{"id":3415,"date":"2025-03-25T10:19:56","date_gmt":"2025-03-25T09:19:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?p=3415"},"modified":"2025-03-25T10:19:57","modified_gmt":"2025-03-25T09:19:57","slug":"czy-sushi-jest-zdrowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/","title":{"rendered":"Czy sushi jest zdrowe? Kompletny przewodnik po warto\u015bciach od\u017cywczych japo\u0144skiej kuchni"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_65 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#Czy_sushi_jest_zdrowe_Cala_prawda\" title=\"Czy sushi jest zdrowe? Ca\u0142a prawda\">Czy sushi jest zdrowe? Ca\u0142a prawda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#Z_czego_sklada_sie_japonska_uczta_i_jak_wplywa_na_organizm\" title=\"Z czego sk\u0142ada si\u0119 japo\u0144ska uczta i jak wp\u0142ywa na organizm?\">Z czego sk\u0142ada si\u0119 japo\u0144ska uczta i jak wp\u0142ywa na organizm?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#Rodzaje_sushi\" title=\"Rodzaje sushi\">Rodzaje sushi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#Czy_sushi_jest_dobre_i_czy_warto_je_jesc\" title=\"Czy sushi jest dobre i czy warto je je\u015b\u0107?\">Czy sushi jest dobre i czy warto je je\u015b\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#Czy_sushi_jest_lekkostrawne_i_jak_wplywa_na_poziom_cholesterolu\" title=\"Czy sushi jest lekkostrawne i jak wp\u0142ywa na poziom cholesterolu?\">Czy sushi jest lekkostrawne i jak wp\u0142ywa na poziom cholesterolu?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#Sushi_%E2%80%93_o_tym_nalezy_pamietac\" title=\"Sushi \u2013 o tym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107\">Sushi \u2013 o tym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest zdrowe? Odkryj prawd\u0119 o tej popularnej japo\u0144skiej potrawie i jej wp\u0142ywie na Twoje zdrowie. Poznaj sk\u0142adniki, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 korzystne dla organizmu oraz potencjalne zagro\u017cenia. Zastanawiasz si\u0119, czy w\u0142\u0105czy\u0107 sushi do diety? Przeczytaj artyku\u0142, aby \u015bwiadomie wybiera\u0107 swoje dania!<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_sushi_jest_zdrowe_Cala_prawda\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest zdrowe? Ca\u0142a prawda<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest zdrowe? To pytanie nurtuje wielu mi\u0142o\u015bnik\u00f3w japo\u0144skiej kuchni. Prawda jest taka, \u017ce sushi mo\u017ce by\u0107 zar\u00f3wno skarbnic\u0105 warto\u015bci od\u017cywczych, jak i potencjalnym zagro\u017ceniem \u2013 wszystko zale\u017cy od jako\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w i sposobu przygotowania. Z jednej strony, dostarcza cennych <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/kwasy-omega-3-stosowanie-dzialanie-wlasciwosci\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">kwas\u00f3w omega-3 z ryb<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/blonnik-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">b\u0142onnika<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> z wodorost\u00f3w nori oraz witamin z warzyw. Ryby morskie wspieraj\u0105 prac\u0119 serca i m\u00f3zgu, a wasabi ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwbakteryjne.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Z drugiej strony, surowe sk\u0142adniki mog\u0105 by\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142em bakterii i paso\u017cyt\u00f3w, a niekt\u00f3re gatunki ryb zawieraj\u0105 rt\u0119\u0107. <\/span><b>Kluczem do bezpiecznego cieszenia si\u0119 sushi jest wyb\u00f3r sprawdzonych restauracji, ograniczenie sosu sojowego bogatego w s\u00f3d oraz szczeg\u00f3lna ostro\u017cno\u015b\u0107 w przypadku kobiet w ci\u0105\u017cy i os\u00f3b z obni\u017con\u0105 odporno\u015bci\u0105.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Rozs\u0105dnie spo\u017cywane sushi mo\u017ce by\u0107 zdrowym elementem zbilansowanej diety.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Z_czego_sklada_sie_japonska_uczta_i_jak_wplywa_na_organizm\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Z czego sk\u0142ada si\u0119 japo\u0144ska uczta i jak wp\u0142ywa na organizm?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Z czego sk\u0142ada si\u0119 sushi i czy sushi jest zdrowe? To pytanie nurtuje wielu mi\u0142o\u015bnik\u00f3w japo\u0144skiej kuchni. <\/span><b>Sushi sk\u0142ada si\u0119 przede wszystkim z kleistego ry\u017cu (cz\u0119sto doprawianego octem ry\u017cowym i cukrem), wodorost\u00f3w nori, ryb i owoc\u00f3w morza (\u0142oso\u015b, tu\u0144czyk, krewetki) oraz warzyw i owoc\u00f3w (awokado, mango, marchewka, og\u00f3rek). <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">W wielu odmianach znajdziemy r\u00f3wnie\u017c grzyby shiitake marynowane w sosie sojowym czy tofu, kt\u00f3re jest doskona\u0142ym zamiennikiem w wersji wegetaria\u0144skiej. Sushi zdrowe mo\u017ce by\u0107 dzi\u0119ki zawarto\u015bci cennych kwas\u00f3w omega-3 z ryb, b\u0142onnika oraz witamin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jedzenie sushi to tak\u017ce rytua\u0142, w kt\u00f3rym kluczow\u0105 rol\u0119 odgrywaj\u0105 dodatki: sos sojowy (fermentowany z mieszaniny soi, pszenicy, wody i soli), wasabi (japo\u0144ski chrzan o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych), gari (marynowany imbir oczyszczaj\u0105cy kubki smakowe mi\u0119dzy porcjami), sezam (jako posypka lub sk\u0142adnik) oraz tempura (japo\u0144ska panierka z g\u0119stego ciasta).<\/span><b> Czy sushi jest zdrowe? Tak, pod warunkiem \u017ce sk\u0142adniki s\u0105 \u015bwie\u017ce i wysokiej jako\u015bci, a spo\u017cycie dodatk\u00f3w, szczeg\u00f3lnie sosu sojowego bogatego w s\u00f3d, jest umiarkowane.<\/b><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rodzaje_sushi\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Rodzaje sushi<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wyr\u00f3\u017cniamy kilka rodzaj\u00f3w sushi, a najpopularniejsze z nich to:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">nigiri \u2013 sk\u0142ada si\u0119 z porcji ry\u017cu, na kt\u00f3rej umieszcza si\u0119 plaster surowej ryby lub owoc\u00f3w morza,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">futomaki \u2013 gruba rolka z glona morskiego nori, w kt\u00f3rej ry\u017c znajduje si\u0119 w \u015brodku wraz z r\u00f3\u017cnymi dodatkami (ryby, owoce morza, warzywa, jajka),<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">uramaki \u2013 rolka z glona morskiego nori, w kt\u00f3rej ry\u017c znajduje si\u0119 na zewn\u0105trz, w \u015brodku nie brakuje dodatk\u00f3w, takich jak ryby, owoce morza, warzywa i owoce,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">hosomaki \u2013 cienkie rolki sushi, kt\u00f3re zazwyczaj zawieraj\u0105 tylko jeden sk\u0142adnik,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">temaki \u2013 wodorosty nori zawija si\u0119 w sto\u017cki, przypominaj\u0105ce tacos; do \u015brodka wk\u0142ada si\u0119 r\u00f3\u017cne dodatki,<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">sashimi \u2013 to plastry surowej ryby lub owoc\u00f3w morza podawane zazwyczaj na plastrach warzyw (og\u00f3rka lub li\u015bciach sa\u0142aty).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_sushi_jest_dobre_i_czy_warto_je_jesc\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest dobre i czy warto je je\u015b\u0107?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sushi to nie tylko zdrowa, ale i wyj\u0105tkowo smaczna potrawa! Delikatny smak ry\u017cu, \u015bwie\u017co\u015b\u0107 ryb i owoc\u00f3w morza oraz chrupi\u0105ce warzywa tworz\u0105 harmonijn\u0105 kompozycj\u0119, kt\u00f3ra zachwyca podniebienia smakoszy na ca\u0142ym \u015bwiecie. <\/span><b>Je\u015bli sushi przygotowane zosta\u0142o z warto\u015bciowych od\u017cywczo produkt\u00f3w, pochodz\u0105cych ze sprawdzonego \u017ar\u00f3d\u0142a, odpowied\u017a brzmi: tak \u2013 warto je\u015b\u0107 sushi zar\u00f3wno ze wzgl\u0119d\u00f3w smakowych, jak i zdrowotnych!<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Co wi\u0119cej, odpowiednio przygotowane sushi jest nie tylko syc\u0105ce i niskokaloryczne, ale r\u00f3wnie\u017c zdrowe i pe\u0142ne wyrazistych smak\u00f3w. Wszystko zale\u017cy jednak od poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w tego popularnego japo\u0144skiego przysmaku. Przyjrzymy si\u0119 teraz bli\u017cej ka\u017cdemu z nich.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ryby i owoce morza<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bogate \u017ar\u00f3d\u0142o kwas\u00f3w omega-3, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prac\u0119 m\u00f3zgu, uk\u0142ad nerwowy i sercowo-naczyniowy<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zawieraj\u0105 pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-a-wystepowanie-skutki-nadmiaru-i-niedoboru\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">witaminy A<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-d-objawy-i-skutki-niedoboru\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">D<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-e-jak-dziala-i-gdzie-wystepuje-czy-jest-wazna-dla-organizmu\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">E<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> i z <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wlasciwosci-i-funkcje-witaminy-b-jakie-sa-naturalne-zrodla-witamin-z-grupy-b\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">grupy B<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dostarczaj\u0105 minera\u0142\u00f3w: fosfor, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/potas-wlasciwosci-norma-niedobor-i-zrodla\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">potas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/magnez-jakie-sa-objawy-niedoboru-dlaczego-jest-tak-wazny-dla-organizmu\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">magnez<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, jod, <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/zelazo-w-diecie-jakie-produkty-wybierac\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u017celazo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> i mied\u017a<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dla bezpiecze\u0144stwa warto wybiera\u0107 ryby z certyfikatem MSC (zr\u00f3wnowa\u017cone po\u0142owy z czystych \u0142owisk)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ry\u017c<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u0179r\u00f3d\u0142o \u0142atwo przyswajalnych w\u0119glowodan\u00f3w<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Niskokaloryczny i bezglutenowy<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zawiera <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/roslinne-zrodla-bialka\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">bia\u0142ko ro\u015blinne<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> oraz <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/witamina-c-jakie-sa-wlasciwosci-i-zastosowanie-kwasu-askorbinowego\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">witaminy C<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, E i z grupy B<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Wodorosty nori<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wyj\u0105tkowo bogate w <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/produkty-bialkowe-lista-produktow-spozywczych-bogatych-w-bialko\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">bia\u0142ko<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (35 g\/100 g produktu)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obfituj\u0105 w witaminy z grupy B, A i C<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zawieraj\u0105 kwasy t\u0142uszczowe EPA (rodzina omega)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o jodu niezb\u0119dnego dla tarczycy<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Warzywa i owoce<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dostarczaj\u0105 b\u0142onnika, witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zawieraj\u0105 <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/antyoksydanty-rodzaje-wplyw-na-zdrowie\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">antyoksydanty<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> op\u00f3\u017aniaj\u0105ce procesy starzenia<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lekkostrawnne, mog\u0105 wspomaga\u0107 odchudzanie<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest zdrowe? Zdecydowanie tak, gdy sk\u0142ada si\u0119 z wysokiej jako\u015bci, \u015bwie\u017cych sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re tworz\u0105 zbilansowan\u0105 kompozycj\u0119 od\u017cywcz\u0105.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_sushi_jest_lekkostrawne_i_jak_wplywa_na_poziom_cholesterolu\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest lekkostrawne i jak wp\u0142ywa na poziom cholesterolu?<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sushi jest lekkostrawne? To zale\u017cy g\u0142\u00f3wnie od sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re wybierzemy. Klasyczne sushi z rybami, warzywami i ry\u017cem jest stosunkowo \u0142atwe do strawienia dla wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b. Ry\u017c jest delikatny dla \u017co\u0142\u0105dka, szczeg\u00f3lnie gdy jest odpowiednio ugotowany i lekko zakwaszony octem ry\u017cowym, co u\u0142atwia jego trawienie.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u015awie\u017ce warzywa dostarczaj\u0105 b\u0142onnika, kt\u00f3ry wspomaga perystaltyk\u0119 jelit. Dla os\u00f3b ceni\u0105cych wygod\u0119 i zdrowe od\u017cywianie, catering pude\u0142kowy Maczfit cz\u0119sto w\u0142\u0105cza do swojego menu starannie przygotowane sushi, kt\u00f3re \u0142\u0105czy smak z warto\u015bciami od\u017cywczymi. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce dodatki takie jak tempura (sma\u017cone w cie\u015bcie sk\u0142adniki) czy obfite sosy mog\u0105 znacz\u0105co obci\u0105\u017cy\u0107 uk\u0142ad trawienny.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Je\u015bli chodzi o sushi a cholesterol, to wi\u0119kszo\u015b\u0107 ryb u\u017cywanych w sushi (szczeg\u00f3lnie \u0142oso\u015b i tu\u0144czyk) zawiera zdrowe t\u0142uszcze omega-3, kt\u00f3re pomagaj\u0105 obni\u017cy\u0107 poziom \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu LDL i podnie\u015b\u0107 poziom \u201edobrego\u201d HDL<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Wodorosty nori dodatkowo wspomagaj\u0105 regulacj\u0119 lipid\u00f3w we krwi, czyni\u0105c sushi potencjalnie korzystnym wyborem dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o zdrowie serca.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sushi_%E2%80%93_o_tym_nalezy_pamietac\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Sushi \u2013 o tym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Znasz ju\u017c odpowied\u017a na pytanie \u201eczy sushi jest zdrowe?\u201d. Sushi spo\u017cywane przez osoby zdrowe (bez <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/alergia-a-nietolerancja-pokarmowa\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">alergii pokarmowych<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">) mo\u017ce korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na prac\u0119 ca\u0142ego organizmu. Nie bez powodu w Japonii uwa\u017cane jest za jeden z najzdrowszych przysmak\u00f3w.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Najwi\u0119cej w\u0105tpliwo\u015bci w\u015br\u00f3d sceptyk\u00f3w sushi budz\u0105 surowe ryby. \u015awie\u017co z\u0142owione ryby z niesprawdzonego \u017ar\u00f3d\u0142a mog\u0105 by\u0107 siedliskiem bakterii i tym samym powodowa\u0107 zatrucia pokarmowe. Objawy takiego zatrucia to najcz\u0119\u015bciej: b\u00f3l i zawroty g\u0142owy, wymioty, biegunka i spadek ci\u015bnienia krwi. Inne zagro\u017cenia, wynikaj\u0105ce ze spo\u017cywania ryb z zanieczyszczonych \u0142owisk, to mo\u017cliwo\u015b\u0107 zara\u017cenia wirusem zapalenia w\u0105troby typu A lub paso\u017cytami. Sk\u0105d pewno\u015b\u0107, \u017ce surowa ryba mi nie zaszkodzi? Je\u015bli sam przygotowujesz sushi, wybieraj ryby tylko ze sprawdzonych \u017ar\u00f3de\u0142. Przestrzegaj wszystkich zasad przechowywania i obr\u00f3bki produkt\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kupujesz sushi w restauracji? Mo\u017cesz zapyta\u0107 o stosowne certyfikaty. <\/span><b>A gdy nadal martwisz si\u0119, \u017ce surowa ryba b\u0119dzie obci\u0105\u017ceniem dla Twojego \u017co\u0142\u0105dka, zam\u00f3w sushi wegetaria\u0144skie lub rolk\u0119 ze ryb\u0105 po obr\u00f3bce termicznej (np. ze sma\u017conym \u0142ososiem).<\/b><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Sushi a ci\u0105\u017ca<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">To samo dotyczy kobiet ci\u0119\u017carnych. W ci\u0105\u017cy nie wolno je\u015b\u0107 surowych ryb, dlatego je\u015bli masz ochot\u0119 na sushi, wyra\u017anie zaznacz, \u017ce jeste\u015b w ci\u0105\u017cy, aby otrzyma\u0107 rolk\u0119 wege lub z pieczon\u0105 ryb\u0105. Unikaj r\u00f3wnie\u017c owoc\u00f3w morza, kt\u00f3re (podobnie jak surowe ryby) mog\u0105 by\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142em gro\u017anych bakterii chorobotw\u00f3rczych oraz paso\u017cyt\u00f3w i skutkowa\u0107 zatruciem pokarmowym.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Kaloryczno\u015b\u0107 sushi i dieta redukcyjna<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Skoro sushi jest zdrowe, to czy mo\u017cna je je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach r\u00f3wnie\u017c na diecie redukcyjnej? <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/ile-kalorii-ma-sushi\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kaloryczno\u015b\u0107 sushi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> zale\u017cy od tego, z czego dok\u0142adnie jest zrobione. Ry\u017c, nori, chude ryby i warzywa to produkty lekkostrawne o niezbyt wysokiej kaloryczno\u015bci. <\/span><b>Kaloryczno\u015b\u0107 sushi znacznie wzro\u015bnie, gdy dodasz do dania wysokoenergetyczne dodatki, na przyk\u0142ad t\u0142uste sery, t\u0142uste ryby, <\/b><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/awokado-wlasciwosci-wartosci-odzywcze-przepisy\/\"><b>awokado<\/b><\/a><b> czy <\/b><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/ile-kalorii-ma-majonez-czy-jest-zdrowy\/\"><b>majonez<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Wy\u017csz\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105 charakteryzuj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c japo\u0144skie przysmaki w tempurze. Je\u015bli jeste\u015b na <\/span><a href=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/dieta-redukcyjna-jakie-sa-jej-zasady-co-jesc\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">diecie redukcyjnej<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, wybieraj produkty i dodatki do sushi o niskiej zawarto\u015bci t\u0142uszczu.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Czy sos sojowy jest zdrowy?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A co z sosem sojowym? Sos sojowy, podobnie jak wasabi i imbir, jest jednym z najpopularniejszych dodatk\u00f3w do sushi. Kawa\u0142ki japo\u0144skiego specja\u0142u nale\u017cy zanurzy\u0107 w sosie sojowym, aby jeszcze bardziej wydoby\u0107 smak i aromat sushi. W sk\u0142adzie sosu sojowego znajdziemy jednak sporo soli. <\/span><b>Osoby z nadci\u015bnieniem t\u0119tniczym powinny wi\u0119c uwa\u017cnie kontrolowa\u0107 jego spo\u017cycie.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czy sushi jest zdrowe? Odkryj prawd\u0119 o tej popularnej japo\u0144skiej potrawie i jej wp\u0142ywie na Twoje zdrowie. Poznaj sk\u0142adniki, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 korzystne dla organizmu oraz potencjalne zagro\u017cenia. Zastanawiasz si\u0119, czy w\u0142\u0105czy\u0107 sushi do diety? Przeczytaj artyku\u0142, aby \u015bwiadomie wybiera\u0107 swoje dania! Czy sushi jest zdrowe? Ca\u0142a prawda Czy sushi jest zdrowe? To pytanie nurtuje [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":3416,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"better_featured_image":{"id":3416,"alt_text":"czy_sushi_jest_zdrowe","caption":"Traditional japanese sushi pieces placed between chopsticks, separated on white background. Very high resolution image.","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1078,"height":539,"file":"2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg","sizes":{"medium":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-300x150.jpeg","width":300,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-300x150.jpeg"},"large":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-1024x512.jpeg","width":1024,"height":512,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-1024x512.jpeg"},"thumbnail":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-150x150.jpeg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-150x150.jpeg"},"medium_large":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-768x384.jpeg","width":768,"height":384,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-768x384.jpeg"},"recent-post":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-280x133.jpeg","width":280,"height":133,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-280x133.jpeg"},"category-post":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-320x152.jpeg","width":320,"height":152,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-320x152.jpeg"},"promoted-post":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-300x150.jpeg","width":300,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-300x150.jpeg"},"post-wide":{"file":"czy_sushi_jest_zdrowe-960x480.jpeg","width":960,"height":480,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe-960x480.jpeg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"Lukas Gojda - stock.adobe.com","camera":"","caption":"Traditional japanese sushi pieces placed between chopsticks, separated on white background. Very high resolution image.","created_timestamp":"1521124068","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"Traditional japanese sushi pieces placed between chopsticks, separated on white background.","orientation":"1","keywords":["background","food","fish","sushi","isolated","roll","gourmet","restaurant","appetizer","asia","asian","chopsticks","cuisine","dinner","eat","healthy","japan","japanese","lunch","maki","meal","oriental","rice","salmon","seafood","snack","white","concept","black","california","avocado","bar","big","close","closeup","color","fusion","group","hold","many","maxi","orange","prepared","raw","serving","supper","variation","sauce","shushi","dining"]}},"post":3415,"source_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg"},"acf":{"tytul_zajawki":"","rekomendowane_posty":false,"post_sidebar_cta_img":false,"post_sidebar_cta_title":"","post_sidebar_cta_content":"","post_sidebar_cta_button":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Czy sushi jest zdrowe? Poznaj prawd\u0119 o japo\u0144skiej potrawie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy sushi jest zdrowe? Sprawd\u017a warto\u015bci od\u017cywcze, korzy\u015bci i zagro\u017cenia zwi\u0105zane z jedzeniem sushi. Poznaj fakty, kt\u00f3re warto zna\u0107!\ud83c\udf63\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy sushi jest zdrowe? Poznaj prawd\u0119 o japo\u0144skiej potrawie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy sushi jest zdrowe? Sprawd\u017a warto\u015bci od\u017cywcze, korzy\u015bci i zagro\u017cenia zwi\u0105zane z jedzeniem sushi. Poznaj fakty, kt\u00f3re warto zna\u0107!\ud83c\udf63\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-25T09:19:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-25T09:19:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1078\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"539\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ewelina Hepnar\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ewelina Hepnar\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ewelina Hepnar\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/852c363be63ba35496238427f7367ca1\"},\"headline\":\"Czy sushi jest zdrowe? Kompletny przewodnik po warto\u015bciach od\u017cywczych japo\u0144skiej kuchni\",\"datePublished\":\"2025-03-25T09:19:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-25T09:19:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/\"},\"wordCount\":1529,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg\",\"articleSection\":[\"Ciekawostki\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/\",\"name\":\"Czy sushi jest zdrowe? Poznaj prawd\u0119 o japo\u0144skiej potrawie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-03-25T09:19:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-25T09:19:57+00:00\",\"description\":\"Czy sushi jest zdrowe? Sprawd\u017a warto\u015bci od\u017cywcze, korzy\u015bci i zagro\u017cenia zwi\u0105zane z jedzeniem sushi. Poznaj fakty, kt\u00f3re warto zna\u0107!\ud83c\udf63\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg\",\"width\":1078,\"height\":539,\"caption\":\"Traditional japanese sushi pieces placed between chopsticks, separated on white background. Very high resolution image.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czy sushi jest zdrowe? Kompletny przewodnik po warto\u015bciach od\u017cywczych japo\u0144skiej kuchni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"name\":\"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu\",\"description\":\"Maczfit blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization\",\"name\":\"Maczfit\",\"alternateName\":\"Catering dietetyczny Maczfit\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Maczfit\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit\",\"https:\/\/www.instagram.com\/maczfit\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/852c363be63ba35496238427f7367ca1\",\"name\":\"Ewelina Hepnar\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9dfb050f173ec847117470164602969?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9dfb050f173ec847117470164602969?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ewelina Hepnar\"},\"url\":\"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/ewelina-hepnar\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy sushi jest zdrowe? Poznaj prawd\u0119 o japo\u0144skiej potrawie","description":"Czy sushi jest zdrowe? Sprawd\u017a warto\u015bci od\u017cywcze, korzy\u015bci i zagro\u017cenia zwi\u0105zane z jedzeniem sushi. Poznaj fakty, kt\u00f3re warto zna\u0107!\ud83c\udf63","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy sushi jest zdrowe? Poznaj prawd\u0119 o japo\u0144skiej potrawie","og_description":"Czy sushi jest zdrowe? Sprawd\u017a warto\u015bci od\u017cywcze, korzy\u015bci i zagro\u017cenia zwi\u0105zane z jedzeniem sushi. Poznaj fakty, kt\u00f3re warto zna\u0107!\ud83c\udf63","og_url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/","og_site_name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","article_published_time":"2025-03-25T09:19:56+00:00","article_modified_time":"2025-03-25T09:19:57+00:00","og_image":[{"width":1078,"height":539,"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ewelina Hepnar","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ewelina Hepnar","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/"},"author":{"name":"Ewelina Hepnar","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/852c363be63ba35496238427f7367ca1"},"headline":"Czy sushi jest zdrowe? Kompletny przewodnik po warto\u015bciach od\u017cywczych japo\u0144skiej kuchni","datePublished":"2025-03-25T09:19:56+00:00","dateModified":"2025-03-25T09:19:57+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/"},"wordCount":1529,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg","articleSection":["Ciekawostki"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/","name":"Czy sushi jest zdrowe? Poznaj prawd\u0119 o japo\u0144skiej potrawie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg","datePublished":"2025-03-25T09:19:56+00:00","dateModified":"2025-03-25T09:19:57+00:00","description":"Czy sushi jest zdrowe? Sprawd\u017a warto\u015bci od\u017cywcze, korzy\u015bci i zagro\u017cenia zwi\u0105zane z jedzeniem sushi. Poznaj fakty, kt\u00f3re warto zna\u0107!\ud83c\udf63","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/czy_sushi_jest_zdrowe.jpeg","width":1078,"height":539,"caption":"Traditional japanese sushi pieces placed between chopsticks, separated on white background. Very high resolution image."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/czy-sushi-jest-zdrowe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czy sushi jest zdrowe? Kompletny przewodnik po warto\u015bciach od\u017cywczych japo\u0144skiej kuchni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","name":"Blog dietetyczny - porady o diecie i odchudzaniu","description":"Maczfit blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#organization","name":"Maczfit","alternateName":"Catering dietetyczny Maczfit","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/maczfit-logo.png","width":696,"height":696,"caption":"Maczfit"},"image":{"@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/maczfit","https:\/\/www.instagram.com\/maczfit"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/852c363be63ba35496238427f7367ca1","name":"Ewelina Hepnar","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9dfb050f173ec847117470164602969?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9dfb050f173ec847117470164602969?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ewelina Hepnar"},"url":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/autor\/ewelina-hepnar\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3415"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5441,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3415\/revisions\/5441"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maczfit.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}