{"id":366,"date":"2017-12-15T17:07:12","date_gmt":"2017-12-15T16:07:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=366"},"modified":"2024-07-24T14:44:48","modified_gmt":"2024-07-24T12:44:48","slug":"witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/","title":{"rendered":"Witaminy dla wegetarian &#8211; niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Dieta_wegetarianska_%E2%80%93_to_warto_wiedziec\" title=\"Dieta wegetaria\u0144ska &#8211; to warto wiedzie\u0107\">Dieta wegetaria\u0144ska &#8211; to warto wiedzie\u0107<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Zbilansowana_dieta_czyli_jaka\" title=\"Zbilansowana dieta, czyli jaka?\">Zbilansowana dieta, czyli jaka?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Odpowiednio_zbilansowany_jadlospis_w_diecie_wegetarianskiej\" title=\"Odpowiednio zbilansowany jad\u0142ospis w diecie wegetaria\u0144skiej\">Odpowiednio zbilansowany jad\u0142ospis w diecie wegetaria\u0144skiej<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Bialko_w_diecie_weganskiej\" title=\"Bia\u0142ko w diecie wega\u0144skiej\u00a0\">Bia\u0142ko w diecie wega\u0144skiej\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Niezbedne_nienasycone_kwasy_tluszczowe\" title=\"Niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe\">Niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Zelazo_w_diecie_wegan_i_wegetarian\" title=\"\u017belazo w diecie wegan i wegetarian\">\u017belazo w diecie wegan i wegetarian<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Wapn_w_diecie_roslinnej\" title=\"Wap\u0144 w diecie ro\u015blinnej\">Wap\u0144 w diecie ro\u015blinnej<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Dieta_wegetarianska_a_witamina_D\" title=\"Dieta wegetaria\u0144ska a witamina D\">Dieta wegetaria\u0144ska a witamina D<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Znaczenie_witaminy_B12_w_codziennej_diecie\" title=\"Znaczenie witaminy B12 w codziennej diecie\">Znaczenie witaminy B12 w codziennej diecie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#Suplementy_diety_dla_wegan_i_wegetarian_Jakie_preparaty_nalezy_suplementowac\" title=\"Suplementy diety dla wegan i wegetarian. Jakie preparaty nale\u017cy suplementowa\u0107?\">Suplementy diety dla wegan i wegetarian. Jakie preparaty nale\u017cy suplementowa\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W ostatnich latach zainteresowanie zdrowym stylem \u017cycia ma coraz wi\u0119ksze znaczenie. Coraz popularniejsze staj\u0105 si\u0119 diety, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142yn\u0105\u0107 na kondycj\u0119 fizyczn\u0105 i psychiczn\u0105 cz\u0142owieka. Jedn\u0105 z najbardziej cenionych alternatywnych metod \u017cywienia jest wegetarianizm &#8211; spos\u00f3b \u017cywienia, w kt\u00f3rym nast\u0119puje rezygnacja z produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych. Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, jak u\u0142o\u017cy\u0107 jad\u0142ospis w diecie wegetaria\u0144skiej, aby dostarcza\u0107 organizmowi wszystkich niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Zapraszamy do lektury!<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_wegetarianska_%E2%80%93_to_warto_wiedziec\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta wegetaria\u0144ska &#8211; to warto wiedzie\u0107<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wegetarianizm-na-czym-polega-czym-zastapic-mieso-w-diecie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wegetarianizm<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (z ang. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">vegetarian diet<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) to spos\u00f3b \u017cywienia wykluczaj\u0105cy z codziennej diety produkty pochodzenia zwierz\u0119cego. Znanych jest kilka jego odmian. Najbardziej popularne to laktoowowegetarianizm (cz\u0119sto okre\u015blany powszechnie wegetarianizmem) oraz weganizm. Istniej\u0105 tak\u017ce mniej znane i bardziej radykalne odmiany wegetarianizmu, takie jak witarianizm czy frutarianizm.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Najpopularniejsze odmiany diety bezmi\u0119snej:<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laktoowowegetarianizm &#8211; rodzaj diety wegetaria\u0144skiej, w kt\u00f3rej ca\u0142kowicie eliminuje si\u0119 mi\u0119so, ryby i dr\u00f3b, ale mo\u017cna je\u015b\u0107 jajka i nabia\u0142.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laktowegetarianizm &#8211; w tym typie diety wegetaria\u0144skiej nie mo\u017cna je\u015b\u0107 mi\u0119sa, drobiu, ryb i jaj, dopuszcza si\u0119 za to spo\u017cywanie produkt\u00f3w mlecznych (mleko krowie i jego przetwory).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pescowegetarianizm &#8211; eliminuje mi\u0119so i dr\u00f3b, ale dopuszcza ryby, jajka i nabia\u0142.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta wega\u0144ska &#8211; najbardziej radykalna forma diety wegetaria\u0144skiej, eliminuje mi\u0119so, ryby, dr\u00f3b, jajka, nabia\u0142 oraz inne produkty odzwierz\u0119ce, takie jak mi\u00f3d.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta fleksitaria\u0144ska, zwana te\u017c diet\u0105 p\u00f3\u0142wegetaria\u0144sk\u0105 lub semiwegetarianizmem. To dieta oparta jest g\u0142\u00f3wnie na produktach ro\u015blinnych. Obejmuje te\u017c mi\u0119so, nabia\u0142, dr\u00f3b i ryby, ale okazjonalnie i w niewielkich ilo\u015bciach.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zbilansowana_dieta_czyli_jaka\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zbilansowana dieta, czyli jaka?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">To, co jemy, ma ogromny wp\u0142yw na nasze zdrowie i samopoczucie. Organizm cz\u0142owieka do prawid\u0142owego funkcjonowania potrzebuje bia\u0142ek, t\u0142uszcz\u00f3w i w\u0119glowodan\u00f3w. Kluczowe jest tak\u017ce dostarczanie cennych witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dzienne zapotrzebowanie na poszczeg\u00f3lne sk\u0142adniki od\u017cywcze zale\u017cy mi\u0119dzy innymi od wieku, p\u0142ci, masy cia\u0142a, trybu \u017cycia i pracy oraz poziomu aktywno\u015bci fizycznej.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Odpowiednio zbilansowana (pod wzgl\u0119dem kaloryczno\u015bci i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych) dieta jest niezb\u0119dna do:<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">prawid\u0142owego wzrostu i rozwoju kom\u00f3rek,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">w\u0142a\u015bciwej pracy wszystkich uk\u0142ad\u00f3w i narz\u0105d\u00f3w,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">utrzymania prawid\u0142owego metabolizmu energetycznego,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W produktach pochodzenia zwierz\u0119cego znajduje si\u0119 zar\u00f3wno pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko, jak i niezb\u0119dne witaminy i sk\u0142adniki mineralne. Ich niedobory mog\u0105 by\u0107 szczeg\u00f3lnie niebezpieczne dla kobiet w ci\u0105\u017cy, matek karmi\u0105cych i os\u00f3b aktywnych fizycznie.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W przypadku niedobor\u00f3w najcz\u0119\u015bciej dochodzi do powa\u017cnych problem\u00f3w zdrowotnych, w tym zaburze\u0144 uk\u0142adu nerwowego. Czy o diecie wegetarian i wegan mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce jest zdrowa?<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Odpowiednio_zbilansowany_jadlospis_w_diecie_wegetarianskiej\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Odpowiednio zbilansowany jad\u0142ospis w diecie wegetaria\u0144skiej<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">American Diet Association (ADA) oficjalnie uzna\u0142o, i\u017c <\/span><b>prawid\u0142owo zbilansowana<\/b> <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/dieta-wegetarianska-charakterystyka-zasady-jadlospis\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">dieta wegetaria\u0144ska<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> i wega\u0144ska jest odpowiednia na ka\u017cdym etapie \u017cycia i mo\u017ce przynosi\u0107 korzy\u015bci w zapobieganiu i leczeniu chor\u00f3b.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta wega\u0144ska cz\u0119sto charakteryzuje si\u0119 ni\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych nasyconych i cholesterolu, co jest korzystne dla zdrowia, bior\u0105c pod uwag\u0119 negatywne skutki zwi\u0105zane ze zbyt wysok\u0105 poda\u017c\u0105 tych zwi\u0105zk\u00f3w. Diety wegan i wegetarian charakteryzuj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 b\u0142onnika, magnezu, potasu, kwasu foliowego oraz witamin C i E, a tak\u017ce m.in. flawonoid\u00f3w i karotenoid\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jednak weganie i niekt\u00f3rzy wegetarianie mog\u0105 przyjmowa\u0107 mniej witamin B12 i D, cynku, wapnia czy kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3. Znaczne spo\u017cycie produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego dostarcza do diety wi\u0119kszych ilo\u015bci substancji antyod\u017cywczych, kt\u00f3re mog\u0105 zmniejszy\u0107 wch\u0142anianie m.in. niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych (np. wapnia lub \u017celaza).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Uk\u0142adaj\u0105c diet\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105 i wega\u0144sk\u0105, warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 w szczeg\u00f3lno\u015bci na takie sk\u0142adniki od\u017cywcze jak: bia\u0142ko, zdrowe t\u0142uszcze, \u017celazo, wap\u0144, witamina D i witamina B12.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bialko_w_diecie_weganskiej\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Bia\u0142ko w diecie wega\u0144skiej\u00a0<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bia\u0142ko dzielimy na pe\u0142nowarto\u015bciowe i niepe\u0142nowarto\u015bciowe. To pe\u0142nowarto\u015bciowe znajduje si\u0119 w produktach zwierz\u0119cych. Bia\u0142ko, kt\u00f3re spo\u017cywane jest z r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w pochodzenia ro\u015blinnego, w ci\u0105gu ca\u0142ego dnia dostarcza wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci aminokwas\u00f3w egzogennych (czyli takich, kt\u00f3rych organizm sam nie wytwarza), je\u015bli ilo\u015b\u0107 dostarczonej energii jest odpowiednia do zapotrzebowania.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Weganie mog\u0105 spo\u017cywa\u0107 marginalne ilo\u015bci bia\u0142ka, zwyczajowe diety laktoowowegetarian i wegan zawieraj\u0105 odpowiednie albo nawet wy\u017csze ni\u017c te zalecane ilo\u015bci bia\u0142ka. \u0179r\u00f3d\u0142em bia\u0142ka w diecie wegetarian s\u0105 nabia\u0142 i nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych. Natomiast najlepszym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka w diecie wega\u0144skiej s\u0105 ro\u015bliny str\u0105czkowe i produkty na ich bazie.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Niezbedne_nienasycone_kwasy_tluszczowe\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zdrowy t\u0142uszcz to wa\u017cny sk\u0142adnik od\u017cywczy, kt\u00f3ry warunkuje prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego. Niedob\u00f3r kwas\u00f3w t\u0142uszczowych z grupy omega-3 i omega-6 powoduje problemy z koncentracj\u0105 i inne zaburzenia neurologiczne. Produkty bogate w wielonienasycone t\u0142uszcze to przede wszystkim: t\u0142uste ryby morskie i olej z w\u0105troby rekina (tran).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stosuj\u0105c diet\u0119 wega\u0144sk\u0105, nale\u017cy wprowadzi\u0107 bezpieczne i zdrowe zamienniki nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Ich poda\u017c uzupe\u0142nisz, wprowadzaj\u0105c do diety siemi\u0119 lniane, orzechy w\u0142oskie, algi morskie i pestki dyni. Zbilansowana dieta ro\u015blinna powinna r\u00f3wnie\u017c obejmowa\u0107 oleje ro\u015blinne. Dodanie oleju lnianego do sa\u0142atki pozwoli lepiej przyswoi\u0107 z niej inne sk\u0142adniki od\u017cywcze, takie jak witaminy rozpuszczalne w t\u0142uszczach (A, D, E i K).<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zelazo_w_diecie_wegan_i_wegetarian\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u017belazo w diecie wegan i wegetarian<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Produkty pochodzenia ro\u015blinnego zawieraj\u0105 \u017celazo niehemowe, kt\u00f3re trudniej si\u0119 wch\u0142ania. Z powodu ni\u017cszej biodost\u0119pno\u015bci dawki zalecane wegetarianom s\u0105 1,8 razy wy\u017csze ni\u017c te dla os\u00f3b stosuj\u0105cych tradycyjn\u0105 diet\u0119. Jednak mimo to cz\u0119sto\u015b\u0107 wyst\u0119powania niedokrwisto\u015bci z niedoboru \u017celaza dla wegetarian i os\u00f3b od\u017cywiaj\u0105cych si\u0119 tradycyjnie jest podobna.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017belazo jest niezb\u0119dne do prawid\u0142owego dzia\u0142ania organizmu. Ten sk\u0142adnik mineralny bierze udzia\u0142 w produkcji czerwonych krwinek i pomaga dostarcza\u0107 do kom\u00f3rek tlen. Na odpowiedni udzia\u0142 \u017celaza w diecie wega\u0144skiej\/wegetaria\u0144skiej szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 powinny zwr\u00f3ci\u0107 kobiety w ci\u0105\u017cy. Anemia w ci\u0105\u017cy jest bardzo powszechn\u0105 przypad\u0142o\u015bci\u0105 i cz\u0119sto samo stosowanie zbilansowanej diety nie wystarcza, aby pokry\u0107 niedobory. Wprowadzenie suplementacji nale\u017cy skonsultowa\u0107 z lekarzem.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Opr\u00f3cz produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego \u017ar\u00f3d\u0142em \u017celaza w po\u017cywieniu s\u0105 mi\u0119dzy innymi: produkty zbo\u017cowe, nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, orzechy i nasiona, kakao oraz niekt\u00f3re warzywa i owoce (ziemniaki, jarmu\u017c, natka pietruszki, szpinak, broku\u0142y, jagody, maliny, poziomki). Warto jednak pami\u0119ta\u0107, aby jednocze\u015bnie dostarcza\u0107 produkty bogate w witamin\u0119 C. Umo\u017cliwia ona przekszta\u0142cenie \u017celaza niehemowego w form\u0119 przyswajaln\u0105 dla organizmu.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wapn_w_diecie_roslinnej\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Wap\u0144 w diecie ro\u015blinnej<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Spo\u017cycie wapnia u laktoowowegetarian jest podobne, a czasem nawet wy\u017csze ni\u017c u os\u00f3b od\u017cywiaj\u0105cych si\u0119 tradycyjnie. Natomiast w\u015br\u00f3d wegan spo\u017cycie mo\u017ce wynosi\u0107 poni\u017cej zalece\u0144. W przypadku problem\u00f3w z zaspokojeniem zapotrzebowania na ten pierwiastek zalecane jest przyjmowanie suplement\u00f3w diety lub produkt\u00f3w wzbogacanych.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce produkty o wysokiej zawarto\u015bci wapnia mog\u0105 utrudnia\u0107 wch\u0142aniania \u017celaza z przewodu pokarmowego. Warto wi\u0119c zachowa\u0107 odst\u0119p mi\u0119dzy spo\u017cywaniem jednych i drugich.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dieta_wegetarianska_a_witamina_D\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta wegetaria\u0144ska a witamina D<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zar\u00f3wno w diecie tradycyjnej, jak i bezmi\u0119snej nie mo\u017cna zapomnie\u0107 <a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-d-objawy-i-skutki-niedoboru\/\">o witaminie D<\/a>. Dieta wegan, kt\u00f3rzy nie jedz\u0105 \u017cywno\u015bci wzbogacanej albo suplement\u00f3w diety zawieraj\u0105cych witamin\u0119 D, mo\u017ce skutkowa\u0107 niskim pobraniem tego zwi\u0105zku, obni\u017conym st\u0119\u017ceniem 25-hydroksywitaminy D w surowicy krwi i obni\u017con\u0105 mas\u0105 kostn\u0105. Akceptowaln\u0105 dla wegan form\u0105 witaminy D jest ergokalcyferol (witamina D2), kt\u00f3ry otrzymywany jest przez poddanie promieniowaniu UV ekstraktu z dro\u017cd\u017cy.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Niedob\u00f3r witaminy D prowadzi do osteoporozy, czyli zwi\u0119ksza podatno\u015b\u0107 ko\u015bci na z\u0142amania. Poza tym niewystarczaj\u0105ca ilo\u015b\u0107 witaminy D w diecie wegetarian i wegan mo\u017ce powodowa\u0107 stany zapalne sk\u00f3ry, obni\u017cenie odporno\u015bci i choroby autoimmunologiczne.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Znaczenie_witaminy_B12_w_codziennej_diecie\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Znaczenie witaminy B12 w codziennej diecie<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wlasciwosci-i-funkcje-witaminy-b-jakie-sa-naturalne-zrodla-witamin-z-grupy-b\/\">Witamina B<\/a>12 (nazywana czerwon\u0105 witamin\u0105) odpowiada za wiele wa\u017cnych proces\u00f3w w organizmie. Bierze udzia\u0142 w wytwarzaniu czerwonych krwinek, warunkuje prawid\u0142owy metabolizm sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w funkcjonowaniu uk\u0142adu pokarmowego. G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy B12 s\u0105: mi\u0119so, ryby, jaja i mleko.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Laktoowowegetarianie mog\u0105 przyjmowa\u0107 odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 witaminy B12 z nabia\u0142u, jaj i produkt\u00f3w wzbogacanych, je\u015bli spo\u017cywaj\u0105 je z odpowiedni\u0105 regularno\u015bci\u0105. W\u015br\u00f3d produkt\u00f3w wzbogacanych witamin\u0105 B12 znajdziesz mi\u0119dzy innymi mleko sojowe i p\u0142atki \u015bniadaniowe. \u017baden naturalnie wyst\u0119puj\u0105cy produkt ro\u015blinny nie zawiera znacz\u0105cych ilo\u015bci aktywnych form tej witaminy, dlatego weganie powinni jada\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 wzbogacon\u0105 albo suplementowa\u0107 swoj\u0105 diet\u0119 witamin\u0105 B12.<\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suplementy_diety_dla_wegan_i_wegetarian_Jakie_preparaty_nalezy_suplementowac\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Suplementy diety dla wegan i wegetarian. Jakie preparaty nale\u017cy suplementowa\u0107?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dieta bazuj\u0105ca tylko na pokarmach ro\u015blinnych mo\u017ce powodowa\u0107 pewne niedobory. Nie jest to jednak norm\u0105, wi\u0119c zanim zainteresujesz si\u0119 konkretnym suplementem diety, warto skorzysta\u0107 z konsultacji lekarskiej lub dietetycznej.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Weganie i wegetarianie najcz\u0119\u015bciej suplementuj\u0105 witamin\u0119 B12 z uwagi na to, \u017ce naturalnie wyst\u0119puje ona tylko w produktach odzwierz\u0119cych. A co z innymi witaminami?<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wzmacniaj\u0105ce preparaty witaminowe najcz\u0119\u015bciej polecane s\u0105 osobom aktywnym fizycznie. W okresie jesienno-zimowym o konieczno\u015bci suplementacji witamin\u0105 D powinien pomy\u015ble\u0107 ka\u017cdy z nas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia wraz z Towarzystwem Ginekologicznym rekomenduje suplementy diety, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 wskazane podczas ci\u0105\u017cy. Kobiety ci\u0119\u017carne powinny zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na witamin\u0119 B9 (kwas foliowy). Jej niedob\u00f3r przyczynia si\u0119 do niedorozwoju \u0142o\u017cyska, co skutkuje wadami wrodzonymi u dziecka. W aptekach znajdziesz obecnie wega\u0144skie suplementy dla kobiet w ci\u0105\u017cy, kt\u00f3re zawieraj\u0105 kompleks cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Zanim kupisz taki suplement diety, skonsultuj si\u0119 z ginekologiem.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">W popularnych suplementach znajdziesz r\u00f3wnie\u017c witamin\u0119 C. Jej dobroczynny wp\u0142yw na uk\u0142ad odporno\u015bciowy cz\u0119sto jest przeceniany. Dieta na bazie produkt\u00f3w ro\u015blinnych (warzywa, owoce) zazwyczaj w pe\u0142ni pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwas askorbinowy.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Podsumowuj\u0105c, diety wegetaria\u0144skie wcale nie musz\u0105 by\u0107 niedoborowe \u2013 je\u015bli b\u0119dziemy dba\u0107 o ich prawid\u0142owe zbilansowanie. Nie tylko nie przynios\u0105 \u017cadnego uszczerbku na zdrowiu, a na pewno oka\u017c\u0105 si\u0119 korzystne dla naszego organizmu.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W ostatnich latach zainteresowanie zdrowym stylem \u017cycia ma coraz wi\u0119ksze znaczenie. Coraz popularniejsze staj\u0105 si\u0119 diety, kt\u00f3re mog\u0105 wp\u0142yn\u0105\u0107 na kondycj\u0119 fizyczn\u0105 i psychiczn\u0105 cz\u0142owieka. Jedn\u0105 z najbardziej cenionych alternatywnych metod \u017cywienia jest wegetarianizm &#8211; spos\u00f3b \u017cywienia, w kt\u00f3rym nast\u0119puje rezygnacja z produkt\u00f3w odzwierz\u0119cych. Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, jak u\u0142o\u017cy\u0107 jad\u0142ospis w diecie wegetaria\u0144skiej, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,28],"tags":[],"better_featured_image":{"id":2542,"alt_text":"witaminy_dla_wegetarian","caption":"Close-up of woman slicing a tomato on wooden chopping board.","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1072,"height":714,"file":"2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg","sizes":{"medium":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-300x200.jpeg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-300x200.jpeg"},"large":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-1024x682.jpeg","width":1024,"height":682,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-1024x682.jpeg"},"thumbnail":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-150x150.jpeg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-150x150.jpeg"},"medium_large":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-768x512.jpeg","width":768,"height":512,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-768x512.jpeg"},"recent-post":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-280x133.jpeg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-280x133.jpeg"},"category-post":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-320x152.jpeg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-320x152.jpeg"},"promoted-post":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-300x200.jpeg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-300x200.jpeg"},"post-wide":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-960x639.jpeg","width":960,"height":639,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-960x639.jpeg"},"yarpp-thumbnail":{"file":"witaminy_dla_wegetarian-120x120.jpeg","width":120,"height":120,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian-120x120.jpeg"}},"image_meta":{"aperture":"2.8","credit":"Southworks - stock.adobe.com","camera":"Canon EOS R","caption":"Close-up of woman slicing a tomato on wooden chopping board.","created_timestamp":"1589294497","copyright":"","focal_length":"50","iso":"500","shutter_speed":"0.008","title":"Close-up of woman slicing a tomato","orientation":"1","keywords":["woman","slicing","knife","tomato","anonymous","dinner","preparing","prepping","diet","meal","prep","recipe","healthy","vegetarian","vegan","cooking","red","closeup","cut","board","utensils","fresh","nutrition","veggie","vegetarianism","lifestyle","home","food","healthy eating","gastronomy","cuisine","cookware","cook","cookery","natural","kitchen","female","cutting board","slice","products","close up","hands","bright","horizontal","20's","young","fashionable","caucasian"]}},"post":null,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg"},"acf":{"tytul_zajawki":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Witaminy dla wegetarian - niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej | Maczfit<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O suplementacji jakich witamin nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas stosowania diety wegetaria\u0144skiej? Przeczytaj nasz artyku\u0142 o witaminach dla wegetarian.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Witaminy dla wegetarian - niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej | Maczfit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O suplementacji jakich witamin nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas stosowania diety wegetaria\u0144skiej? Przeczytaj nasz artyku\u0142 o witaminach dla wegetarian.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-12-15T16:07:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-24T12:44:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1072\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"714\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2fa26d3c197ece1db0ea1d43bda48cd3\"},\"headline\":\"Witaminy dla wegetarian &#8211; niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej\",\"datePublished\":\"2017-12-15T16:07:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:44:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/\"},\"wordCount\":1783,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki\",\"Od\u017cywianie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/\",\"name\":\"Witaminy dla wegetarian - niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej | Maczfit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg\",\"datePublished\":\"2017-12-15T16:07:12+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-24T12:44:48+00:00\",\"description\":\"O suplementacji jakich witamin nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas stosowania diety wegetaria\u0144skiej? Przeczytaj nasz artyku\u0142 o witaminach dla wegetarian.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg\",\"width\":1072,\"height\":714,\"caption\":\"Close-up of woman slicing a tomato on wooden chopping board.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Witaminy dla wegetarian &#8211; niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2fa26d3c197ece1db0ea1d43bda48cd3\",\"name\":\"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7452da1154c58b6ccca977e51dcfc02?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7452da1154c58b6ccca977e51dcfc02?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/paulina-jablonka\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Witaminy dla wegetarian - niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej | Maczfit","description":"O suplementacji jakich witamin nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas stosowania diety wegetaria\u0144skiej? Przeczytaj nasz artyku\u0142 o witaminach dla wegetarian.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Witaminy dla wegetarian - niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej | Maczfit","og_description":"O suplementacji jakich witamin nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas stosowania diety wegetaria\u0144skiej? Przeczytaj nasz artyku\u0142 o witaminach dla wegetarian.","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2017-12-15T16:07:12+00:00","article_modified_time":"2024-07-24T12:44:48+00:00","og_image":[{"width":1072,"height":714,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/"},"author":{"name":"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2fa26d3c197ece1db0ea1d43bda48cd3"},"headline":"Witaminy dla wegetarian &#8211; niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej","datePublished":"2017-12-15T16:07:12+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:44:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/"},"wordCount":1783,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg","articleSection":["Ciekawostki","Od\u017cywianie"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/","name":"Witaminy dla wegetarian - niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej | Maczfit","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg","datePublished":"2017-12-15T16:07:12+00:00","dateModified":"2024-07-24T12:44:48+00:00","description":"O suplementacji jakich witamin nale\u017cy pami\u0119ta\u0107 podczas stosowania diety wegetaria\u0144skiej? Przeczytaj nasz artyku\u0142 o witaminach dla wegetarian.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/witaminy_dla_wegetarian.jpeg","width":1072,"height":714,"caption":"Close-up of woman slicing a tomato on wooden chopping board."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witaminy-dla-wegetarian-niedobory-pokarmowe-w-diecie-bezmiesnej\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Witaminy dla wegetarian &#8211; niedobory pokarmowe w diecie bezmi\u0119snej"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2fa26d3c197ece1db0ea1d43bda48cd3","name":"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7452da1154c58b6ccca977e51dcfc02?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7452da1154c58b6ccca977e51dcfc02?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ma\u0142gorzata Brzezi\u0144ska"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/paulina-jablonka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=366"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2550,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366\/revisions\/2550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}