{"id":3859,"date":"2024-06-05T16:35:01","date_gmt":"2024-06-05T14:35:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=3859"},"modified":"2024-07-24T14:47:02","modified_gmt":"2024-07-24T12:47:02","slug":"czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/","title":{"rendered":"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#Skladniki_odzywcze_%E2%80%93_zwiazki_niezbedne_do_prawidlowego_funkcjonowania_organizmu\" title=\"Sk\u0142adniki od\u017cywcze &#8211; zwi\u0105zki niezb\u0119dne do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu\">Sk\u0142adniki od\u017cywcze &#8211; zwi\u0105zki niezb\u0119dne do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#Podzial_skladnikow_odzywczych\" title=\"Podzia\u0142 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych\">Podzia\u0142 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#Charakterystyka_skladnikow_odzywczych_%E2%80%93_za_co_odpowiadaja_i_gdzie_wystepuja\" title=\"Charakterystyka sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych &#8211; za co odpowiadaj\u0105 i gdzie wyst\u0119puj\u0105?\">Charakterystyka sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych &#8211; za co odpowiadaj\u0105 i gdzie wyst\u0119puj\u0105?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jako dzieci uczymy si\u0119, \u017ce warunkiem zdrowych i mocnych ko\u015bci jest picie mleka. Im jeste\u015bmy starsi, tym wi\u0119ksza nasza \u015bwiadomo\u015b\u0107 dotycz\u0105ca niedobor\u00f3w pokarmowych. Braki magnezu skutkuj\u0105 skurczami mi\u0119\u015bni, a niska poda\u017c b\u0142onnika pokarmowego w jad\u0142ospisie problemami z funkcjonowaniem uk\u0142adu trawiennego. W tym wpisie przyjrzymy si\u0119 bli\u017cej wszystkim sk\u0142adnikom od\u017cywczym, kt\u00f3re powinny by\u0107 obecne w codziennej diecie. Jak poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki pokarmowe wp\u0142ywaj\u0105 na organizm cz\u0142owieka i w kt\u00f3rych produktach spo\u017cywczych je znajdziemy?<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Skladniki_odzywcze_%E2%80%93_zwiazki_niezbedne_do_prawidlowego_funkcjonowania_organizmu\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Sk\u0142adniki od\u017cywcze &#8211; zwi\u0105zki niezb\u0119dne do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Sk\u0142adniki od\u017cywcze <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">definiujemy jako grup\u0119 zwi\u0105zk\u00f3w (zar\u00f3wno organicznych, jak i nieorganicznych), kt\u00f3re s\u0105 wykorzystywane w organizmie cz\u0142owieka do wszelkich przemian metabolicznych i podtrzymania zdrowia oraz \u017cycia.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sk\u0142adniki od\u017cywcze powinny by\u0107 dostarczane do organizmu w odpowiednich ilo\u015bciach za pomoc\u0105 <\/span><b>zdrowej, r\u00f3\u017cnorodnej i w\u0142a\u015bciwie <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zbilansowana-dieta-czyli-jaka\/\">zbilansowanej diety<\/a><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Dok\u0142adne dzienne zapotrzebowanie na poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki pokarmowe zale\u017cy od kilku czynnik\u00f3w, mi\u0119dzy innymi wieku, p\u0142ci, aktualnej masy cia\u0142a, stanu zdrowia i poziomu aktywno\u015bci fizycznej.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W wielu artyku\u0142ach na naszym blogu niejednokrotnie podkre\u015blali\u015bmy znaczenie zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diety w kontek\u015bcie prawid\u0142owego funkcjonowania ca\u0142ego organizmu. Sk\u0142adniki pokarmowe pe\u0142ni\u0105 szereg r\u00f3\u017cnych funkcji, odpowiadaj\u0105 za dzia\u0142anie poszczeg\u00f3lnych uk\u0142ad\u00f3w i narz\u0105d\u00f3w oraz liczne przemiany metaboliczne. Organizm cz\u0142owieka sygnalizuje niedobory sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych r\u00f3\u017cnymi dolegliwo\u015bciami. Warto ws\u0142uchiwa\u0107 si\u0119 w jego potrzeby i &#8211; po wykonaniu odpowiednich bada\u0144 i konsultacji z lekarzem &#8211; dokona\u0107 niezb\u0119dnych zmian w jad\u0142ospisie. Suplementy diety mog\u0105 by\u0107 remedium na niedobory pokarmowe, jednak nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce nigdy nie zast\u0105pi\u0105 zdrowej diety.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podzial_skladnikow_odzywczych\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Podzia\u0142 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Do sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych zaliczamy: bia\u0142ka, w\u0119glowodany, t\u0142uszcze, witaminy, sk\u0142adniki mineralne oraz wod\u0119 i b\u0142onnik pokarmowy.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Podstawowe sk\u0142adniki od\u017cywcze<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bia\u0142ka, w\u0119glowodany i t\u0142uszcze to tak zwane podstawowe sk\u0142adniki od\u017cywcze. Ich w\u0142a\u015bciwa poda\u017c warunkuje prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego, kostnego, mi\u0119\u015bniowego, odporno\u015bciowego, krwiono\u015bnego, pokarmowego i nie tylko.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Poda\u017c poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w klasycznym dziennym jad\u0142ospisie zdrowej osoby doros\u0142ej wygl\u0105da nast\u0119puj\u0105co:<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">w\u0119glowodany: 45-55% energii z diety,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">t\u0142uszcze (g\u0142\u00f3wnie wielonienasycone kwasy t\u0142uszczowe): 20-35% energii z diety,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">bia\u0142ko: 15-20% energii z diety.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Witaminy i sk\u0142adniki mineralne<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Witaminy i pierwiastki to kolejne zwi\u0105zki, kt\u00f3re powinny by\u0107 obecne w codziennej diecie. W organizmie pe\u0142ni\u0105 g\u0142\u00f3wnie funkcje reguluj\u0105ce.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wyr\u00f3\u017cniamy:<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">witaminy rozpuszczalne w t\u0142uszczach (A, D, E i K) oraz witaminy rozpuszczalne w wodzie (witamina C i witaminy z grupy B),<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">makroelementy, czyli pierwiastki, kt\u00f3rych dzienne zapotrzebowanie w diecie przekracza 100 mg (na przyk\u0142ad wap\u0144, magnez, potas, fosfor) i mikroelementy &#8211; zwi\u0105zki, kt\u00f3rych zapotrzebowanie nie przekracza 100 mg na dob\u0119 (na przyk\u0142ad chrom, \u017celazo, cynk, mangan, selen).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Inne sk\u0142adniki od\u017cywcze &#8211; woda i b\u0142onnik pokarmowy<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W\u015br\u00f3d sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych wyr\u00f3\u017cniamy tak\u017ce wod\u0119 i b\u0142onnik pokarmowy.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Woda jest g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem ludzkiego cia\u0142a &#8211; stanowi \u015brednio 60% masy cia\u0142a, a wraz z wiekiem jej zawarto\u015b\u0107 si\u0119 zmniejsza. Woda znajduje si\u0119 zar\u00f3wno w krwi i mi\u0119\u015bniach, jak i kom\u00f3rkach oraz tkankach. Bierze udzia\u0142 w wielu procesach i ma wp\u0142yw na dzia\u0142anie wszystkich narz\u0105d\u00f3w. Niedobory wody prowadz\u0105 do odwodnienia i skutkuj\u0105 mi\u0119dzy innymi zawrotami g\u0142owy, problemami z koncentracj\u0105 i obrz\u0119kami.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">B\u0142onnik pokarmowy<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">(zwany r\u00f3wnie\u017c w\u0142\u00f3knem pokarmowym) to nieuszkodzone w\u0119glowodany i ligniny pochodzenia ro\u015blinnego, kt\u00f3re nie ulegaj\u0105 strawieniu i wch\u0142oni\u0119ciu przez przew\u00f3d pokarmowy. Frakcje b\u0142onnika pokarmowego dzielimy na rozpuszczaln\u0105 i nierozpuszczaln\u0105 w wodzie. Produkty bogate w b\u0142onnik reguluj\u0105 prac\u0119 jelit i rytm wypr\u00f3\u017cnie\u0144 oraz redukuj\u0105 zaparcia.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Charakterystyka_skladnikow_odzywczych_%E2%80%93_za_co_odpowiadaja_i_gdzie_wystepuja\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Charakterystyka sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych &#8211; za co odpowiadaj\u0105 i gdzie wyst\u0119puj\u0105?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Przyjrzyjmy si\u0119 bli\u017cej poszczeg\u00f3lnym sk\u0142adnikom od\u017cywczym obecnym w \u017cywno\u015bci. Jak ich dostarczanie wp\u0142ywa na organizm i stan zdrowia? Kt\u00f3re produkty spo\u017cywcze powinna uwzgl\u0119dnia\u0107 zdrowa i zr\u00f3\u017cnicowana dieta?<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bia\u0142ka<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/bialko-w-codziennej-diecie\/\"><b>Bia\u0142ko<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> jest podstawowym budulcem wszystkich kom\u00f3rek i tkanek oraz zwi\u0105zkiem niezb\u0119dnym do ich prawid\u0142owego wzrostu. Bia\u0142ka sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z pojedynczych aminokwas\u00f3w po\u0142\u0105czonych wi\u0105zaniami peptydowymi. Wyr\u00f3\u017cniamy aminokwasy egzogenne i endogenne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mianem aminokwas\u00f3w egzogennych okre\u015blamy te zwi\u0105zki, kt\u00f3rych organizm nie potrafi sam wytworzy\u0107, wi\u0119c trzeba je dostarcza\u0107 z \u017cywno\u015bci.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aminokwasy endogenne<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">to zwi\u0105zki, kt\u00f3re organizm potrafi wytworzy\u0107 w ilo\u015bci ca\u0142kowicie pokrywaj\u0105cej zapotrzebowanie oraz aminokwasy, kt\u00f3re s\u0105 niezb\u0119dne w okre\u015blonych warunkach fizjologicznych\/patologicznych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W \u017cywno\u015bci bia\u0142ko dzielimy na dwie grupy: pochodzenia zwierz\u0119cego i ro\u015blinnego. \u0179r\u00f3d\u0142em bia\u0142ka zwierz\u0119cego s\u0105 produkty spo\u017cywcze takie jak: mi\u0119so, ryby i owoce morza, mleko i produkty mleczne oraz jaja. Z kolei wysokobia\u0142kowe produkty pochodzenia ro\u015blinnego to: ro\u015bliny str\u0105czkowe, produkty sojowe, zbo\u017ca, kasze, nasiona, pestki, orzechy i niekt\u00f3re zielone warzywa.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W\u0119glowodany i b\u0142onnik pokarmowy<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/weglowodany-proste-i-zlozone-w-diecie-jak-wplywaja-na-organizm\/\"><b>W\u0119glowodany<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (zwane te\u017c cukrami) s\u0105 g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em energii niezb\u0119dnej do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu. W\u0119glowodany w organizmie s\u0105 rozk\u0142adane do cz\u0105stek glukozy. Glukoza zostaje zu\u017cyta w celach energetycznych (praca mi\u0119\u015bni, oddychanie i inne procesy \u017cyciowe) oraz odk\u0142adana w mi\u0119\u015bniach w postaci glikogenu (jest to szczeg\u00f3lnie wa\u017cne podczas wzmo\u017conej aktywno\u015bci fizycznej).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cukry stanowi\u0105 tak\u017ce podstawowe elementy strukturalne kwas\u00f3w DNA i RNA oraz, wraz z bia\u0142kami i t\u0142uszczami, wchodz\u0105 w sk\u0142ad struktur kom\u00f3rkowych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cukry dzielimy na proste i z\u0142o\u017cone. W zdrowej diecie powinny dominowa\u0107 te drugie. \u0179r\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych w \u017cywno\u015bci s\u0105 przede wszystkim pe\u0142noziarniste produkty zbo\u017cowe oraz niekt\u00f3re warzywa i nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W produktach pe\u0142noziarnistych znajdziemy te\u017c b\u0142onnik. W organizmie zdrowego cz\u0142owieka b\u0142onnik reguluje rytm wypr\u00f3\u017cnie\u0144, ogranicza wch\u0142anianie toksyn, korzystnie wp\u0142ywa na przemian\u0119 materii i rozw\u00f3j po\u017c\u0105danej mikroflory bakteryjnej w jelicie grubym. Prawid\u0142owo zbilansowany zdrowy jad\u0142ospis, kt\u00f3ry dostarcza organizmowi b\u0142onnika w odpowiedniej ilo\u015bci, ogranicza ryzyko zachorowania na hemoroidy oraz choroby cywilizacyjne, takie jak oty\u0142o\u015b\u0107.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u0142uszcze &#8211; nasycone i nienasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Do podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych &#8211; obok bia\u0142ek i w\u0119glowodan\u00f3w &#8211; zaliczamy r\u00f3wnie\u017c t\u0142uszcze.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zdrowe-tluszcze-zrodla-tluszczow-ktore-powinny-sie-znalezc-w-twojej-diecie\/\"><b>T\u0142uszcze<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> to zapasowe \u017ar\u00f3d\u0142o energii organizmu. G\u0142\u00f3wny podzia\u0142 t\u0142uszcz\u00f3w obejmuje t\u0142uszcze nasycone i nienasycone. Zbilansowana dieta powinna uwzgl\u0119dnia\u0107 wy\u017csz\u0105 poda\u017c t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych. To w\u0142a\u015bnie ten rodzaj kwas\u00f3w t\u0142uszczowych najbardziej wspiera prac\u0119 organizmu &#8211; reguluje funkcjonowanie uk\u0142adu nerwowego, uczestniczy w procesach termoregulacji, korzystnie wp\u0142ywa na prac\u0119 serca i obni\u017ca poziom z\u0142ego cholesterolu we krwi.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0179r\u00f3d\u0142em nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych s\u0105 g\u0142\u00f3wnie: t\u0142uste ryby morskie, owoce morza, oleje ro\u015blinne, awokado oraz orzechy, pestki i nasiona.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Witaminy rozpuszczalne w t\u0142uszczach i wodzie<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Witaminy<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> to sk\u0142adniki od\u017cywcze o r\u00f3\u017cnorodnej budowie chemicznej. Nie s\u0105 one strukturalnymi sk\u0142adnikami tkanek ani nie dostarczaj\u0105 energii, mimo to stanowi\u0105 niezb\u0119dny element prawid\u0142owego wzrostu i rozwoju organizmu.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Witaminy uczestnicz\u0105 w wielu procesach metabolicznych. Wspieraj\u0105 dzia\u0142anie narz\u0105d\u00f3w, uk\u0142ad\u00f3w i hormon\u00f3w.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Poni\u017cej kr\u00f3tka &#8222;\u015bci\u0105ga&#8221; z witamin, dzi\u0119ki kt\u00f3rej sprawdzisz, za co odpowiadaj\u0105 i gdzie wyst\u0119puj\u0105 poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki.<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-a-wystepowanie-skutki-nadmiaru-i-niedoboru\/\"><b>Witamina A<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; niezb\u0119dna mi\u0119dzy innymi do prawid\u0142owego dzia\u0142ania narz\u0105du wzroku &#8211; wyst\u0119puje w marchewce, ma\u015ble i w\u0105tr\u00f3bce.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-d-objawy-i-skutki-niedoboru\/\"><b>Witamina D<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; korzystnie wp\u0142ywa na prac\u0119 uk\u0142adu odporno\u015bciowego, jest niezb\u0119dna do syntezy wapnia &#8211; jej dobre \u017ar\u00f3d\u0142a to: mi\u0119so ryb, jaja, oleje ro\u015blinne, mas\u0142o.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-e-jak-dziala-i-gdzie-wystepuje-czy-jest-wazna-dla-organizmu\/\"><b>Witamina E<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; zwana &#8222;witamin\u0105 m\u0142odo\u015bci&#8221;, wa\u017cna dla wszystkich kom\u00f3rek i tkanek &#8211; jej \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105: oleje ro\u015blinne, orzechy, migda\u0142y.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-k-niedobor-nadmiar-wlasciwosci-wystepowanie\/\"><b>Witamina K<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; reguluje procesy krzepni\u0119cia krwi &#8211; jej \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 przede wszystkim zielone warzywa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-c-jakie-sa-wlasciwosci-i-zastosowanie-kwasu-askorbinowego\/\"><b>Witamina C<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; naturalny antyoksydant, kt\u00f3ry wspiera odporno\u015b\u0107 i poprawia wch\u0142anianie \u017celaza &#8211; witamin\u0119 C znajdziemy w warzywach i owocach.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wlasciwosci-i-funkcje-witaminy-b-jakie-sa-naturalne-zrodla-witamin-z-grupy-b\/\"><b>Witaminy z grupy B<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, na przyk\u0142ad kwas foliowy &#8211; sk\u0142adniki od\u017cywcze niezb\u0119dne do prawid\u0142owego dzia\u0142ania uk\u0142adu nerwowego oraz metabolizmu bia\u0142ek, w\u0119glowodan\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w &#8211; \u017ar\u00f3d\u0142em witamin z grupy B s\u0105 przede wszystkim warzywa, zbo\u017ca oraz produkty pochodzenia zwierz\u0119cego (mi\u0119so, ryby, jaja, produkty mleczne).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sk\u0142adniki mineralne<\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pierwiastki &#8211; obok witamin &#8211; pe\u0142ni\u0105 wa\u017cne funkcje regulacyjne w organizmie. Cz\u0119sto okre\u015bla si\u0119 je mianem &#8222;minera\u0142\u00f3w&#8221;. Z punktu widzenia dietetycznego okre\u015blenie &#8222;minera\u0142y&#8221; jest jednak b\u0142\u0119dne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">S\u0142owo &#8222;minera\u0142y&#8221; pojawia si\u0119 mowie potocznej jako okre\u015blenie sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, jednak w literaturze zarezerwowane jest dla kamieni szlachetnych i p\u00f3\u0142szlachetnych, takich jak: kwarc, z\u0142oto, bursztyn czy szmaragd.<\/span><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Poni\u017cej lista najwa\u017cniejszych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych wraz z ich funkcj\u0105 i zestawieniem produkt\u00f3w spo\u017cywczych, w kt\u00f3rych wyst\u0119puj\u0105.<\/span><\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Wap\u0144 <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; zapewnia prawid\u0142owe dzia\u0142anie uk\u0142adu kostnego &#8211; jego \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 mleko, sery twarogowe, zielone warzywa i orzechy.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>\u017belazo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; sk\u0142adnik hemoglobiny krwinek czerwonych, zapewnia dotlenienie tkanek &#8211; obecne w mi\u0119sie, jajkach i produktach sojowych.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Magnez<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; korzystnie wp\u0142ywa na uk\u0142ad nerwowy, poprawia pami\u0119\u0107 i koncentracj\u0119, obni\u017ca poziom hormon\u00f3w stresu &#8211; \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu s\u0105: kakao, pestki dyni, nasiona chia i orzechy.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Cynk<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; pomaga zachowa\u0107 dobr\u0105 odporno\u015b\u0107, wp\u0142ywa na krzepliwo\u015b\u0107 krwi i prac\u0119 tarczycy &#8211; jego \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 ro\u015bliny str\u0105czkowe, olej sojowy, ry\u017c, jajka i mi\u0119so.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Mied\u017a<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; wspiera uk\u0142ad nerwowy &#8211; \u017ar\u00f3d\u0142em miedzi w po\u017cywieniu s\u0105 przede wszystkim zielone warzywa li\u015bciaste (jarmu\u017c), orzechy, ziemniaki i owoce morza.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Jod<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; niezb\u0119dny do produkcji hormon\u00f3w tarczycy &#8211; \u017ar\u00f3d\u0142em pierwiastka s\u0105 g\u0142\u00f3wnie ryby i algi morskie oraz owoce morza.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Szukasz zdrowej diety bogatej w sk\u0142adniki od\u017cywcze? Sprawd\u017a ofert\u0119 cateringu dietetycznego Maczfit!<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jako dzieci uczymy si\u0119, \u017ce warunkiem zdrowych i mocnych ko\u015bci jest picie mleka. Im jeste\u015bmy starsi, tym wi\u0119ksza nasza \u015bwiadomo\u015b\u0107 dotycz\u0105ca niedobor\u00f3w pokarmowych. Braki magnezu skutkuj\u0105 skurczami mi\u0119\u015bni, a niska poda\u017c b\u0142onnika pokarmowego w jad\u0142ospisie problemami z funkcjonowaniem uk\u0142adu trawiennego. W tym wpisie przyjrzymy si\u0119 bli\u017cej wszystkim sk\u0142adnikom od\u017cywczym, kt\u00f3re powinny by\u0107 obecne w codziennej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":3860,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":3860,"alt_text":"sk\u0142adniki od\u017cywcze","caption":"Vitamin pill capsule with fruits and vegetables. Nutrition supplemet and health eating concept.","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1078,"height":404,"file":"2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg","filesize":216006,"sizes":{"medium":{"file":"skladniki-odzywcze-300x112.jpeg","width":300,"height":112,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6758,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-300x112.jpeg"},"large":{"file":"skladniki-odzywcze-1024x384.jpeg","width":1024,"height":384,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":39998,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-1024x384.jpeg"},"thumbnail":{"file":"skladniki-odzywcze-150x150.jpeg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":5090,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-150x150.jpeg"},"medium_large":{"file":"skladniki-odzywcze-768x288.jpeg","width":768,"height":288,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":26241,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-768x288.jpeg"},"recent-post":{"file":"skladniki-odzywcze-280x133.jpeg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":8095,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-280x133.jpeg"},"category-post":{"file":"skladniki-odzywcze-320x152.jpeg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":9823,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-320x152.jpeg"},"promoted-post":{"file":"skladniki-odzywcze-300x112.jpeg","width":300,"height":112,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6758,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-300x112.jpeg"},"post-wide":{"file":"skladniki-odzywcze-960x360.jpeg","width":960,"height":360,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":36603,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-960x360.jpeg"},"yarpp-thumbnail":{"file":"skladniki-odzywcze-120x120.jpeg","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":3805,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze-120x120.jpeg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"\u0410\u0440\u0442\u0443\u0440 \u041a\u043e\u043c\u0438\u0441 - stock.adobe.com","camera":"","caption":"Vitamin pill capsule with fruits and vegetables. Nutrition supplemet and health eating concept.","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"Vitamin pill capsule with fruits and vegetables. Nutrition supplemet and health eating concept","orientation":"1","keywords":["capsule","food","vitamin","pill","medicine","medication","nutrition","healthy","health","natural","fruit","supplement","pharmaceutical","fresh","diet","vegetable","organic","care","concept","dietary","pharmacy","tablet","medical","antioxidant","healthcare","illustration","vegetarian","multivitamin","drug","treatment","open","lifestyle","illness","nutrient","eating","ingredient","herbal","vitamins","wellness","banner","object","supplements","white","isolated","vegetables","3d illustration elements","orange","complex","background","healing","capsule","food","vitamin","pill","medicine","medication","nutrition","healthy","health","natural","fruit","supplement","pharmaceutical","fresh","diet","vegetable","organic","care","concept","dietary","pharmacy","tablet","medical","antioxidant","healthcare","illustration","vegetarian","multivitamin","drug","treatment","open","lifestyle","illness","nutrient","eating","ingredient","herbal","vitamins","wellness","banner","object","supplements","white","isolated","vegetables","3d illustration elements","orange","complex","background"]}},"post":3859,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg"},"acf":{"tytul_zajawki":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze? | Maczfit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re powinny by\u0107 podstaw\u0105 codziennej diety. Sprawd\u017a jak wp\u0142ywaj\u0105 na Tw\u00f3j i w jakich produktach ich szuka\u0107!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze? | Maczfit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re powinny by\u0107 podstaw\u0105 codziennej diety. Sprawd\u017a jak wp\u0142ywaj\u0105 na Tw\u00f3j i w jakich produktach ich szuka\u0107!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-05T14:35:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-24T12:47:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1078\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"404\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Weronika Krawczyk\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Weronika Krawczyk\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/\"},\"author\":{\"name\":\"Weronika Krawczyk\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/cea3c4f5c6e9cc994be13e320b8f269c\"},\"headline\":\"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze?\",\"datePublished\":\"2024-06-05T14:35:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:47:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/\"},\"wordCount\":1773,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg\",\"articleSection\":[\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/\",\"name\":\"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze? | Maczfit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-06-05T14:35:01+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:47:02+00:00\",\"description\":\"Poznaj sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re powinny by\u0107 podstaw\u0105 codziennej diety. Sprawd\u017a jak wp\u0142ywaj\u0105 na Tw\u00f3j i w jakich produktach ich szuka\u0107!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg\",\"width\":1078,\"height\":404,\"caption\":\"Vitamin pill capsule with fruits and vegetables. Nutrition supplemet and health eating concept.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/cea3c4f5c6e9cc994be13e320b8f269c\",\"name\":\"Weronika Krawczyk\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b2bc94a1c3906d53db36dcf63ef78c58?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b2bc94a1c3906d53db36dcf63ef78c58?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Weronika Krawczyk\"},\"description\":\"Dietetyk dyplomowany, studentka dietetyki studi\u00f3w magisterskich Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Do\u015bwiadczenie zdobywa\u0142a w poradni dietetycznej, a tak\u017ce podczas praktyk w przedszkolu, szpitalu oraz domu starc\u00f3w. Prywatnie mi\u0142o\u015bniczka diet ro\u015blinnych, zdrowego od\u017cywiania i ciekawostek dietetycznych.\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/weronika-krawczyk\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze? | Maczfit","description":"Poznaj sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re powinny by\u0107 podstaw\u0105 codziennej diety. Sprawd\u017a jak wp\u0142ywaj\u0105 na Tw\u00f3j i w jakich produktach ich szuka\u0107!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze? | Maczfit","og_description":"Poznaj sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re powinny by\u0107 podstaw\u0105 codziennej diety. Sprawd\u017a jak wp\u0142ywaj\u0105 na Tw\u00f3j i w jakich produktach ich szuka\u0107!","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2024-06-05T14:35:01+00:00","article_modified_time":"2024-07-24T12:47:02+00:00","og_image":[{"width":1078,"height":404,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Weronika Krawczyk","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Weronika Krawczyk","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/"},"author":{"name":"Weronika Krawczyk","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/cea3c4f5c6e9cc994be13e320b8f269c"},"headline":"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze?","datePublished":"2024-06-05T14:35:01+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:47:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/"},"wordCount":1773,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg","articleSection":["Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/","name":"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze? | Maczfit","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg","datePublished":"2024-06-05T14:35:01+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:47:02+00:00","description":"Poznaj sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re powinny by\u0107 podstaw\u0105 codziennej diety. Sprawd\u017a jak wp\u0142ywaj\u0105 na Tw\u00f3j i w jakich produktach ich szuka\u0107!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/skladniki-odzywcze.jpeg","width":1078,"height":404,"caption":"Vitamin pill capsule with fruits and vegetables. Nutrition supplemet and health eating concept."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czym-sa-i-jak-dzielimy-skladniki-odzywcze\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czym s\u0105 i jak dzielimy sk\u0142adniki od\u017cywcze?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/cea3c4f5c6e9cc994be13e320b8f269c","name":"Weronika Krawczyk","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b2bc94a1c3906d53db36dcf63ef78c58?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b2bc94a1c3906d53db36dcf63ef78c58?s=96&d=mm&r=g","caption":"Weronika Krawczyk"},"description":"Dietetyk dyplomowany, studentka dietetyki studi\u00f3w magisterskich Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Do\u015bwiadczenie zdobywa\u0142a w poradni dietetycznej, a tak\u017ce podczas praktyk w przedszkolu, szpitalu oraz domu starc\u00f3w. Prywatnie mi\u0142o\u015bniczka diet ro\u015blinnych, zdrowego od\u017cywiania i ciekawostek dietetycznych.","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/weronika-krawczyk\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3859"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3859"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3863,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3859\/revisions\/3863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}