczynia. Trudno\u015b\u0107 znika\u0142a jednak praktycznie ca\u0142kowicie, kiedy tylko kolor napoj\u00f3w by\u0142 widoczny.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wydaje si\u0119 wi\u0119c, \u017ce wygl\u0105d da\u0144 to nie tylko kwestia estetyki, ale tak\u017ce wa\u017cny element identyfikacji jedzenia i wzmacniania odczucia smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Smakuje na ciep\u0142o\/ Smakuje na zimno<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nie bez powodu na etykiecie naszych posi\u0142k\u00f3w znajdziecie informacje o tym, czy danie lepiej podgrza\u0107, czy zje\u015b\u0107 na zimno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wiele da\u0144 jest wprost stworzonych do konsumpcji na gor\u0105co\u00a0 \u2013 <strong>\u00a0ma\u0142o kto pomy\u015bli ciep\u0142o o zimnej pizzy czy spaghetti\u2026 <\/strong>Po prostu nie zapewniaj\u0105 takich samych dozna\u0107 smakowych i ma to swoje naukowe uzasadnienie: <strong>\u201e na ciep\u0142o\u201d du\u017co lepiej wyczuwalny jest charakterystyczny smak umami, <\/strong>kt\u00f3ry opisuje si\u0119\u00a0 jako \u201eroso\u0142owy\u201d lub \u201emi\u0119sny\u201d, daj\u0105cy swego rodzaju uczucie t\u0142usto\u015bci na j\u0119zyku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zale\u017cno\u015b\u0107 od temperatury wydaje si\u0119 by\u0107 prawdziwa tak\u017ce dla smaku gorzkiego i s\u0142odkiego \u2013 gor\u0105ca kawa i ciep\u0142e piwo odczuwane s\u0105 jako bardziej gorzkie, a roztopione lody i gor\u0105ca czekolada s\u0142odsze ni\u017c wtedy, kiedy s\u0105 spo\u017cywane na zimno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W odczuwanie smaku zaanga\u017cowany jest oczywi\u015bcie tak\u017ce w\u0119ch oraz dotyk \u2013 ten drugi informuje mi\u0119dzy innymi o teksturze i konsystencji potrawy. By w pe\u0142ni do\u015bwiadczy\u0107 kulinarnych przyjemno\u015bci najlepiej znale\u017a\u0107 chwil\u0119 na spokojn\u0105 celebracj\u0119 posi\u0142ku i zaanga\u017cowa\u0107 w jedzenie wszystkie zmys\u0142y. Taki spos\u00f3b jedzenia \u2013 zgodny z zasadami mindfulness (uwa\u017cno\u015bci) pomaga szybciej osi\u0105gn\u0105\u0107 uczucie syto\u015bci, a co za tym idzie \u2013 sprzyja odchudzaniu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kto pr\u00f3bowa\u0142 naszego cateringu ten wie,\u00a0 \u017ce nie tylko wysoka jako\u015b\u0107 od\u017cywcza, ale tak\u017ce wy\u015bmienity smak potraw,\u00a0 to cele jakie stawiamy sobie tworz\u0105c nowe receptury i komponuj\u0105c menu. Jednak smak poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w, ich wzajemne po\u0142\u0105czenie i odpowiedni dob\u00f3r przypraw to tylko element ca\u0142ej uk\u0142adanki.\u00a0 Na ostateczny smak dania wp\u0142ywa wiele innych \u2013 zdawa\u0142oby si\u0119 poza-smakowych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":467,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":3000,"height":2000,"file":"2018\/03\/DSCF5570.jpg","sizes":{"post-wide":{"file":"DSCF5570-960x640.jpg","width":960,"height":640,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-960x640.jpg"},"thumbnail":{"file":"DSCF5570-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-150x150.jpg"},"medium":{"file":"DSCF5570-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-300x200.jpg"},"medium_large":{"file":"DSCF5570-768x512.jpg","width":768,"height":512,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-768x512.jpg"},"large":{"file":"DSCF5570-1024x683.jpg","width":1024,"height":683,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-1024x683.jpg"},"post-thumbnail":{"file":"DSCF5570-650x450.jpg","width":650,"height":450,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-650x450.jpg"},"slide":{"file":"DSCF5570-1300x850.jpg","width":1300,"height":850,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-1300x850.jpg"},"recent-post":{"file":"DSCF5570-280x133.jpg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-280x133.jpg"},"promoted-post":{"file":"DSCF5570-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570-300x200.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":466,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg"},"acf":{"tytul_zajawki":null,"rekomendowane_posty":null,"post_sidebar_cta_img":null,"post_sidebar_cta_title":null,"post_sidebar_cta_content":null,"post_sidebar_cta_button":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kto pr\u00f3bowa\u0142 naszego cateringu ten wie,\u00a0 \u017ce nie tylko wysoka jako\u015b\u0107 od\u017cywcza, ale tak\u017ce wy\u015bmienity smak potraw,\u00a0 to cele jakie stawiamy sobie tworz\u0105c nowe receptury i komponuj\u0105c menu. Jednak smak poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w, ich wzajemne po\u0142\u0105czenie i odpowiedni dob\u00f3r przypraw to tylko element ca\u0142ej uk\u0142adanki.\u00a0 Na ostateczny smak dania wp\u0142ywa wiele innych \u2013 zdawa\u0142oby si\u0119 poza-smakowych [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-03-09T15:34:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-24T12:44:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ma\u0142gorzata Skiba\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ma\u0142gorzata Skiba\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ma\u0142gorzata Skiba\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e6df561088d316384b56c4082757de11\"},\"headline\":\"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje?\",\"datePublished\":\"2018-03-09T15:34:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:44:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/\"},\"wordCount\":662,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki\",\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/\",\"name\":\"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg\",\"datePublished\":\"2018-03-09T15:34:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:44:50+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg\",\"width\":3000,\"height\":2000},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e6df561088d316384b56c4082757de11\",\"name\":\"Ma\u0142gorzata Skiba\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/97e27f5f6de3b9f373dc7799e8a94b0b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/97e27f5f6de3b9f373dc7799e8a94b0b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ma\u0142gorzata Skiba\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/malgorzata-skiba\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","og_description":"Kto pr\u00f3bowa\u0142 naszego cateringu ten wie,\u00a0 \u017ce nie tylko wysoka jako\u015b\u0107 od\u017cywcza, ale tak\u017ce wy\u015bmienity smak potraw,\u00a0 to cele jakie stawiamy sobie tworz\u0105c nowe receptury i komponuj\u0105c menu. Jednak smak poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w, ich wzajemne po\u0142\u0105czenie i odpowiedni dob\u00f3r przypraw to tylko element ca\u0142ej uk\u0142adanki.\u00a0 Na ostateczny smak dania wp\u0142ywa wiele innych \u2013 zdawa\u0142oby si\u0119 poza-smakowych [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2018-03-09T15:34:23+00:00","article_modified_time":"2024-07-24T12:44:50+00:00","og_image":[{"width":3000,"height":2000,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ma\u0142gorzata Skiba","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ma\u0142gorzata Skiba","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/"},"author":{"name":"Ma\u0142gorzata Skiba","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e6df561088d316384b56c4082757de11"},"headline":"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje?","datePublished":"2018-03-09T15:34:23+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:44:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/"},"wordCount":662,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg","articleSection":["Ciekawostki","Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/","name":"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje? - Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg","datePublished":"2018-03-09T15:34:23+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:44:50+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/DSCF5570.jpg","width":3000,"height":2000},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/co-poza-smakiem-sprawia-ze-jedzenie-smakuje\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co (poza smakiem) sprawia, \u017ce jedzenie smakuje?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/e6df561088d316384b56c4082757de11","name":"Ma\u0142gorzata Skiba","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/97e27f5f6de3b9f373dc7799e8a94b0b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/97e27f5f6de3b9f373dc7799e8a94b0b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ma\u0142gorzata Skiba"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/malgorzata-skiba\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=466"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":470,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/466\/revisions\/470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}