{"id":4520,"date":"2024-08-07T11:58:15","date_gmt":"2024-08-07T09:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=4520"},"modified":"2024-08-21T12:24:33","modified_gmt":"2024-08-21T10:24:33","slug":"zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/","title":{"rendered":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1 \"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#Skad_moda_na_zywnosc_ekologiczna\" title=\"Sk\u0105d moda na \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105?\">Sk\u0105d moda na \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#Produkty_ekologiczne_zywnosc_organic_i_bio_%E2%80%93_co_wybrac\" title=\"Produkty ekologiczne, \u017cywno\u015b\u0107 organic i bio &#8211; co wybra\u0107?\">Produkty ekologiczne, \u017cywno\u015b\u0107 organic i bio &#8211; co wybra\u0107?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#Zdrowa_zywnosc_ekologiczna_%E2%80%93_stosowne_certyfikaty\" title=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; stosowne certyfikaty\">Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; stosowne certyfikaty<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#Rolnictwo_ekologiczne_czyli_jakie\" title=\"Rolnictwo ekologiczne, czyli jakie?\">Rolnictwo ekologiczne, czyli jakie?<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#Zdrowa_zywnosc_ekologiczna_a_niezbedne_skladniki_odzywcze\" title=\"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna a niezb\u0119dne sk\u0142adniki od\u017cywcze\">Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna a niezb\u0119dne sk\u0142adniki od\u017cywcze<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#Zdrowe_odzywianie_Gdzie_po_zywnosc_eko\" title=\"Zdrowe od\u017cywianie. Gdzie po \u017cywno\u015b\u0107 eko?\">Zdrowe od\u017cywianie. Gdzie po \u017cywno\u015b\u0107 eko?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna to okre\u015blenie \u017cywno\u015bci produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego. W tym wpisie odpowiemy na pytanie, jak rozpozna\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105 i gdzie j\u0105 kupi\u0107. Sprawdzimy tak\u017ce, czy produkty eko maj\u0105 korzystny wp\u0142yw na nasz organizm. Zapraszamy do lektury!<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Skad_moda_na_zywnosc_ekologiczna\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Sk\u0105d moda na \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Popularno\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci ekologicznej zwi\u0105zana jest ze zmianami, jakie zachodz\u0105 we wsp\u00f3\u0142czesnym \u015bwiecie.<\/strong> Z dnia na dzie\u0144 ro\u015bnie nasza \u015bwiadomo\u015b\u0107 ekologiczna, konsumencka i poziom wiedzy dotycz\u0105cej zdrowego od\u017cywiania i stylu \u017cycia og\u00f3\u0142em.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zacznijmy od ekologii. Zmiany klimatyczne s\u0105 widoczne go\u0142ym okiem. Tymczasem przemys\u0142 spo\u017cywczy jest jednym z tych, kt\u00f3re w najwi\u0119kszym stopniu oddzia\u0142uj\u0105 na \u015brodowisko naturalne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Proces wytwarzania produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych, wykorzystuj\u0105cy r\u00f3\u017cnego rodzaju surowce i technologie, stanowi \u017ar\u00f3d\u0142o odpad\u00f3w, emisji \u015bciek\u00f3w do w\u00f3d i gaz\u00f3w do atmosfery. Szczeg\u00f3lnie uci\u0105\u017cliwe s\u0105 odpady powstaj\u0105ce podczas przetwarzania \u017cywno\u015bci. Co wi\u0119cej, przemys\u0142 spo\u017cywczy eksploatuje i wykorzystuje w procesach produkcji wody powierzchniowe i podziemne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>\u015awiadomo\u015b\u0107 tych dzia\u0142a\u0144 przek\u0142ada si\u0119 bezpo\u015brednio na nasze wybory konsumenckie.<\/strong> Coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 diety ro\u015blinne. Wiele os\u00f3b znacznie ogranicza lub ca\u0142kowicie eliminuje ze swojego jad\u0142ospisu produkty pochodzenia zwierz\u0119cego. Wsp\u00f3\u0142czesny konsument cz\u0119\u015bciej czyta etykiety, zwraca uwag\u0119 na to, sk\u0105d pochodzi dany produkt (jak d\u0142ug\u0105 drog\u0119 przeby\u0142 do sklepu), czy posiada stosowne certyfikaty i czy napis na etykiecie &#8222;bio&#8221; jest tylko nazw\u0105 stworzon\u0105 do cel\u00f3w marketingowych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Dla wsp\u00f3\u0142czesnego konsumenta liczy si\u0119 jako\u015b\u0107 spo\u017cywanych produkt\u00f3w. Mamy coraz wi\u0119ksz\u0105 \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce to, co jemy na co dzie\u0144, bezpo\u015brednio przek\u0142ada si\u0119 na zdrowie i kondycj\u0119 naszego organizmu.<\/strong> W swoim koszyku nie chcemy produkt\u00f3w spo\u017cywczych pe\u0142nych pestycyd\u00f3w czy sztucznych dodatk\u00f3w. Zale\u017cy nam na tym, aby owoce i warzywa by\u0142y naturalnie smaczne, a do ich produkcji nie u\u017cywano nawoz\u00f3w sztucznych.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produkty_ekologiczne_zywnosc_organic_i_bio_%E2%80%93_co_wybrac\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Produkty ekologiczne, \u017cywno\u015b\u0107 organic i bio &#8211; co wybra\u0107?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W sklepach znajdziemy ca\u0142e mn\u00f3stwo artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, kt\u00f3rych etykiety od wej\u015bcia przekonuj\u0105, \u017ce warto wybra\u0107 w\u0142a\u015bnie TEN produkt.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce producenci \u017cywno\u015bci cz\u0119sto stosuj\u0105 r\u00f3\u017cne sztuczki, a nazwa marketingowa to nie to samo co rzeczywista nazwa produktu. Z tej przyczyny zawsze warto czyta\u0107 etykiety i analizowa\u0107 sk\u0142ady wybranych artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Potocznie okre\u015blenie &#8222;\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna&#8221; bywa u\u017cywane zamiennie ze &#8222;zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105&#8221;. Ekologiczna \u017cywno\u015b\u0107 bez w\u0105tpienia ma pozytywny wp\u0142yw na zdrowie organizmu. Jej produkcja potwierdzona jest stosownymi certyfikatami i obj\u0119ta systemem kontroli urz\u0119dowej. Innymi s\u0142owy, producenci \u017cywno\u015bci ekologicznej musz\u0105 przestrzega\u0107 okre\u015blonych standard\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tymczasem &#8222;zdrowa \u017cywno\u015b\u0107&#8221; to tylko nazwa stworzona g\u0142\u00f3wnie do cel\u00f3w marketingowych, kt\u00f3ra nie narzuca \u017cadnych standard\u00f3w. Przyk\u0142adowo &#8211; za zdrow\u0105 uwa\u017cana jest \u017cywno\u015b\u0107 funkcjonalna, kt\u00f3ra nie musi posiada\u0107 certyfikat\u00f3w produkcji ekologicznej.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zdrowa_zywnosc_ekologiczna_%E2%80%93_stosowne_certyfikaty\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; stosowne certyfikaty<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sk\u0105d zatem wiedzie\u0107, czy produkt, kt\u00f3ry mamy w koszyku, to ekologiczna \u017cywno\u015b\u0107?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Produkty nieprzetworzone, kt\u00f3re chc\u0105 zyska\u0107 status \u017cywno\u015bci ekologicznej musz\u0105 w stu procentach pochodzi\u0107 z rolnictwa ekologicznego. Z kolei produkty przetworzone musz\u0105 mie\u0107 minimum 95% sk\u0142adnik\u00f3w ekologicznych.<\/strong><\/p>\n<p><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4524\" src=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne.jpeg\" alt=\"rolnictwo ekologiczne\" width=\"1200\" height=\"760\" srcset=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne.jpeg 1200w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-300x190.jpeg 300w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-1024x649.jpeg 1024w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-768x486.jpeg 768w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-960x608.jpeg 960w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4524 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%201200%20760%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" alt=\"rolnictwo ekologiczne\" width=\"1200\" height=\"760\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%201200%20760%22%3E%3C%2Fsvg%3E 1200w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" data-srcset=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne.jpeg 1200w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-300x190.jpeg 300w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-1024x649.jpeg 1024w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-768x486.jpeg 768w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne-960x608.jpeg 960w\" data-src=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/rolnictwo-ekologiczne.jpeg\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aby uzyska\u0107 stosowny certyfikat, istotny jest nie tylko sam proces produkcji, ale tak\u017ce inne komponenty, takie jak przechowywanie czy pakowanie \u017cywno\u015bci. Proces powstawania \u017cywno\u015bci ekologicznej \u015bledzony jest bardzo dok\u0142adnie &#8211; &#8222;od pola do sto\u0142u&#8221;.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Kontrole rolnictwa ekologicznego przeprowadzaj\u0105 jednostki certyfikuj\u0105ce.<\/strong> W Polsce organem upowa\u017cniaj\u0105cym jednostki certyfikuj\u0105ce do przeprowadzenia kontroli oraz wydawania certyfikat\u00f3w zgodno\u015bci w zakresie rolnictwa ekologicznego jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, natomiast nadz\u00f3r nad upowa\u017cnionymi jednostkami certyfikuj\u0105cymi oraz produkcj\u0105 ekologiczn\u0105 prowadzi G\u0142\u00f3wny Inspektor Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w Rolno-Spo\u017cywczych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Certyfikat produkcji ekologicznej wydawany jest na 12 miesi\u0119cy.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W Unii Europejskiej produkcja \u017cywno\u015bci ekologicznej jest regulowana rozporz\u0105dzeniem Rady nr 834\/2007 z dnia 28 czerwca 2007 roku w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produkt\u00f3w ekologicznych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Opr\u00f3cz zastosowania w oznakowaniu \u017cywno\u015bci termin\u00f3w &#8222;bio&#8221; i &#8222;eko&#8221;, obowi\u0105zkowym oznaczeniem wyrob\u00f3w wyprodukowanych metodami rolnictwa ekologicznego jest wsp\u00f3lnotowe logo produkcji ekologicznej<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> (gwiazdki flagi Unii Europejskiej u\u0142o\u017cone w kszta\u0142t li\u015bcia na zielonym tle). W bezpo\u015brednim s\u0105siedztwie logo powinien znajdowa\u0107 si\u0119 numer upowa\u017cnionej jednostki certyfikuj\u0105cej, kt\u00f3rej podlega dany producent oraz okre\u015blenie rolnictwa (np. rolnictwo UE).<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rolnictwo_ekologiczne_czyli_jakie\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rolnictwo ekologiczne, czyli jakie?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 rolnictwo ekologiczne od rolnictwa konwencjonalnego?<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W gospodarstwach produkuj\u0105cych ekologiczn\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 certyfikowan\u0105:<\/span><\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Nie stosuje si\u0119 syntetycznych \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin<\/strong> (w tym pestycyd\u00f3w). W celu zwalczania szkodnik\u00f3w, chwast\u00f3w i chor\u00f3b wykorzystuje si\u0119 przede wszystkim prawid\u0142owy p\u0142odozmian, metody biologiczne i agrotechniczne. Stosowanie promieniowania jonizuj\u0105cego r\u00f3wnie\u017c jest zakazane.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Unika si\u0119 wielohektarowych p\u00f3l<\/strong>. Do upraw ekologicznych u\u017cywa si\u0119 niewielkich kawa\u0142k\u00f3w ziemi oddzielonych od siebie uprawami os\u0142onowymi oraz barierami z drzew i krzew\u00f3w.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Na polach z \u017cywno\u015bci\u0105 ekologiczn\u0105 pozostawia si\u0119 zbiorniki i cieki wodne<\/strong>.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ekologiczna \u017cywno\u015b\u0107 powstaje bez u\u017cycia sztucznych nawoz\u00f3w.<\/strong> Powszechnie stosuje si\u0119 nawozy zielone (szczeg\u00f3lnie z ro\u015blin motylkowych) w po\u0142\u0105czeniu z kompostem i obornikiem.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Produkty odzwierz\u0119ce powstaj\u0105 bez udzia\u0142u antybiotyk\u00f3w i hormon\u00f3w.<\/strong> Pasza dla zwierz\u0105t hodowlanych pochodzi z w\u0142asnego gospodarstwa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Zwierz\u0119ta hoduje si\u0119 w systemie \u015bci\u00f3\u0142kowym<\/strong> (obornik).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><strong>Uprawy i ca\u0142y proces produkcji \u017cywno\u015bci jest regularnie kontrolowany przez upowa\u017cnion\u0105 jednostk\u0119.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W zwi\u0105zku z tym produkty ekologiczne charakteryzuj\u0105 si\u0119:<\/span><\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">gwarancj\u0105 jako\u015bci potwierdzon\u0105 certyfikatem,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">bezpiecze\u0144stwem i dobrym sk\u0142adem &#8211; bez pozosta\u0142o\u015bci nawoz\u00f3w sztucznych, pestycyd\u00f3w i innych szkodliwych dodatk\u00f3w,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wyj\u0105tkowym, naturalnym smakiem i zapachem,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">bogactwem sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych &#8211; przede wszystkim witamin, minera\u0142\u00f3w i antyoksydant\u00f3w,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">wy\u017csz\u0105 cen\u0105 ni\u017c artyku\u0142y spo\u017cywcze produkowane w konwencjonalny spos\u00f3b.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zdrowa_zywnosc_ekologiczna_a_niezbedne_skladniki_odzywcze\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna a niezb\u0119dne sk\u0142adniki od\u017cywcze<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105 warto kupowa\u0107 przede wszystkim ze wzgl\u0119du na jej wysok\u0105 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Popularne produkty bio to na przyk\u0142ad: ekologiczne soki, zdrowe m\u0105ki i naturalne oleje. Du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 ciesz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ekologiczne przek\u0105ski: suszone owoce, orzechy, a tak\u017ce kawa i herbata z certyfikowanych upraw.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przekonaj si\u0119, dlaczego warto inwestowa\u0107 w \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105 dla zdrowia.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna a bia\u0142ko<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Do produkt\u00f3w wysokobia\u0142kowych zaliczamy bia\u0142e mi\u0119so (kurczak, indyk), mleko i przetwory mleczne, jaja oraz nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Znalezienie mi\u0119sa i innych produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych dobrej jako\u015bci bywa nie lada wyzwaniem, ale jest to mo\u017cliwe. W ekologicznej produkcji drobiu stosowanie antybiotyk\u00f3w czy hormon\u00f3w wzrostu jest zakazane. Ekologiczna hodowla zak\u0142ada, \u017ce wszystkie ptaki \u017cyj\u0105 bezstresowo na wolnym wybiegu, z nieograniczonym dost\u0119p do trawy i \u015bwie\u017cego powietrza. Zwierz\u0119ta karmione s\u0105 karm\u0105 ekologiczn\u0105. Rosn\u0105 wolniej, we w\u0142asnym tempie, a ich mi\u0119so nie jest ostrzykiwane.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna a w\u0119glowodany<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dobry sklep ekologiczny ma w swojej ofercie r\u00f3\u017cne rodzaje m\u0105k z certyfikatami. Nale\u017c\u0105 do nich mi\u0119dzy innymi m\u0105ka orkiszowa, \u017cytnia czy pszenna. Je\u015bli zale\u017cy Ci na gotowym produkcie, mo\u017cesz kupi\u0107 na przyk\u0142ad bio makaron z naturalnej m\u0105ki.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kontrole upraw ekologicznych obejmuj\u0105 ca\u0142y proces produkcji &#8211; od zbior\u00f3w, po przechowywanie, pakowanie i transport. Je\u015bli w tym samym zak\u0142adzie produkowana jest \u017cywno\u015b\u0107 konwencjonalna, proces przetwarzania i pakowania \u017cywno\u015bci eko musi odbywa\u0107 si\u0119 w osobnym pomieszczeniu. Wszystko po to, aby \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna, taka jak bio m\u0105ka, nie uleg\u0142a mieszaniu i ewentualnemu zanieczyszczeniu \u015brodkami niedozwolonymi.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna a produkty wysokot\u0142uszczowe<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Produkty ekologiczne pochodzenia zwierz\u0119cego r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 sk\u0142adem od tych uzyskiwanych w spos\u00f3b konwencjonalny, wykazuj\u0105c wy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 cennych wielonienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych z grupy omega.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mleko pochodz\u0105ce od kr\u00f3w z gospodarstw ekologicznych cechuje si\u0119 wy\u017cszym poziomem CLA (sprz\u0119\u017conego kwasu linolowego) oraz kwas\u00f3w omega w por\u00f3wnaniu do mleka pozyskiwanego z gospodarstw konwencjonalnych.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna a witaminy i sk\u0142adniki mineralne<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Owoce i warzywa pochodz\u0105ce z eko uprawy charakteryzuj\u0105 si\u0119 wy\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.<\/strong> Dotyczy to przede wszystkim witaminy C (naturalny antyoksydant) oraz witamin z grupy B.<\/span><\/p>\n<p><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4526\" src=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory.jpeg\" alt=\"ekologiczne pomidory\" width=\"1200\" height=\"799\" srcset=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory.jpeg 1200w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-768x511.jpeg 768w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-960x639.jpeg 960w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><\/noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4526 lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%201200%20799%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" alt=\"ekologiczne pomidory\" width=\"1200\" height=\"799\" srcset=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%201200%20799%22%3E%3C%2Fsvg%3E 1200w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" data-srcset=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory.jpeg 1200w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-768x511.jpeg 768w, https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory-960x639.jpeg 960w\" data-src=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/ekologiczne-pomidory.jpeg\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bio owoce i warzywa mo\u017ce nie b\u0119d\u0105 mia\u0142y r\u00f3wnych kszta\u0142t\u00f3w, ale za to zaskocz\u0105 naturalnym smakiem i zapachem.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna a inne zwi\u0105zki<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Charakterystyczn\u0105 cech\u0105 \u017cywno\u015bci ekologicznej jest niska zawarto\u015b\u0107 metali ci\u0119\u017ckich (przede wszystkim kadmu) oraz mniejsza zawarto\u015b\u0107 azotyn\u00f3w i azotan\u00f3w.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Azotany szybko ulegaj\u0105 przekszta\u0142ceniu do azotyn\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 negatywny wp\u0142yw na zdrowie (wykazuj\u0105 dzia\u0142anie mutagenne i kancerogenne). Mog\u0105 powodowa\u0107 methemoglobinemi\u0119, kt\u00f3ra upo\u015bledza transport tlenu.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wi\u0119ksza zawarto\u015b\u0107 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/antyoksydanty-rodzaje-wplyw-na-zdrowie\/\">antyoksydant\u00f3w<\/a> w ekologicznych ro\u015blinach mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na zmniejszenie ryzyka przewlek\u0142ych schorze\u0144, takich jak choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, choroby neurodegeneracyjne czy nowotwory.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zdrowe_odzywianie_Gdzie_po_zywnosc_eko\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrowe od\u017cywianie. Gdzie po \u017cywno\u015b\u0107 eko?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywno\u015b\u0107 z rolnictwa ekologicznego dost\u0119pna jest w tzw. sklepach ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 (stacjonarnych lub internetowych), ale nie tylko. Coraz wi\u0119cej dyskont\u00f3w wprowadza na sta\u0142e ekologiczn\u0105 ofert\u0119, aby przyci\u0105gn\u0105\u0107 do siebie \u015bwiadomych konsument\u00f3w, wybieraj\u0105cych na co dzie\u0144 nieprzetworzone,<\/span> <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zdrowe-jedzenie-to-znaczy-jakie-co-jesc-aby-zdrowo-sie-odzywiac\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">zdrowe jedzenie<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pami\u0119taj, \u017ce<\/span> <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zdrowe-odzywianie-poznaj-podstawowe-zasady\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">zdrowe od\u017cywianie<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> to r\u00f3wnie\u017c \u015bwiadomo\u015b\u0107 ekologiczna i konsumencka. Zawsze czytaj etykiety produkt\u00f3w spo\u017cywczych, szczeg\u00f3lnie je\u015bli masz podejrzenia, \u017ce dany produkt jest zdrowy tylko z nazwy.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna to okre\u015blenie \u017cywno\u015bci produkowanej metodami rolnictwa ekologicznego. W tym wpisie odpowiemy na pytanie, jak rozpozna\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105 i gdzie j\u0105 kupi\u0107. Sprawdzimy tak\u017ce, czy produkty eko maj\u0105 korzystny wp\u0142yw na nasz organizm. Zapraszamy do lektury! Sk\u0105d moda na \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105? Popularno\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci ekologicznej zwi\u0105zana jest ze zmianami, jakie zachodz\u0105 we wsp\u00f3\u0142czesnym \u015bwiecie. Z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":4521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[298,28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":4521,"alt_text":"\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1200,"height":753,"file":"2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg","filesize":315647,"sizes":{"medium":{"file":"zywnosc-ekologiczna-300x188.jpeg","width":300,"height":188,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":8588,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-300x188.jpeg"},"large":{"file":"zywnosc-ekologiczna-1024x643.jpeg","width":1024,"height":643,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":60345,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-1024x643.jpeg"},"thumbnail":{"file":"zywnosc-ekologiczna-150x150.jpeg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":5623,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-150x150.jpeg"},"medium_large":{"file":"zywnosc-ekologiczna-768x482.jpeg","width":768,"height":482,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":37575,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-768x482.jpeg"},"recent-post":{"file":"zywnosc-ekologiczna-280x133.jpeg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6747,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-280x133.jpeg"},"category-post":{"file":"zywnosc-ekologiczna-320x152.jpeg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":7928,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-320x152.jpeg"},"promoted-post":{"file":"zywnosc-ekologiczna-300x188.jpeg","width":300,"height":188,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":8588,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-300x188.jpeg"},"post-wide":{"file":"zywnosc-ekologiczna-960x602.jpeg","width":960,"height":602,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":54458,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-960x602.jpeg"},"yarpp-thumbnail":{"file":"zywnosc-ekologiczna-120x120.jpeg","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":4083,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna-120x120.jpeg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"GulArt - stock.adobe.com","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"Tote bag full of vegetables and fruits on white background. Grocery with healthy food Generative AI","orientation":"1","keywords":["bag","vegetable","vegetables","vegan","grocery bag","food","groceries shopping","tote bag","market","eco","ecology","paper bag","grocery","green","tote","concept","background","organic","reusable","buy","shopping","zero waste","isolated","net","eco-friendly","healthy","recycle","handbag","fruit","mesh","store","shop","lifestyle","conservation","fresh","natural","consumerism","recycled","consumption","supermarket","environment","vegetarian","banana","local food","eco friendly","reusable shopping bag","copy space","hypermarket"]}},"post":4520,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg"},"acf":{"rekomendowane_posty":[990,993,3147],"post_sidebar_cta_img":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/maczfit-logo-1.png","post_sidebar_cta_title":"Wybieraj odpowiedzialnie","post_sidebar_cta_content":"i zamawiaj posi\u0142ki od Maczfit!","post_sidebar_cta_button":{"title":"Sprawd\u017a","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/","target":""},"tytul_zajawki":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna - czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza? | Maczfit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jakie warunki musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 produkty, by m\u00f3c by\u0107 nazywane ekologicznymi? Czym si\u0119 charakteryzuj\u0105? Sprawd\u017a!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna - czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza? | Maczfit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jakie warunki musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 produkty, by m\u00f3c by\u0107 nazywane ekologicznymi? Czym si\u0119 charakteryzuj\u0105? Sprawd\u017a!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-07T09:58:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-21T10:24:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"753\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agata Sobczak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agata Sobczak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agata Sobczak\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/33d8f234d690058a71b7e77149534293\"},\"headline\":\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza?\",\"datePublished\":\"2024-08-07T09:58:15+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-21T10:24:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/\"},\"wordCount\":1599,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg\",\"articleSection\":[\"Lifestyle\",\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/\",\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna - czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza? | Maczfit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-08-07T09:58:15+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-21T10:24:33+00:00\",\"description\":\"Jakie warunki musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 produkty, by m\u00f3c by\u0107 nazywane ekologicznymi? Czym si\u0119 charakteryzuj\u0105? Sprawd\u017a!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg\",\"width\":1200,\"height\":753,\"caption\":\"\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/33d8f234d690058a71b7e77149534293\",\"name\":\"Agata Sobczak\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cd231c602891838d70d328af6ffaae31?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cd231c602891838d70d328af6ffaae31?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Agata Sobczak\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/agata-sobczak\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna - czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza? | Maczfit","description":"Jakie warunki musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 produkty, by m\u00f3c by\u0107 nazywane ekologicznymi? Czym si\u0119 charakteryzuj\u0105? Sprawd\u017a!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna - czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza? | Maczfit","og_description":"Jakie warunki musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 produkty, by m\u00f3c by\u0107 nazywane ekologicznymi? Czym si\u0119 charakteryzuj\u0105? Sprawd\u017a!","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2024-08-07T09:58:15+00:00","article_modified_time":"2024-08-21T10:24:33+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":753,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Agata Sobczak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agata Sobczak","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/"},"author":{"name":"Agata Sobczak","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/33d8f234d690058a71b7e77149534293"},"headline":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza?","datePublished":"2024-08-07T09:58:15+00:00","dateModified":"2024-08-21T10:24:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/"},"wordCount":1599,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg","articleSection":["Lifestyle","Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/","name":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna - czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza? | Maczfit","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg","datePublished":"2024-08-07T09:58:15+00:00","dateModified":"2024-08-21T10:24:33+00:00","description":"Jakie warunki musz\u0105 spe\u0142nia\u0107 produkty, by m\u00f3c by\u0107 nazywane ekologicznymi? Czym si\u0119 charakteryzuj\u0105? Sprawd\u017a!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zywnosc-ekologiczna.jpeg","width":1200,"height":753,"caption":"\u017cywno\u015b\u0107 ekologiczna"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zywnosc-ekologiczna-czym-sie-charakteryzuje-i-czy-jest-zdrowsza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna &#8211; czym si\u0119 charakteryzuje i czy jest zdrowsza?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/33d8f234d690058a71b7e77149534293","name":"Agata Sobczak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cd231c602891838d70d328af6ffaae31?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cd231c602891838d70d328af6ffaae31?s=96&d=mm&r=g","caption":"Agata Sobczak"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/agata-sobczak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4520"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4520"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4528,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4520\/revisions\/4528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}